Disney World, le complexe de divertissement de Floride, est sous le feu des critiques après que le mari d’un médecin new-yorkais a intenté une action en justice. Il a allégué que sa femme était décédée d’une réaction allergique après avoir dîné dans un restaurant sur place.
La plainte fait référence à la date du 5 octobre 2023, au Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Le Dr Kanokporn Tangsuan s’est vu servir des aliments contenant des allergènes malgré les multiples assurances selon lesquelles ils seraient sans danger pour les allergies. Elle est décédée la même nuit des suites d’une grave réaction allergique connue sous le nom d’anaphylaxie, selon CBS.
Le procès a été déposé devant un tribunal de circuit de Floride jeudi dernier au nom de son mari, Jeffrey J. Piccolo, selon NBC. Les dossiers ont désigné Disney World et Raglan Road Irish Pub comme défendeurs.
Le procès allègue qu’un médecin de New York est mort d’une réaction allergique après avoir mangé dans un restaurant de Disney World
Le Dr Kanokporn Tangsuan, son mari Jeffrey J. Piccolo et sa mère se sont rendus au pub et restaurant irlandais Raglan Road à Disney Springs, un complexe commercial et gastronomique de Disney World , le 5 octobre 2023, pour le dîner.
Selon la plainte, Disney World et Raglan Road tenaient à préciser que l’accueil des personnes allergiques était pour eux une priorité absolue . Les clients peuvent toujours consulter les membres du personnel sur des ingrédients spécifiques, comme le rapporte The Guardian. Le groupe a décidé de manger sur place parce qu’on leur avait dit que les allergies de Tangsuan seraient prises en charge par les chefs.
Le couple a déclaré à leur serveur que Tangsuan avait eu de graves allergies à plusieurs reprises au cours de leur dîner, selon les documents déposés au tribunal. Ils ont demandé si des éléments spécifiques du menu étaient sans allergènes, et le serveur a répondu que s’ils étaient commandés, ils pourraient les préparer tels quels, selon CBS.
Ils ont commandé des plats portant les noms « Bien sûr, je suis frit », « Forêt de pétoncles », « Ce berger est devenu végétalien » et « Rondelles d’oignon ». Le groupe a interrogé le restaurant sur les allergènes « à plusieurs reprises » et on lui a répondu « sans équivoque » que leur nourriture serait sans allergènes.
La nourriture arrivée ne comportait pas de « drapeau sans allergène », ce qui a alarmé le couple, qui a donc demandé à nouveau, et la réponse du personnel de Disney World a été la même, comme le rapporte CNN. Vers 20 heures, Piccolo est retourné à leur chambre d’hôtel, tandis que Tangsuan est resté à Disney World pour faire du shopping. Elle s’est effondrée environ 45 minutes plus tard « alors qu’elle souffrait d’une réaction allergique aiguë et sévère à la nourriture servie au Raglan », selon les documents.
Elle a utilisé son EpiPen pour tenter d’arrêter la réaction allergique sévère de son corps tandis que des passants appelaient le 911. Les ambulanciers ont emmené le médecin à l’hôpital, tandis que Piccolo a été informé de la situation par un passant lorsqu’il a composé le téléphone portable de Tangsuan.
Le médecin était décédé au moment où son mari est arrivé à l’hôpital, selon NBC. Les rapports d’autopsie ont montré que Tangsuan avait des niveaux élevés de produits laitiers et de noix dans son organisme. Selon The Guardian, l’autopsie avait déclaré que les circonstances de sa mort étaient un accident. Cependant, ils ont noté que les tests ont été effectués après sa mort et que leur validité et leur signification « n’ont pas été établies ».
La plainte désigne à la fois le restaurant et Disney World comme défendeurs. Ils sont accusés de plusieurs chefs de négligence. Le procès demande plus de 50 000 $ de dommages et intérêts, selon CBS.
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