Succhi freschi legati all’aumento di peso, rivela uno studio

Bere succo fresco è un modo pratico per ottenere diverse vitamine e minerali. Esistono prove a sostegno dei suoi benefici, ma i suoi ingredienti influenzano notevolmente i potenziali miglioramenti per la salute. I succhi spesso servono anche come sostituti del pasto per obiettivi di perdita di peso.

Secondo un recente studio di JAMA Pediatrics, adulti e bambini possono aumentare di peso anche se consumano solo un bicchiere al giorno.

Effetti collaterali negativi del succo fresco

Lo studio “Consumo del 100% di succo di frutta e peso corporeo nei bambini e negli adulti”, pubblicato martedì, ha scoperto una correlazione favorevole tra il BMI (indice di massa corporea) dei bambini e il consumo di succhi freschi al 100%. Inoltre, è stato scoperto anche un legame tra l’aumento di peso degli adulti e l’assunzione giornaliera di succhi di frutta al 100%.

Secondo lo studio, il 100% di frutta si riferisce al succo puro senza zucchero aggiuntivo.

Svantaggi del succo fresco (Immagine proveniente da Pexels / Foto di pixabay)

Nei giovani gli incrementi ponderali non sono stati significativi; ad esempio, un aumento della porzione giornaliera è stato associato a un aumento del BMI di 0,03. Sono state osservate variazioni legate all’età negli aumenti del BMI, con i bambini più piccoli che hanno mostrato aumenti maggiori.

Lo studio ha affermato che, rispetto ai bambini più grandi, gli studi hanno indicato che i bambini di età inferiore a 11 anni avevano IMC più elevati per ciascuno ulteriori 8 once di succo fresco al 100% consumate ogni giorno.

Potrebbe essere necessario il succo di cinque o sei arance per riempire una tazza. Si tratta di una grande quantità di liquidi zuccherini, che possono causare un picco immediato dei livelli di zucchero nel sangue”, ha affermato Beth Czerwony

“Un problema fondamentale con il succo è la quantità; consumare frutta in questo modo rende facile il rischio di overdose” ha affermato il ricercatore

Ha inoltre spiegato: “Ad esempio, quanto spesso mangiamo tre arance? Eppure, un bicchiere di succo d’arancia equivale a circa tre arance che possono essere consumate in un minuto o due, e possiamo tornare indietro e prenderne un’altra, e questo aggiungerà molte calorie e porterà a un picco di glucosio nel sangue”

Alla domanda sui suoi benefici in termini di perdita di peso, i ricercatori hanno dichiarato:

“Un potenziale meccanismo che collega il succo di frutta al 100% all’aumento di peso è il consumo di calorie liquide, che ha dimostrato di comportare un aumento di peso maggiore rispetto all’ingestione di calorie solide.”

“Il succo contiene “poca o nessuna fibra rispetto al frutto intero, con conseguente bassa sazietà”

Gli alimenti quotidiani che mangi hanno un impatto significativo sul raggiungimento di un girovita snello e sano. L’idea di bere succo fresco per perdere peso non è nuova. Esiste ormai da alcuni anni.

Queste bevande, ricche di vitamine, minerali e sostanze nutritive vitali, aumentano il metabolismo e aiutano a ridurre gli strati di grasso ostinato della pancia.

Tuttavia, come rilevato da un recente studio, è importante essere consapevoli della quantità di succo fresco che si consuma per ottenere i risultati desiderati.