Un uomo della contea di Rockland ha fatto causa a un McDonald’s di New York dopo aver affermato di essere quasi morto per anafilassi, una grave reazione allergica, presumibilmente innescata dal consumo di un Big Mac contenente una fetta di formaggio americano, al quale è allergico.
Secondo la causa depositata venerdì 2 febbraio 2024 presso la Corte Suprema, l’incidente è accaduto a un uomo di nome Charles Olsen nel febbraio 2021. Secondo la Mayo Clinic, l’anafilassi è una reazione allergica pericolosa per la vita che richiede un trattamento immediato. Durante l’anafilassi, il sistema immunitario rilascia diverse sostanze chimiche che possono portare allo shock.
Olsen, in un’intervista con il New York Post questa settimana, ha detto:
“Sono tornato al McDonalds. Ma non mi fido più che McDonald’s segua le specifiche dell’ordine, come ad esempio non includere il formaggio”.
I medici sono riusciti finalmente a stabilizzarlo ore dopo, come riportato dalla NBC.
Un uomo della contea di Rockland fa causa a New York McDonald’s per un incidente di anafilassi
Un uomo di 28 anni della contea di Rockland, di nome Charles Olsen, ha fatto causa a McDonald’s dopo aver affermato che una fetta di formaggio errante sul suo Big Mac lo aveva quasi ucciso nel febbraio 2021. Il punto vendita di cibo si trova al 335 dell’Ottava Avenue, e ha collocato l’ordine con l’app di consegna cibo DoorDash, come da NBC. Olsen è stato ricoverato in ospedale dopo aver subito una reazione anafilattica.
La ricevuta è stata inclusa nella causa depositata presso la Corte Suprema. È emerso che il querelante aveva contrassegnato “No American Cheese” quando aveva effettuato l’ordine online. Dai documenti del tribunale si legge che quando ha preso qualche boccone, “si è sentito immediatamente come se qualcosa non andasse bene”.
“La sua gola cominciò a prudere e a gonfiarsi. Sentì una sensazione di bruciore in tutto il corpo. Ha guardato la sua ragazza, Alexandra, e ha tossito ‘c’è del latte in questo!'”
In seguito alla reazione anafilattica, Olsen ha dichiarato di essere stato portato d’urgenza in ospedale, dove pensava che “potrebbe non farcela”. L’anafilassi è una reazione allergica pericolosa per la vita che può essere innescata da allergeni come arachidi e punture di api. Secondo il Cambridge Dictionary, ogni anno colpisce circa un individuo su 3.500.
La reazione può verificarsi entro pochi secondi o minuti dall’esposizione all’allergene e può essere fatale se non trattata in tempo. Charles ha comunicato attraverso le risposte scritte dei suoi avvocati che,
“Adesso ordino semplicemente le loro patatine fritte e un semplice hamburger, senza niente sopra. Solo il tortino e il panino. Non posso proprio correre il rischio che succeda di nuovo. Quando ho preso il cibo, ho aperto l’hamburger e sembrava che lo facesse sempre quando l’ho ordinato. Non ho visto alcun formaggio sciogliersi sui lati. Ho pensato che fosse come ogni altra volta che avevo mangiato lì prima.
La causa sostiene inoltre che non c’erano avvisi di allergia o di contaminazione incrociata quando ha effettuato l’ordine . Sebbene McDonald’s abbia negato qualsiasi commento, il proprietario del franchising ha dichiarato che,
“Niente è più importante della sicurezza dei nostri clienti. Prendiamo sul serio ogni reclamo e stiamo esaminando attivamente queste affermazioni.
Secondo il New York Post, nella causa contro Big Mac non sono stati specificati i danni derivanti dalla reazione anafilattica. L’azione legale, tuttavia, richiedeva che McDonald’s seguisse in futuro politiche alimentari e allergie adeguate.
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