Un homme du comté de Rockland poursuit un McDonald’s de New York après avoir affirmé qu’il avait failli mourir d’anaphylaxie, une réaction allergique grave, prétendument déclenchée par la consommation d’un Big Mac contenant une tranche de fromage américain, auquel il est allergique.
Selon le procès déposé le vendredi 2 février 2024 devant la Cour suprême, l’incident est survenu à un homme nommé Charles Olsen en février 2021. Selon la clinique Mayo, l’anaphylaxie est une réaction allergique potentiellement mortelle qui nécessite un traitement immédiat. Durant l’anaphylaxie, le système immunitaire libère plusieurs produits chimiques qui peuvent provoquer un choc.
Olsen, dans une interview accordée au New York Post cette semaine, a déclaré :
«Je suis retourné chez McDonalds. Mais je ne fais plus confiance à McDonald’s pour respecter les spécificités des commandes, comme ne pas inclure de fromage.
Les médecins ont finalement réussi à le stabiliser quelques heures plus tard, selon NBC.
Un homme du comté de Rockland poursuit NYC McDonald’s pour un incident d’anaphylaxie
Un homme de 28 ans du comté de Rockland, du nom de Charles Olsen, poursuit McDonald’s après avoir déclaré qu’une tranche de fromage égarée sur son Big Mac l’avait presque tué en février 2021. Le point de vente est situé au 335 Eighth Avenue, et il a placé la commande avec l’application de livraison de nourriture DoorDash, selon NBC. Olsen a été hospitalisé après avoir souffert d’une réaction anaphylactique.
Le reçu a été inclus dans le procès déposé auprès de la Cour suprême. Il montrait que le plaignant avait marqué « No American Cheese » lorsqu’il avait passé sa commande en ligne. Les documents judiciaires indiquaient que lorsqu’il avait pris quelques bouchées, il « avait immédiatement eu l’impression que quelque chose n’allait pas ». La poursuite affirmait :
« Sa gorge a commencé à le démanger et à enfler. Il ressentit une sensation de brûlure dans tout son corps. Il a regardé sa petite amie, Alexandra, et a toussé : « Il y a du lait dedans ! »
À la suite de la réaction anaphylactique, Olsen a déclaré qu’il avait été transporté d’urgence à l’hôpital, où il pensait qu’il « pourrait ne pas s’en sortir ». L’anaphylaxie est une réaction allergique potentiellement mortelle qui peut être déclenchée par des allergènes comme les arachides et les piqûres d’abeilles. Selon le Cambridge Dictionary, elle survient chez environ une personne sur 3 500 chaque année.
La réaction peut survenir quelques secondes ou minutes après l’exposition à l’allergène et peut être mortelle si elle n’est pas traitée à temps. Charles a fait savoir à travers les réponses écrites de ses avocats que,
«Maintenant, je commande simplement leurs frites et un hamburger nature, sans rien dessus. Juste la galette et le petit pain. Je ne peux tout simplement pas prendre le risque que cela se reproduise. Quand j’ai reçu ma nourriture, j’ai ouvert le hamburger et il semblait que c’était toujours le cas lorsque je le commandais. Je n’ai vu aucun fromage fondre sur les côtés. J’ai supposé que c’était comme chaque fois que j’y avais mangé auparavant.
Le procès allègue également qu’il n’y avait aucun avertissement d’allergie ou d’avertissement de contamination croisée lorsqu’il a passé sa commande . Bien que McDonald’s ait nié tout commentaire, le propriétaire de la franchise a déclaré que :
« Rien n’est plus important que la sécurité de nos clients. Nous prenons chaque plainte au sérieux et examinons activement ces réclamations.
Selon le New York Post, les dommages résultant de la réaction anaphylactique n’ont pas été précisés dans le procès Big Mac. L’action en justice exigeait cependant que McDonald’s suive à l’avenir des politiques adéquates en matière d’alimentation et d’allergies.
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