The Great British Bake Off Stagione 15 Episodio 5 Riepilogo: Andy in lacrime dopo aver lasciato cadere il suo podio di Toffee

Il quinto episodio della serie 15 di The Great British Bake Off è andato in onda il 22 ottobre 2024, con otto entusiasti fornai amatoriali che puntavano al titolo di campione di cucina. Sfortunatamente, un concorrente è stato eliminato alla fine dell’episodio dopo che il suo tentativo di spettacolo si è trasformato in un disastro.

Mike ha detto arrivederci durante la quarta settimana, un periodo pieno di sfide incentrate sulla Caramel Week. Nella sfida della cottura distintiva, i partecipanti hanno dovuto creare biscotti al caramello, seguiti da una sfida tecnica che prevedeva una crostata di pere tatin.

La sfida finale e più cruciale era quella dello showtopper, in cui i fornai preparavano delle torte mousse, che alla fine decretavano chi sarebbe stato rispedito a casa.

Alison Hammond è tornata a The Great British Bake Off per il secondo anno consecutivo, co-conducendo insieme a Noel Fielding. Nel frattempo, gli amatissimi giudici, Prue Leith e Paul Hollywood, hanno continuato a offrire i loro approfondimenti da esperti e a criticare le creazioni dei concorrenti.

Momenti salienti della serie 15 di The Great British Bake Off, episodio 5

All’inizio della Settimana della pasticceria, Alison e Noel hanno guidato i fornai nella preparazione di 12 crostate frangipane, lasciando loro la possibilità di inventare nuovi sapori o di attenersi alle ricette tradizionali.

Per le loro creazioni di frangipane, i concorrenti sono stati sfidati a mescolare sapori e consistenze, assicurandosi che la crosta esterna fosse sia burrosa che friabile, mentre l’interno presentava un ripieno di mandorle delicatamente liscio. Con solo due ore a disposizione, i fornai si sono affrettati per dare un forte inizio alla settimana. Gill e Andy hanno dedicato i loro sforzi alle ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione.

Georgie ha optato per un approccio classico, realizzando una crostata frangipane al lampone e alle mandorle. Nelly ha aggiunto un tocco di freschezza utilizzando arance rosse per le sue crostate frangipane iceberg, guarnite con meringa italiana. Nel frattempo, Dylan ha scelto un profilo di sapore audace, incorporando caffè e cioccolato come ingredienti principali per The Great British Bake Off.

Illiyin ha introdotto un tocco tropicale nella sua pasticceria, creando un frangipane al cocco decorato con una cupola di frutto della passione. Durante la preparazione, ha avuto un momento di panico quando Dylan le ha fatto notare che la sua pasta si stava sfaldando. Sentendosi sconfitta, Illiyin ha esclamato che si sentiva come se stesse “tornando a casa”, ma si è subito riorganizzata per preparare una seconda infornata.

Dopo aver giudicato, la giuria ha notato che Andy aveva cotto troppo il suo dolce, mentre il dessert di Illiyin era un po’ inzuppato. Ciò ha portato alla sfida tecnica lanciata da Paul Hollywood, acclamato come il “principe della pasticceria”, in cui ai concorrenti è stata consigliata l’importanza di far riposare i loro dolci.

Per la sfida tecnica, ai fornai è stato chiesto di preparare una variante della torta greca, la spanakopita. Dylan ha ricevuto grandi elogi dai giudici, che hanno elogiato la sua torta per i suoi livelli di umidità perfetti e hanno particolarmente lodato il suo ripieno di spinaci. Successivamente, i fornai si sono riuniti un’ultima volta quella settimana per affrontare la sfida spettacolare.

Nella sfida spettacolare di The Great British Bake Off, ai concorrenti è stato chiesto di preparare il Paris-Brest e creare un podio di pasticceria indipendente. Ecco le loro creazioni uniche:

Illiyin ha presentato la sua “Corona della follia” Paris-Brest
Gill ha preparato la Paris-Brest con meringa al limone e timo
Christiaan ha offerto un Paris-Brest all’arancia e alle noci pecan
Nelly ha presentato il suo Paris-Brest al pistacchio
Sumayah realizzò l'”Albero della vita” Parigi-Brest
Georgie ha creato il Paris-Brest al pistacchio e al lampone
Dylan ha progettato ‘Contrasti di Tè’ Parigi-Brest
Andy ha portato alla luce “All You Need Is Love” Paris-Brest

Alcuni fornai hanno tratto ispirazione da monumenti rinomati, costruendo elaborate torri di pasta, mentre altri hanno condiviso storie personali attraverso i loro progetti di podio. Durante questa fase della sfida, Andy ha rotto accidentalmente il suo stand mentre cercava di posizionarlo, il che ha influenzato significativamente la decisione di eliminazione dei giudici. Alla fine, Andy è stato mandato a casa, mentre Gill si è guadagnato il titolo di fornaio stella.

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