Esplora le creazioni virali: numero di piatti presenti nelle guerre di classe culinarie di Netflix

L’attesissima conclusione di Culinary Class Wars ha debuttato su Netflix l’8 ottobre 2024, ponendo fine alla sua stagione inaugurale. Questa avvincente competizione ha catturato l’interesse mondiale, affermandosi rapidamente come una delle migliori serie non in inglese della piattaforma.

Con un budget di produzione lauto, questa sfida culinaria si è articolata in sei round emozionanti con sfide entusiasmanti, piatti accattivanti ed eliminazioni spettacolari, che hanno catturato l’attenzione del pubblico appassionato di cibo.

Nel corso di 12 episodi, la serie ha svelato un’impressionante selezione di 254 piatti diversi, evidenziando sapori globali insieme a reinterpretazioni uniche di amati classici.

Un aspetto importante di Culinary Class Wars era la sua struttura, che divideva 100 chef in due categorie: 20 abili chef White Spoon e 80 aspiranti chef Black Spoon. Questo design metteva in mostra esperti stagionati che difendevano i loro titoli culinari contro promettenti nuovi arrivati, dando vita a scontri ad alto rischio.

Il primo round ha visto 80 chef del Black Spoon sfidarsi contro il tempo, con il compito di creare i loro piatti tipici in soli 100 minuti; solo 20 chef si sono aggiudicati la vittoria.

Evidenziando i piatti virali di ogni episodio di Culinary Class Wars

Culinary Class Wars ha entusiasmato gli spettatori con l’introduzione di ogni round di piatti innovativi e sorprendenti che hanno rapidamente guadagnato popolarità. Ogni creazione ha esibito gli eccezionali talenti culinari dei concorrenti e ha ispirato il pubblico di tutto il mondo. Ecco uno sguardo completo ai piatti più importanti di ogni round:

Round 1: Sfida del piatto d’autore (Black Spoon Chefs):

Durante questo round di apertura, agli 80 chef del Black Spoon sono stati assegnati 100 minuti per preparare le loro creazioni distintive. Solo 20 chef sono andati oltre questa fase. Tra i piatti che hanno fatto scalpore ci sono:

1. Eight Treasures Fried Meatballs di Lim Tae-hoon – Celebrato per le sue interpretazioni creative di piatti tradizionali, Lim Tae-hoon ha presentato delle polpette fritte uniche, ripiene di una serie di otto sapori distinti. Questo approccio innovativo è stato un successo immediato grazie al suo gusto ricco e alla sua originalità.

2. Dongpo Rou Dumplings di Park Eun-young – In una fusione di sapori coreani e cinesi, Park Eun-young ha creato dei ravioli ripieni di Dongpo Rou (pancetta di maiale brasata), esaltando il piatto con l’inclusione di astragalo e ginseng per un profilo di sapore più profondo. Le varianti al vapore e fritte hanno offerto una deliziosa varietà di consistenze, conquistando sia i giudici che gli spettatori.

Round 2: Sfida testa a testa (cuochi del cucchiaio bianco contro chef del cucchiaio nero):

Questa fase delle guerre di classe culinarie è stata caratterizzata da feroci battaglie uno contro uno tra gli chef del White Spoon e del Black Spoon, che hanno portato alla creazione di alcuni piatti straordinari:

1. Gochujang Bone Sirloin Paella di Seonkyung Longest – Seonkyung ha preparato una paella straordinaria che ha unito il gochujang coreano con il lombo di maiale, fondendo le tradizioni culinarie spagnola e coreana. Il profilo aromatico audace di questo piatto ha assicurato a Seonkyung una meritata vittoria.

2. Tteokgalbi di pancia di maiale a cinque strati di Kang Seung-won – In competizione con lo chef Choi Ji-hyung del White Spoon, Kang Seung-won ha presentato tteokgalbi a cinque strati (polpette di costolette grigliate) abbinate a salsa époisse. Questo piatto stravagante ha lasciato i giudici sbalorditi dalla sua profondità e creatività.

Round 3: Sfida a squadre (carne contro pesce):

I concorrenti sono stati organizzati in squadre (Team Black Spoon contro Team White Spoon) per questo round di Culinary Class Wars, incaricati di creare piatti di carne o di pesce. Sono emerse due creazioni eccezionali:

1. Chinese-style Meat-Wrap con Pepper Steak e Insalata di Ravanelli (Team Black Spoon) – Questo piatto ha sapientemente fuso influenze cinesi e coreane, presentando succulenta pepper steak avvolta in pancake insieme a una croccante insalata di ravanelli. Lo sforzo cooperativo compiuto da vari chef Black Spoon ha affascinato sia i giudici che gli spettatori.

2. Tiramisù alle castagne di Napoli Matfia – Dopo una sconfitta nella sfida alla carne, Napoli Matfia ha fatto un ritorno trionfale con il suo virale tiramisù alle castagne. Utilizzando ingredienti ampiamente disponibili nei minimarket, questo dessert è diventato un favorito accessibile per i cuochi casalinghi, guadagnando una popolarità significativa e spingendo a pianificare la sua disponibilità nei minimarket sudcoreani.

Round 4: Sfida del ristorante a squadre miste:

Durante questo round di Culinary Class Wars, i concorrenti sono stati accoppiati in squadre miste, indipendentemente dal loro stato di cucchiaio, per progettare e gestire i propri ristoranti. Un piatto ha rubato la scena:

Caviar Roe Bibimbap Heaven (Uncle Jang’s Restaurant) – Questo piatto ha elevato il tradizionale bibimbap incorporando lussuose uova di caviale e pancake, creando una squisita fusione di elementi culinari coreani e occidentali. La sontuosa combinazione di caviale con pancake assortiti ha catturato l’attenzione di molti.

Round 5: Infinite Cooking Hell (Sfida a base di tofu):

Questo segmento di Culinary Class Wars ha sfidato gli chef a mettere alla prova la loro creatività, concentrando i loro sforzi su piatti incentrati sul tofu. Le voci più significative includevano:

1. Golden Tofu di Jung Ji-sun – Jung Ji-sun ha abbagliato con un piatto visivamente sbalorditivo, utilizzando tuorli d’uovo per ottenere un ricco colore dorato per il tofu. Lo chef Paik Jong-won ha elogiato il piatto per la sua presentazione fantasiosa.

2. Tofu Block Gochujang Pasta di Edward Lee – Prendendo ispirazione dalla pasta italiana al parmigiano, Edward Lee ha ideato un piatto di pasta infuso di tofu arricchito con salsa gochujang. La fusione di sapori asiatici e italiani, abbinata al versatile ingrediente del tofu, ha creato una sensazione virale.

La creazione unica di Edward Lee in Culinary Class Wars (immagine tramite X/@daheeverse)

Scontro finale:

1. Tofu Crème Brûlée di Edward Lee – Per la sua ultima proposta, Edward Lee ha magistralmente reinventato il tofu come una cremosa crème brûlée, fondendo le consistenze caramellate del classico dessert con la delicata essenza del tofu. Questo approccio innovativo ha rapidamente ottenuto grandi elogi ed è diventato il piatto più discusso della stagione.

I piatti virali di Culinary Class Wars non solo hanno messo in mostra la straordinaria ingegnosità degli chef, ma hanno anche suscitato un dibattito significativo tra i fan, contribuendo notevolmente all’ampio fascino dello show.

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