Warren Buffett effectue un rare voyage au Japon et se souvient d’une expérience désastreuse en matière de sushi

Warren Buffett, l’investisseur milliardaire et PDG de Berkshire Hathaway, s’est récemment rendu à Tokyo pour rencontrer les dirigeants des cinq plus grandes sociétés de négoce du Japon dans lesquelles il a investi il y a quelques années. Au milieu de l’enthousiasme de tous les fans, il a rappelé son expérience désastreuse en mangeant de la nourriture japonaise en 1989.

Warren Buffett a déclaré qu’il trouvait presque tout ce qu’il appréciait de manger à l’âge de six ans. Le magnat de l’investissement de 92 ans est connu pour son style de vie et ses habitudes alimentaires très simples. Il aime prendre McDonald’s pour le petit-déjeuner, avale cinq canettes de Coca-Cola par jour et grignote des bonbons See’s et des Dairy Blizzards. Lorsque Becky Quick de CNBC lui a demandé ce mois-ci ce qu’il avait mangé au Japon, il a répondu : Hershey’s Kisses and Coke.

Warren Buffett et son expérience désastreuse en matière de sushi

Alice Schroeder, dans sa biographie de Buffet, « La boule de neige : Warren Buffett et les affaires de la vie », raconte l’histoire lorsque Warren Buffet a juré de renoncer à la nourriture japonaise pour le reste de sa vie après un dîner de sushi désastreux en 1989.

Les sushis sont une façon courante de manger du poisson cru (Image via Pexels/Rajesh TP)

Warren Buffett a été invité à une réunion et à un dîner organisés par Akio Morita, le milliardaire puis président de Sony. L’appartement de Morita sur la Cinquième Avenue surplombait le Metropolitan Museum, offrait une vue imprenable sur Central Park et comportait une cuisine à sushi où les invités pouvaient regarder quatre chefs préparer leurs repas.

En tant que fan de McDonald’s et très difficile en matière de nourriture, Warren Buffet a organisé de nombreux événements au cours desquels il ne mangeait presque rien, à l’exception des petits pains. Même s’il n’avait pas encore essayé la cuisine japonaise, il doutait qu’il l’aimerait. Alors qu’ils s’asseyaient pour le dîner, Buffett regardait ses compagnons siroter des bouillons mystérieux et se régaler de spécialités non identifiables. Il n’arrivait pas à mettre quoi que ce soit devant lui et marmonnait des excuses à la serveuse lorsqu’elle lui emportait sa nourriture.

« Un plat après l’autre est arrivé, et chacune de ses assiettes est revenue intacte », écrit Schroeder.

« Il n’avait pas réalisé qu’il y avait autant de choses sur la planète qui pouvaient être mangées crues. »

Warren Buffet transpirait et se tortillait sur son siège, presque gêné s’il avait embarrassé les chefs, et certain de se déshonorer devant ses hôtes. Les heures passaient et rien n’arrivait dans les assiettes qui lui paraissait un tant soit peu attrayant. Warren Buffett avait envie d’un hamburger et rêvait de s’enfuir dans l’appartement voisin de son ami et de déguster du pop-corn, des cacahuètes et de la glace à la fraise.

«Au bout de quinze plats, il n’avait toujours pas mangé une bouchée», écrit Schroeder.

«C’était le pire. J’en ai eu d’autres comme ça, mais c’était de loin le pire. Je ne mangerai plus jamais de nourriture japonaise », a déclaré Warren Buffett à Schroeder.

Bien que Warren Buffett aime suffisamment le Japon et son commerce pour y revenir, il n’est pas un grand fan de la cuisine japonaise.

Pourquoi les sushis crus ne conviennent pas à tout le monde

Le sushi est un plat populaire et très apprécié et l’une des façons les plus populaires de manger du poisson cru. Il est toutefois préférable de limiter la consommation de poisson cru dans son alimentation. La consommation de fruits de mer crus augmente le risque de maladies d’origine alimentaire dues à l’exposition aux bactéries, parasites et polluants. Tout le monde ne peut pas manger de sushi cru en raison d’ allergies aux fruits de mer , de l’immunité et des préférences alimentaires.