ビオチンまたはビタミン B7 は、ビタミンやミネラルの世界では通常注目されません。私たちの肌、髪、爪にとって非常に重要です。さらに、神経系を回復させ、免疫系を高めます。
では、このビタミンを十分に摂取していることを確認するにはどうすればよいでしょうか?ビオチンとは何か、そしてなぜそれが必要なのかを詳しく見てみましょう。
ビオチンとは何ですか?
ビオチンはビタミンBの一種で、水によく溶けます。私たちの体はこのビタミンを後々のために蓄えておくことができないので、食べるものやビタミン剤を服用することによってこのビタミンを摂取する必要があります。食べ物をエネルギーに変え、髪、肌、爪を美しく保つのに役立ちます。
私たちの消化器系でもこのビタミンが少し生成されますが、どれだけの量を私たちの体が実際に利用できるかはわかりません。このため、これらのビタミンが豊富な食品を摂取したり、ビタミン剤を服用したりすることが、十分なビタミンを確実に摂取できるようにするための賢明な行動となります。
このビタミンが不足している可能性がある兆候
このビタミンが不足することは通常のことではありません。しかし、妊娠中の母親、アルコールを飲みながらパーティーをする人、特定の酵素の問題を抱えている人など、一部の人は十分に摂取できない可能性があります。体温が低い場合は、皮膚の発疹が見られたり、通常より多くの脱毛が発生したり、発作のような神経系のしゃっくりが発生したりする可能性があります。
ビオチンが豊富に含まれる食品は何ですか?
以下は、このビタミンが豊富な食品のリストです。
1) 調理した牛レバー
ビオチンの強力な源であり、3 オンスの 1 回分で約 31 マイクログラム (mcg) が摂取できます。
2) その他の内臓肉
腎臓や他の臓器にも効果があります。
3) 肉類
ポークチョップや調理済みのハンバーガーパティには、このビタミンの豊富な供給源が含まれています。
4) 卵
完全に調理された卵には、このビタミンが最大 10 mcg 含まれています。体にビオチンを確実に取り込めるように卵を正しく調理する必要があることを忘れないでください。
5) 酵母
ビール酵母とニュートリショナルイースト – どちらにもこのビタミンが含まれていますが、その量はブランドによって異なる場合があります。
6) ナッツと種子
すべてのビオチンがさまざまな量で提供されます。たとえば、ローストアーモンド 4 分の 1 カップにはこのビタミンが約 1.5 mcg 含まれており、同量のロースト ヒマワリの種には 2.6 mcg が含まれています。
7) シーフード
サーモン: 3オンスの切り身を調理すると、このビタミンが約5 mg摂取できます。
8) 乳製品
チーズ、牛乳、ヨーグルト: このビタミンの摂取量は異なります。たとえば、チェダーチーズのスライスには約0.4マイクログラムが含まれています。
9) 果物と野菜
- アボカド: 100 グラムをマッシュまたはスライスすると、このビタミンが 3.2 ～ 10 mcg 含まれます。
- サツマイモ: 調理済みのサービング半カップには約 2.4 mcg が含まれます。
- ブロッコリー: 新鮮なブロッコリーには、半カップあたり約 0.4 mcg が含まれています。
私たちが本当に必要とするビタミンの量はどれくらいでしょうか？
私たちは成人としてこのビタミンを毎日少なくとも 30 mg 摂取することになっていますが、女性が授乳している場合は 35 mg まで少し増加します。西洋人の平均的な食事を見ると、私たちはすでに 35 ～ 70 mg の間の摂取量を摂取しているので、私たちは皆、何を食べても大丈夫なようです。
食事からこのビタミンを十分に摂取できない人のために、サプリメントがあります。しかし、馬をしっかり持ってください！新しいサプリメントを摂取する前に、まず医師に相談してください。これは、妊娠中の母親、授乳中の人、または何らかの薬を服用している人にとって特に重要です。
ビオチンは必ずしも誇大宣伝されるわけではありませんが、私たちの健康を維持し、エネルギーを与え、髪を元気にする非常に重要な鍵です。肉、乳製品、ナッツ、野菜など、このビタミンが豊富なさまざまな食品を食べるだけで、私たちは毎日の目標を達成するために必要なものを手に入れることができます。これにより、私たちの体はスムーズに動くようになります。
ですから、これらのおいしい食べ物を楽しむときは、このビタミンがあなたの気分にとって非常に重要であることを知っておいてください。
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