Un restaurant de ramen offre une récompense aux critiques négatives après une note d’une étoile : « Quelque chose tout droit sorti d’un anime »

Un restaurant de ramen à Kyoto adopte une approche inhabituelle face aux critiques négatives

Si vous considérez les restaurants de ramen comme des havres de paix pour les amateurs de nouilles, détrompez-vous. Un restaurant de ramen de Kyoto, au Japon, a récemment suscité la controverse en offrant une prime aux clients qui ont publié des critiques négatives d’une étoile.

Une réponse choquante aux critiques

Rahmen TOYOJIRO (とよ二郎) bénéficie généralement d’une pléthore de commentaires positifs de la part de ses clients. Les avis Google de l’établissement montrent de nombreux convives satisfaits de leurs délicieux bols de ramen. Cependant, comme de nombreux restaurants à succès, il n’a pas échappé à l’apparition inévitable de critiques négatives.

Comme l’a rapporté Complex, le propriétaire de Rajmen TOYOJIRO a réagi avec une hostilité extraordinaire envers deux clients qui ont partagé leur mécontentement. Dans une mesure surprenante et extrême, il a annoncé publiquement sur les réseaux sociaux une prime de 100 000 yens (environ 662 $) pour toute information concernant l’identité des clients critiques.

« Nous essayons de ne pas traiter les gens comme vous comme des clients, donc c’est bien. Mais vous devriez probablement éviter de manger au restaurant. Un jour, quelqu’un comme vous se fera avoir. Je m’en fiche, venez directement et je m’occuperai de vous.»

Réactions sur les réseaux sociaux

Les réactions sur les réseaux sociaux ont été rapides et incrédules. Un utilisateur de X, @luciandavid33, a exprimé son incrédulité en déclarant : « Cela ressemble tout droit à un dessin animé.» En effet, l’incident présente une ressemblance frappante avec les histoires extrêmes que l’on trouve dans la culture populaire japonaise.

Capture d'écran d'une publication sur les réseaux sociaux par @luciandavid33

Déclarations menaçantes du propriétaire

De plus, les propos du propriétaire sont devenus de plus en plus menaçants. Il a déclaré : « Nous gérons une entreprise planifiée, donc si vous nous gênez, nous vous gênerons aussi.[…] La seule chose qu’il peut faire, c’est revenir, manger à nouveau et écrire une bonne critique avec une photo. Je lui ai dit que je ne lui pardonnerai pas le contraire, même pas pour la sécurité de sa famille. S’il fait ça, il sera tué sur-le-champ.»

La gestion de la réputation a mal tourné

La question se pose : pourquoi un restaurateur réagirait-il de manière aussi extrême ? Bien qu’il soit important de défendre la réputation de son entreprise, ce comportement ne fait que la ternir davantage. Suite au tollé, le restaurant a présenté des excuses, reconnaissant les commentaires irréfléchis du propriétaire et assurant au public qu’il s’efforcerait de traiter les problèmes des clients avec plus de professionnalisme à l’avenir.

En fin de compte, les actions agressives du propriétaire ont probablement porté atteinte à la réputation du restaurant plus que n’importe quelle critique négative. Une touche d’humilité et de grâce aurait pu s’avérer bien plus bénéfique pour restaurer la confiance des clients.

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