7 semplici modi per sfruttare al massimo gli avanzi di cibo

Se vuoi essere creativo, avrai sicuramente pensato a cosa puoi fare con gli avanzi di cibo. Gli avanzi alimentari sono diversi dai rifiuti alimentari e spesso a casa o nei bar ci imbattiamo in molti di questi scarti, che possono essere riciclati o utilizzati in modi che non avremmo mai immaginato.

Il riciclaggio è importante e, anche dopo aver eliminato i rifiuti alimentari, rimangono questi scarti o avanzi. Si possono ridurre gli scarti sbucciando meno le verdure o utilizzando i semi per far crescere più piante nell’orto invece di buttarle. Se sei un mangiatore di carne puoi usare la carne o le ossa avanzate per preparare il brodo.

Come utilizzare gli avanzi di cibo?

Ecco 7 modi per utilizzare gli avanzi di cibo in casa.

1. Pasto per cani

Rendi felice il tuo cane con il brodo di ossa (Immagine di Kabo/Unsplash)

Con le ossa avanzate dalla carne che stai consumando, puoi preparare un pasto per il tuo cane a casa cuocendo le ossa in un fornello e aggiungendovi aceto. Una volta che le ossa sono abbastanza morbide per il tuo animale domestico, puoi metterle in un brodo e dargli da mangiare perché ne apprezzeranno il gusto e ne trarranno anche nutrimento.

2. Compostaggio

Il compostaggio può essere fatto con gli scarti (Immagine di Jonathan Kemper/Unsplash)

Il compostaggio degli scarti di cucina può essere un ottimo modo per nutrire le tue piante dando loro più minerali. Una volta raccolti gli scarti di frutta e verdura, non ti resta che portarli fuori nel tuo cortile e seppellirli. Una volta decomposto, nutrirà il terreno e vedrai fiorire il tuo giardino.

Assicurati solo di separare qualsiasi tipo di avanzo di latticini o di carne e qualsiasi cosa oleosa poiché potrebbe danneggiare il processo di compostaggio. Inoltre, assicurati di avere un buon equilibrio tra rifiuti verdi e rifiuti marroni per una perfetta miscela di compost.

3. Fai ricrescere le verdure

Fai ricrescere le verdure utilizzando le radici (Immagine di Sandie Clarke/Unsplash)

Puoi risparmiare denaro utilizzando gli avanzi di cibo della tua cucina per coltivare diverse verdure come patate, cavoli e sedano. Inizia semplicemente prendendo le radici e piantandole in un luogo dove il terreno è fertile e c’è molta acqua e abbastanza luce solare per il processo di crescita.

Inoltre, assicurati di scegliere la sezione corretta della pianta che desideri coltivare prima di seppellirla e iniziare ad annaffiarla. In alcuni casi, saranno i semi che ti serviranno a far ricrescere e, in altri, gli steli della pianta.

4. Prepara il brodo vegetale

Usa il brodo vegetale per preparare le tue zuppe preferite (Immagine di Bluebird Provisions/Unsplash)

Per preparare il brodo vegetale potete utilizzare le parti superiori, inferiori, i gambi e la buccia che solitamente buttate via. Prendi un sacchetto con chiusura lampo e conserva al suo interno gli scarti. Una volta che il sacchetto è pieno, puoi prendere gli scarti e farli bollire in acqua poiché ora hai abbastanza materiale per creare il brodo.

Una volta che bolle, basta scolare l’acqua in eccesso e il brodo è pronto. Potete anche conservarlo nel congelatore una volta raffreddato, se non volete usarlo tutto in una volta per preparare le vostre zuppe preferite o altre ricette.

5. Per la pulizia della pelle

Usa maschere per il viso realizzate con avanzi di cibo per risultati migliori (Immagine di speckfechta /Unsplash)

Puoi realizzare varie maschere per il viso utilizzando bucce di frutta o verdura, poiché migliorano le condizioni della pelle e non contengono alcun tipo di minerale solitamente presente nei prodotti di bellezza.

La buccia d’arancia o quella di pomodoro possono essere utilizzate per viso e corpo per rimuovere l’abbronzatura e lo sporco e anche per idratare la pelle.

6. Frullati

I frullati possono essere preparati con avanzi di cibo come frutta parzialmente marcia o mangiata a metà (immagine di Denis Tuksar/Unsplash)

Gli scarti o gli scarti della frutta possono presentarsi sotto forma di frutti mangiati a metà o troppo maturi, che tendiamo a buttare via. Invece di buttarli, puoi trasformarli in un frullato di frutta.

Questo non solo ti renderà sano, ma ti farà anche sentire meglio poiché sprecherai meno e sfrutterai al massimo questi scarti.

7. Fare l’aceto

Gli avanzi di cibo possono essere fermentati per produrre aceto in casa (Immagine di Towfiqu Barbhuiya/Unsplash)

L’aceto può essere prodotto con l’aiuto di avanzi di cibo, tra cui frutta e verdura, in un brevissimo lasso di tempo e può anche essere conservato per anni. Puoi prendere tutti gli scarti di frutta e farli fermentare in un recipiente di vetro. Una volta pronto l’aceto, potete esaltarne il sapore conservandolo in un luogo fresco e asciutto della casa.

Tuttavia, non dimenticare di riempire la bottiglia fino all’orlo, poiché ciò eliminerà l’ossigeno in eccesso.

Quindi, la prossima volta prima di buttare via gli avanzi di cibo , pensaci due volte e considera di utilizzarli per il tuo prossimo pasto e bevanda o anche per il compostaggio. È sempre meglio riciclare ed essere amico del nostro pianeta.