Discounty: ショッピング体験を向上させる最高の店舗レイアウトデザイン

オートミール、プラスチックストロー、チョコレートバーなど、売れ行きの遅い商品もあります。そのため、これらの商品は棚を2つに絞って配置することで、売れ行きの速い商品のためのスペースを確保できます。商品ブースターをいくつか設置したら、店内に3つを戦略的に配置することで、周囲の商品の販売効果を最大化できます。

この章では、平均売上高が高くなる傾向のあるカテゴリーに焦点を当て、シーフード ブースター 2 つと動物性製品ブースター 1 つを選択しました。

拡張#2レイアウト

第三章では、ブロムケストの反乱のような困難に直面しながらも、大きな成長の機会が訪れます。店舗のスペースはこれまでで最大の拡張となり、拡張をお楽しみください。ただし、棚や冷蔵庫のオプションを完全にアップグレードできるようになるまで、この成長には忍耐が必要です。

注目すべきは、店内左側に4つのクーラーボックスが設置され、それぞれに20個の冷蔵品を収納できる点です。交差汚染にご注意ください。牛ひき肉などの生鮮食品と調理済み食品を混ぜないでください。

個人的には、2つのクーラーボックスに牛ひき肉、1つにスキムミルク、そしてもう1つにフライドポテトを入れました。新しいクーラーボックスの商品がアンロックされるので、売上を最大化できる組み合わせを自由に試してみてください。

この時点では、商品タイプごとに棚を3つ用意することを目標としていたため、3つのアイテムブースターを効果的に活用していました。この整理構造は成功を収めています。

この段階で重要なのは、クーラーボックスと棚を着実にアップグレードしていくことです。ホームセンターで定期的にチェックし、乾物20個を収納できる「底なし」棚や、1ユニットあたり10個の冷蔵品を収納できるディープクーラーボックスなどのオプションを探しましょう。収納をアップグレードしたら、次の段階に進みましょう。

最終レイアウト

これで、あなたのストアは成功への準備が整いました！このレイアウトは、アイテムブースターがいくつか不足しているものの、 Discountyを完全に拡張するための最適な配置を表しています。すべての乾燥品に底なしの棚があるため、商品ごとに棚を1つだけ確保するだけで済み、フロアスペースを大幅に最大化できます。

戦略としては、各種類のアイテムブースターを入手し、対応するブースターの周りに各商品ごとに底なし棚を1つずつ配置することです。冷蔵品については、常に20個の在庫を維持するために、商品ごとにクーラーボックスを2つ設置することをお勧めします。

ショッピング体験について考えてみましょう。魚介類や動物性食品といった売れ筋商品を入り口付近に置くことで、魅力的な選択肢でお客様を歓迎し、衝動買いを促すことができます。

倉庫

店頭戦略は不可欠ですが、繁盛する食料品店には、効果的なバックルームも同様に不可欠です。私は通常、各商品を2箱ずつ保管し、迅速な補充を確保しています。需要に応じて調整しています。

スペースを最大限に活用するには、可能な限り箱をまとめ、空になった箱はこまめに処分しましょう。特にチェスターが仲間に加わったら、補充の際に必ずしも最適な箱を選ぶとは限りません。でも、彼の心は正しい場所にあるんです！

在庫ルートを効率化するには、売場の商品配置をできるだけ反映した倉庫の配置を目指しましょう。例えば、私の倉庫の配置は左から右の順で以下のようになっています。

• クールなアイテム
• 家庭用品
• 動物製品
• シーフード
• 生産する
• ドリンク
• 加工食品

レイアウトは様々ですが、体系的な順序を確立することが重要です。整理整頓には余分な労力がかかりますが、長期的には大幅な時間（そして場合によってはコスト）の節約につながります。

顧客対応エリアの効率的なレイアウトが完了したら、倉庫にもこのレイアウトを再現しましょう。これにより、特に繁忙期において、あなたとチェスターの双方にとって在庫補充が迅速化されます。

出典と画像