Mangiare meno, aumentare la durata della vita e mantenere la mente acuta? Sembra un po’ fuori dal comune, vero?
Gli scienziati, però, hanno fatto una scoperta rivoluzionaria che suggerisce che ridurre il consumo di cibo potrebbe fare miracoli per rallentare il processo di invecchiamento del cervello e prolungare la durata della nostra vita. Ecco cosa dice lo studio.
Perché meno cibo potrebbe significare più vita
Le menti brillanti del Buck Institute hanno studiato come una minore quantità di cibo possa rallentare il declino della nostra acutezza mentale con l’avanzare dell’età.
L’attore principale in tutto questo sembra essere un gene stravagante chiamato OXR1, che gli scienziati hanno notato entra in piena azione quando ci mettiamo a seguire una dieta ipocalorica< /span> o veloce in modo intermittente.
Quando riduciamo la quantità di cibo che mangiamo, la maggior parte di noi probabilmente penserà che ciò influisca maggiormente sul girovita o che ci aiuti a ridurre il fastidioso grasso della pancia. Ma il punto è questo: questo gene è estremamente rilevante per il nostro cervello.
Gli scienziati hanno condotto i loro studi utilizzando moscerini della frutta e cellule umane. Hanno scoperto che mangiare meno può ritardare l’invecchiamento e rallentare la progressione delle malattie cerebrali, che colpiscono le nostre facoltà mentali.
Quindi, si scopre che strategie come il digiuno intermittente o una dieta ipocalorica aumentano il livello di questo gene, proteggendo il nostro cervello. Osservando specificamente il gene “senape” (altrimenti noto come mtd) nei moscerini della frutta e il suo equivalente umano, OXR1, i ricercatori hanno scoperto che svolge un ruolo vitale nel mantenere le nostre cellule al sicuro dai danni.
Puoi prolungare la tua vita con ciò che mangi? I sorprendenti risultati della ricerca
Negli esseri umani, la mancanza di OXR1 può portare a gravi difetti neurologici e persino a morte prematura, mentre il suo eccesso nei topi migliora le loro possibilità di sopravvivenza nei modelli di SLA, un grave disturbo neurologico< /span>.
Sembra che ci sia una profonda connessione tra invecchiamento cerebrale, durata della vita e persino neurodegenerazione. I ricercatori sono andati oltre per scoprire che OXR1 ha un’influenza su qualcosa noto come complesso retromero, fondamentale per riciclare proteine e grassi e mantenere la funzione nelle cellule del cervello.
Cosa significa nel linguaggio dei profani? Ebbene, quando mangiamo meno, le risposte genetiche proteggono i neuroni, una forma di cellula che trasmette gli impulsi nervosi. È una buona notizia per il nostro cervello quando la nostra dieta è povera di nutrienti perché mantiene le cellule cerebrali funzionanti al meglio.
Analizzando il tutto, il team ha spiegato che la funzione del retromero è essenziale nel riutilizzo delle proteine cellulari, soprattutto quando i nutrienti sono limitati. In sostanza, quando le sostanze nutritive scarseggiano, il corpo sembra entrare in una modalità di risparmio cellulare, migliorando la funzione di OXR1.
Oltre a portare benefici al cervello, aumenta anche la durata della vita. Evidenziando gli effetti benefici del gene, il team ha scoperto che un aumento dei livelli di mtd nelle mosche porta ad una vita più lunga.
Potrebbe essere lo stesso per noi umani? Gli scienziati ritengono che un aumento di OXR1 potrebbe fornire benefici simili, contribuendo a prolungare la vita umana.
Le nostre scelte alimentari quotidiane hanno un profondo impatto sulle nostre cellule, sulla funzionalità cerebrale e sulla durata della nostra vita. Per riassumere: mangiando di meno, miglioriamo il processo di smistamento delle proteine nelle nostre cellule, il che alla fine ci aiuta a vivere più a lungo e a mantenere la nostra mente più acuta.
Una dieta sana, a quanto pare, è molto più che guardare la bilancia o indossare vecchi jeans. Ciò che mangiamo influisce sul nostro benessere a un livello molto più profondo di quanto avessimo mai saputo.
Quindi, mentre aspettiamo maggiori informazioni dalla ricerca scientifica, perché non prendere una mela invece di una ciambella? Dopotutto, potremmo aiutare il nostro cervello e aumentare la nostra durata di vita un boccone alla volta.
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