米食計画は、腎臓や消化管への負担を軽減するためにタンパク質の摂取量を減らすことを目的として、1939 年にウォルター ケンプナーによって考案されました。彼の食事計画には、主に米と果物の摂取が組み込まれていました。
彼の食事計画は、肥満を軽減し、高血圧を治療し、心臓の健康を改善するために、炭水化物と微量のタンパク質、ナトリウム、コレステロールで構成されていました。体重を減らしたい人には、このダイエット プランが最適ですが、短期的なプランでバランスが取れていないため、慎重に実行してください。
お米ダイエットプランとは何ですか？
この食事スケジュールにより、体に必要な栄養素が摂取できるため、デトックスされ、空腹感が軽減され、同時に体重がいくらか減る可能性があります。好みに応じて玄米または白米を食べることができます。このダイエット中はタンパク質の摂取量が非常に制限されるため、筋肉の減少が見られます。
したがって、希望の体重に達したときに摂取を中止した後、通常食べているすべての食品を食べ始める必要があります。このプランでは、1 日あたりのカロリーが 1200 カロリーを下回ったり、1500 カロリーを超えたりしてはなりません。これを下回ると、衰弱して疲れ果てたように感じる可能性があります。
このお米ダイエットプランでは何が食べられますか？
選択肢は限られており、新鮮な果物、野菜、全粒穀物、豆類、魚など、塩分は一切含まれていません。
低脂肪食でもあります。毎日たった5グラムのタンパク質を摂取するだけで大丈夫です。玄米にはビタミン、ミネラル、繊維が豊富に含まれているため、白米よりも玄米を摂取できます。
また、ジャンクフード、チョコレート、揚げ物、あらゆる種類のトランス脂肪や精製砂糖も避ける必要があります。
このダイエット計画の段階
フェーズ 1
最初の段階または最初の週では、米と果物から始めて、週の残りの6日間はビーガンミルク、シリアル、全粒穀物を摂取できます。
フェーズ2
週は基本的な米と果物の1日から始まり、その後は野菜、全粒穀物、および最初の週に食べた同様の食品を食べることができます。ただし、週に一度、食事にプロテインを追加することはできます。この段階は、希望の体重に達するまで続きます。
フェーズ 3
この段階では、前の段階で失った筋肉を回復する必要があります。したがって、タンパク質、ナトリウム、その他お好みの食品をより多く摂取することができます。
7日間のお米ダイエットプランのサンプル
ケンプナーは食事計画の一部として果物と米だけを摂取していましたが、それは減量が目的ではなく、腎不全、心不全、その他の合併症の治療を目的としていたのです。
したがって、体重を減らすための食事プランを探している場合は、同様のプランをここに示します。
1日目
- 朝食 – 緑茶とナッツ
- 昼食 – 野菜スープとオリーブ
- 軽食 – 新鮮な果物なら何でも
- 夕食 – 蒸し野菜と玄米
2日目
- 朝食 – 緑茶とブルーベリー
- 昼食 – スープと副菜としてのオリーブ
- スナック – フルーツまたは一握りのナッツ
- 夕食 – ベイクドポテトとオリーブオイル、ご飯
3日目
- 朝食 – 1日目と同じ
- 昼食 – ギリシャヨーグルトとオリーブ
- 軽食 – コーヒーとキュウリのスライス
- 夕食 – ライスと野菜サラダ
4日目
- 朝食 – アメリカーノとブルーベリー
- 昼食 – 野菜のシチューとご飯
- おやつ – 緑茶とナッツ
- 夕食 – ジャガイモのオリーブオイルふりかけ
5日目
- 朝食 – 紅茶とフルーツスライス
- 昼食 – 2日目と同じ
- おやつ – 緑茶とアボカドのトースト
- 夕食 – サーモンのグリルと玄米ご飯
6日目
- 朝食 – キヌアとベリー
- ランチ – 野菜サラダと玄米ご飯
- スナック – コーヒーとナッツ
- 夕食 – 2日目と同じ
7日目
- 朝食 – 無脂肪ヨーグルトとベリー
- ランチ – フルーツサラダ
- スナック – 全粒粉トーストとアーモンドバター少々
- 夕食 – 玄米とグリルチキン
ダイエットプランのサンプルです。より良い7日間のお米ダイエット計画については、栄養士に相談し、自分のBMIに合わせて計画を立てましょう。
このダイエットを選択する場合は、完了したら、再び十分な量のタンパク質、健康的な脂肪、ナトリウムを食べることを忘れないでください。体重を減らしたい場合は、健康的なライフスタイルに従い、定期的に運動してください。
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