Alla scoperta della regina della pasta: approfondimenti reali sulla sensazione di TikTok

Nadia Caterina Munno, meglio conosciuta come The Pasta Queen, ha preso d’assalto il mondo su TikTok con le sue incantevoli dimostrazioni di cucina italiana. Originaria di Roma e proveniente da una stirpe di artigiani della pasta risalente al 1800, il viaggio di Munno verso la celebrità è stato rapido, ma il suo entusiasmo per le arti culinarie è profondamente radicato.

La sua presenza su TikTok, caratterizzata da calore, arguzia e stuzzicanti piatti di pasta, ha attirato milioni di ammiratori, consolidando il suo status di personalità amata nel mondo culinario.

The Pasta Queen, ovvero Nadia Caterina Munno, è una chef e influencer dei social media italiana che ha ottenuto riconoscimenti per le sue deliziose ricette di pasta e per i divertenti video di cucina su TikTok. Di recente, ha stretto una partnership con Amazon Prime Video per creare una serie unica, The Pasta Queen, in cui attraversa l’Italia, condividendo ricette senza tempo per la cucina classica italiana.

Approfondiamo il background di The Pasta Queen

Nadia Munno fonde perfettamente tradizione, valori familiari e imprenditorialità. Mentre affascina il pubblico come The Pasta Queen online, è anche una madre devota di quattro figli e una prospera imprenditrice. Il suo sito web riflette la sua tradizione:

“Sono nato e cresciuto nella Città Eterna e ho trascorso la mia infanzia circondato dalla pasta. La mia famiglia, conosciuta a Roma come i ‘Macaronis’, produce pasta e vino nella nostra fabbrica nel Sud Italia fin dal 1800.”

Con una profonda ammirazione per le tradizioni culinarie italiane, molte delle ricette preziose di Munno contengono autentici elementi italiani. In una conversazione del 2022 con Italy Magazine, ha condiviso:

“In Italia, era facile visitare i mercati contadini dove si potevano trovare frutta, verdura, pesce, pane e altro ancora più freschi. È così che sono cresciuto: andando al mercato ogni mattina, osservando i contadini che portavano il loro raccolto per primi ogni giorno.”

Sebbene fosse circondata da prodotti freschi crescendo in Italia, il passaggio in America ha portato uno shock culturale, in particolare per la scarsità di mercati agricoli accessibili. Per superare questa sfida, ha coltivato amicizie con gli agricoltori locali per ottenere ingredienti di qualità.

Il viaggio verso la fama: come la regina della pasta ha conquistato i cuori

L’ascesa di Munno alla popolarità su TikTok è stata piuttosto fortuita. Presentata alla piattaforma dalla figlia nel 2020, inizialmente voleva valutare l’idoneità dell’app per un pubblico più giovane.

Tuttavia, come riportato da Daily Meal, la sua sensibilità italiana è stata scossa quando si è imbattuta in un’atrocità che riguardava la preparazione delle lasagne. Spinta dal suo orgoglio per l’autentica cucina italiana, si è presa la responsabilità di condividere le ricette amate dalla sua famiglia attraverso video coinvolgenti, ispirando così il lancio del suo marchio culinario. In una conversazione con il podcast di David Leite, ha raccontato:

“Con la pandemia che ci ha tenuti chiusi in casa, la mia attività in stallo, non c’era molto altro con cui occupare il mio tempo. A marzo [2020], con poca interazione sociale possibile, ho iniziato a postare quotidianamente”.

Ricette preferite della Regina della Pasta

Una delle ricette più in voga su TikTok di Munno è la “Baronessa arrabbiata”. Descrivendo questo piatto, ha esclamato:

“Quando aglio, cipolle e un tocco di base di pomodoro incontrano la vodka, è una fusione di sapori sbalorditiva! Aggiungete panna e peperoncino, completate con una spolverata di sale e un pizzico di pepe per un piatto perfetto.”

Un altro piatto preferito dai fan è “Gli spaghetti dell’assassino”, una ricetta minimalista che comprende solo tre ingredienti: aglio tritato, peperoncini e brodo di pomodoro.

Nella sua intervista con Fed and Fit, Munno ha dichiarato:

“Una cosa che possiamo apprezzare universalmente è la pasta. È impossibile non apprezzarla; puoi solo abbracciarla.”

Durante la sua chiacchierata con Italy Magazine, ha parlato del suo tipo di pasta preferito, sottolineando il suo affetto per gli spaghetti:

“Incarna la cultura e la versatilità dell’Italia meridionale; puoi prepararlo con una vasta gamma di salse ed è semplicemente delizioso da far roteare sulla forchetta.”

Nel 2024, Munno ha arricchito il suo percorso culinario con il lancio della sua serie Amazon Prime, The Pasta Queen, un avvincente diario di viaggio che immerge gli spettatori nella vivace cultura gastronomica e nelle tradizioni storiche dell’Italia.

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