Paul Hollywood di The Great British Bake Off ammette la difficoltà nel processo di valutazione: “Sono così buoni”

Con il ritorno della quindicesima stagione di The Great British Bake Off, il giudice veterano Paul Hollywood ha condiviso le sue riflessioni sulle crescenti sfide legate alla valutazione degli straordinari talenti presentati nel programma.

Mentre i fornai dimostrano un’abilità senza precedenti, Hollywood ha espresso le sue difficoltà nel prendere decisioni durante una conversazione con TV Times il 22 ottobre, affermando:

“Le decisioni diventano sempre più difficili man mano che procediamo, perché c’è ben poco che separa questi fornai eccezionali. Eravamo soliti essere ansiosi di sapere se i concorrenti qualificati si sarebbero candidati, ma ora la nostra preoccupazione è incentrata su come valutarli. Sono tutti molto abili fin dall’inizio”.

Come giudici, Hollywood e Prue Leith affrontano il difficile compito di selezionare i concorrenti che avanzano ogni settimana, con una competizione sempre più intensa. La serie continua a essere presentata da Noel Fielding e Alison Hammond.

Dinamiche giudiziarie su The Great British Bake Off

Inoltre, Hollywood ha riflettuto sul rapporto unico che ha con Leith, che li aiuta molto ad affrontare decisioni difficili.

“Abbiamo un certo livello di telepatia tra noi”,

ha osservato, riferendosi alla loro comunicazione silenziosa durante i momenti critici della valutazione, in particolare durante la sfida finale di Showstopper.

Hollywood ha illustrato come spesso si scambiano occhiate di intesa che accennano alle loro imminenti scelte. Questo accordo silenzioso semplifica il processo di giudizio, ma i crescenti livelli di abilità tra i fornai complicano le loro responsabilità.

Prue Leith, che ha 84 anni, ha riecheggiato il pensiero di Hollywood, elogiandone la dinamica professionale.

“Paul e io abbiamo un ottimo rapporto, ed è davvero eccellente nel giudicare,”

commentò.

Anche dopo anni nel programma, Leith ha sottolineato che Hollywood rimane coinvolta e non affronta mai il processo di valutazione come una mera routine, nonostante abbia pronunciato battute come “la torta è inzuppata!” per 15 stagioni.

Il forte legame tra i giudici si rivela prezioso nell’arduo compito di determinare quali fornai accedono alla fase successiva.

Paul Hollywood: il miglior fornaio artigianale

Come uno dei principali fornai del Regno Unito, Paul Hollywood è stato parte integrante di The Great British Bake Off sin dal suo inizio. Cresciuto in una famiglia dedita alla panificazione, inizialmente si dedicò alla scultura finché suo padre non lo incoraggiò a intraprendere una carriera nella panificazione.

Hollywood ha lavorato in prestigiosi hotel in tutto il mondo, tra cui il The Dorchester di Londra, che ha consolidato il suo stimato status di maestro della panificazione. Il suo libro, 100 Great Breads, ha raggiunto lo status di bestseller mondiale, consolidando ulteriormente la sua reputazione nel campo culinario.

L’impegno di Hollywood nei confronti di The Great British Bake Off è stato fondamentale per la popolarità dello show e lui riconosce che il crescente talento dei concorrenti presenta nuove sfide ogni stagione.

Prue Leith: Autorità culinaria

Prue Leith, chef affermata, ristoratrice e autrice con una vasta esperienza, si è unita a The Great British Bake Off nel 2017. Oltre ad aver scritto 12 libri di cucina, sette romanzi e la sua autobiografia, *Relish: My Life on a Plate*, ha fondato la Leith’s Cookery School, che ha contribuito a formare innumerevoli chef illustri.

L’influenza di Leith si estende ben oltre la cucina: ha partecipato a diverse iniziative volte a migliorare l’educazione alimentare, tra cui The School Food Trust, dove si è impegnata per migliorare la qualità dei pasti scolastici in tutto il Regno Unito.

In The Great British Bake Off, lo stile di giudizio di Hollywood è completato dalla competenza di Leith, rendendola un membro prezioso della giuria.

Sebbene abbia accennato a un futuro abbandono dello show a causa del suo fitto programma, Leith ha dichiarato che le mancheranno sia la tenda da forno che i suoi colleghi quando arriverà quel momento. Per il momento, continua a condividere le sue intuizioni con Hollywood, contribuendo a sostenere la stimata reputazione del programma.

Ogni martedì gli appassionati potranno vivere tutta l’emozione della cucina sintonizzandosi su The Great British Bake Off.

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