L’olio di palma fa male? Ci sono sia pro che contro di questa opinione controversa. Dal frutto della palma si ottiene l’olio di palma.
Le persone in tutto il mondo usano questo olio vegetale in cucina perché ha molti benefici per la salute. Ma secondo alcuni studi potrebbe nuocere anche alla nostra salute.
Uno dei principali problemi legati alla produzione di olio di palma è la sua natura insostenibile. Spesso abbattono vaste foreste pluviali per creare coltivazioni di palme.
Ciò distrugge lo spazio vitale di molti animali. Anche gli oranghi in via di estinzione perdono le loro case.
L’olio di palma è presente in quasi tutto ciò che acquistiamo. La metà di tutti i prodotti nei supermercati ce l’hanno, tra cui pizza, ciambelle e cioccolato. Lo puoi trovare anche nel deodorante, nello shampoo, nel dentifricio e nel rossetto.
L’olio di palma fa male?
L’uso dell’olio di palma potrebbe essere dannoso in quanto possiede alcuni fattori di rischio:
1) Aumento dei livelli di colesterolo
Mentre alcuni studi sostengono che l’olio di palma abbassa i livelli di colesterolo, altri sostengono che aumenta i livelli di colesterolo “cattivo”.
Questi studi hanno confrontato l’olio di palma con diversi oli liquidi, compreso l’olio d’oliva, e hanno concluso che l’olio di palma funzionava peggio. Secondo uno studio, l’olio di palma aumenta il colesterolo nelle persone sane.
Sebbene l’olio di palma possa essere più salutare del burro, non dovrebbe essere combinato con altre forme di olio.
2) Effetti collaterali sulla pelle
Il consumo incontrollato di olio di palma attraverso il cibo può occasionalmente rendere la nostra pelle gialla a causa della presenza di una grande quantità di caroteni nell’olio, il che può essere un problema per molti, e l’uso topico dell’olio di palma rosso può avere < /span>effetti dannosi sulla pelle.
3) Questioni ambientali
La coltivazione dell’olio di palma comporta gravi problemi ambientali come la deforestazione, la perdita di specie diverse e il riscaldamento globale. La coltivazione di olio di palma su larga scala, in particolare nel sud-est asiatico, provoca una grave deforestazione e danneggia gli habitat.
Questo approccio aggressivo sta spingendo animali come l’orango del Borneo e la tigre di Sumatra verso l’estinzione.
4) Salute del cuore
Riformulare: A differenza di altri oli in forma liquida, l’olio di palma è ricco di grassi saturi. L’olio di palma contiene circa il 34% di grassi saturi, rispetto alla quantità molto inferiore dell’olio d’oliva.
Nel corso del tempo, troppi grassi saturi possono portare a problemi come malattie cardiache e altri gravi problemi di salute.
5) Contenuto eccessivo di grassi saturi
L’olio di palma ha un contenuto di grassi saturi relativamente elevato rispetto ad altri oli liquidi. L’olio di palma contiene circa il 49% di grassi saturi, mentre l’olio d’oliva ne contiene poco più della metà.
I grassi saturi sono stati collegati a un’elevata probabilità di malattia coronarica e altri problemi di salute cronici.
6) Aumento di peso
L’olio di palma è ricco di calorie ed è semplice da consumare in eccesso. Inoltre, studi sugli animali hanno rivelato che l’olio di palma favorisce l’aumento di peso oltre ad altre forme di grasso.
Stai lontano dagli alimenti a base di olio di palma se miri a perdere peso o ad avere un fisico in forma.
La produzione di olio di palma ha un impatto negativo sulle foreste mondiali, distruggendo le case di creature in via di estinzione.
Non è necessario che ciò accada e l’industria dell’olio di palma deve agire per affrontare i problemi.
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