Riepilogo di Culinary Class Wars: “Infinite Cooking Hell Mission” Eliminazioni, conteggio dei piatti e momenti salienti

Gli avvincenti episodi di semifinale di Netflix Korea’s Culinary Class Wars si sono conclusi, portando il pubblico ancora più in profondità in questa esaltante competizione culinaria. Ora riconosciuto in tutto il mondo, lo spettacolo è salito in cima alle classifiche delle serie non in inglese, affascinando gli amanti della gastronomia con il suo mix di intense sfide culinarie ed eliminazioni drammatiche.

Negli ultimi episodi pubblicati l’8 ottobre 2024, i concorrenti hanno incontrato l’ostacolo più arduo finora: la “Infinite Cooking Hell Mission”. Questa sfida impegnativa non solo ha messo alla prova l’abilità culinaria degli chef, ma ha anche richiesto resistenza fisica e pianificazione strategica per evitare l’eliminazione e assicurarsi un posto nella finale imminente.

Otto finalisti sono entrati in questo round, con Napoli Matfia che si era già assicurato un posto nella finale da un precedente compito. La missione era intensa, e richiedeva agli chef di preparare più piatti consecutivamente, ognuno entro un rigoroso lasso di tempo di 30 minuti. Inoltre, la svolta unica era che ogni piatto doveva presentare in modo prominente il tofu come ingrediente principale.

Risultati dell'”Infinite Cooking Hell” in

Gli ultimi episodi di Culinary Class Wars

A giudicare questa sfida ardua c’erano due giganti della cucina, lo chef Paik Jong-won e lo chef stellato Michelin Ahn Sung-jae, che hanno valutato i concorrenti in base a tre criteri cruciali:

Il tofu deve essere l’ingrediente principale del piatto.
Ogni piatto dovrebbe mettere in risalto la creatività, tenendosi alla larga da tutto ciò che è banale.
Esecuzione: l’efficacia con cui gli chef hanno completato e presentato il loro lavoro sotto una pressione enorme.

La posta in gioco era incredibilmente alta, con gli chef che rischiavano l’eliminazione immediata. Ogni concorrente che non fosse riuscito a finire un piatto entro il limite critico di 30 minuti sarebbe stato rispedito a casa, mentre uno chef sarebbe stato eliminato a ogni round. La tensione aumentava mentre gli chef si confrontavano con la stanchezza e l’incessante ticchettio del cronometro.

L’undicesimo e il dodicesimo episodio di Culinary Class Wars hanno visto elettrizzanti confronti, con gli otto migliori concorrenti che si sono affrontati in round di semifinale pieni di feroce competizione. Ogni round ha portato a ulteriori eliminazioni, riducendo i concorrenti man mano che si avvicinava la finale.

Nel round iniziale, sette concorrenti (Choi Hyun-seok, Triple Star (Kang Seung-won), Jung Ji-sun, Cooking Maniac (Yoon Nam-no), Imokase #1 (Kim Mi-ryeong), Jang Ho-jun ed Edward Lee) sono stati sfidati a creare piatti innovativi a base di tofu.

Round 1:

Durante la prima fase di eliminazione del Culinary Class Wars ‘Infinite Cooking Hell’, ogni chef ha presentato ai giudici il suo piatto di apertura a base di tofu:

Triple Star ha servito un’insalata con condimento di tofu e semi di sesamo.
Cooking Maniac ha proposto un’insalata di Tot Tofu con tonno crudo.
Jung Ji-sun ha introdotto il Golden Tofu, arricchito con tuorli d’uovo per una sorprendente tonalità dorata. Lo chef Paik Jong-won ne ha elogiato la qualità distintiva.
Omakase #1 ha offerto i ravioli di tofu, un’opzione nutriente e senza carne.
Choi Hyun-seok ha sperimentato il Mapo Tofu in stile milanese, combinando influenze cinesi e italiane e fondendo il mapo tofu in stile Sichuan con risotto e costolette di agnello.
Edward Lee ha presentato una rinfrescante zuppa fredda, un piatto vegano che incorpora alla perfezione tofu, pinoli, mela e latte di soia.
Jang Ho-jun ha presentato i classici Ganmodoki Ankake giapponesi (frittelle di tofu con verdure).

Nonostante le loro interpretazioni creative, lo chef del White Spoon Choi Hyun-seok è stato il primo a essere eliminato, poiché i giudici hanno dichiarato che il suo piatto mancava di equilibrio fondamentale.

Giro 2:

La pressione aumentò quando gli chef rimasti prepararono la seconda serie di piatti per il turno successivo di Culinary Class Wars, “Infinite Cooking Hell”:

Omakase #1 ha creato un confortante Tofu Jigae, uno stufato tradizionale.
Jung Ji-sun ha presentato il Tofu Dim Sum.
Jang Ho-jun ha offerto gratin di edamame e tofu.
Cooking Maniac ha realizzato i fogli di tofu, dando prova delle sue abilità culinarie.
Triple Star ha presentato Tofu Menbosha, un panino croccante con gamberi e tofu.
Edward Lee ha preparato un delicato tofu scottato con capesante.

Alla fine, la chef del White Spoon Jung Ji-sun è stata rimandata a casa perché l’impasto dei suoi dim sum aveva sopraffatto il sapore del tofu.

Giro 3:

Il terzo round eliminatorio di Culinary Class Wars ‘Infinite Cooking Hell’ ha visto l’intensità aumentare con cinque chef rimasti:

Omakase #1 ha presentato un’insalata di tofu ssukgat.
Triple Star ha cucinato un tradizionale Jigae di tofu e pesce persico.
Jang Ho-jun ha preparato una Shiraae al pistacchio (insalata di tofu schiacciato) con un tocco giapponese.
Cooking Maniac ha preparato un’insalata Caesar al tofu.
Edward Lee ha unito i sapori con il tofu affumicato accompagnato da salsa d’anatra e tuorlo d’uovo.

Sfortunatamente, Omakase #1 è stata eliminata perché la sua insalata non ha convinto i giudici, lasciando quattro chef in lizza.

Giro 4:

Nel quarto round delle semifinali di Culinary Class Wars, i quattro chef hanno presentato le loro quarte creazioni:

Triple Star ha prodotto un Mapo Tofu in stile francese, che fonde tecniche culinarie francesi con sapori cinesi.
Cooking Maniac ha creato un panino fusion al tofu Tteokgalbi.
Jang Ho-jun ha servito un confortante Tofu Sukiyaki-Don.
Edward Lee ha intrapreso un percorso creativo con la pasta Tofu Block Gochujang, ispirandosi alla tradizionale forma di parmigiano reggiano italiano.

Dopo il quarto round, lo chef del cucchiaio bianco Jang Ho-jun è stato eliminato.

Giro 5:

Mentre gli chef si avvicinavano all’eliminazione finale nel quinto round, la stanchezza ha iniziato a manifestarsi. Ore di cottura continua hanno fatto sentire il loro peso:

Triple Star ha preparato i Gamtae Tofu Noodles, una versione secca del bibimguksu, con tofu macinato e pinoli che conferiscono ai noodles un sapore di nocciola.
Cooking Maniac ha preparato il Tofu Agedashi servito in un saporito brodo di katsuobushi, nonostante la sua sicurezza vacillasse.
Edward Lee ha optato per sapori audaci con il suo Kentucky Fried Tofu, traendo ispirazione dal famoso pollo fritto del Sud America. I giudici hanno particolarmente elogiato la sua salsa di grasso di pollo, che ha esaltato il suo piatto e ha ricevuto applausi entusiastici.

Nonostante i suoi sforzi, Black Spoon Chef Cooking Maniac è stato eliminato, lasciandolo emozionato. Alla fine, sono rimasti solo Edward Lee e Triple Star, entrambi desiderosi di conquistare l’ultimo posto nella grande finale contro Napoli Matfia.

Scontro finale di Culinary Class Wars Semifinale: Triple Star contro Edward Lee

In questa semifinale clou, gli chef hanno avuto un’ultima opportunità per stupire i giudici con i loro piatti conclusivi:

Triple Star ha preparato il tofu messicano, dando prova della sua adattabilità abbinando il tofu ai vivaci sapori messicani.
Edward Lee creò un dessert, la Tofu Crème Brûlée, una versione dolce e delicata dell’ingrediente principale che fonde il tofu in una delizia cremosa e caramellata.

Dopo un’entusiasmante gara in Culinary Class Wars ‘Infinite Cooking Hell’, con un totale di 27 piatti in cinque round, Edward Lee è emerso come vincitore finale, rivendicando il suo posto nella finale. I giudici hanno elogiato il suo dessert per la sua creatività e la presentazione impeccabile, rendendolo l’ultimo finalista.

Gli ultimi round di competizione si sono innegabilmente dimostrati tra i più duri, spingendo i talenti gastronomici e la resistenza degli chef ai loro estremi. Gli spettatori possono ora vedere la finale su Netflix per assistere a chi sarà incoronato campione di Culinary Class Wars.

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