Paul Hollywood, de The Great British Bake Off, admet avoir des difficultés avec le processus de jugement :

Avec le retour de la saison 15 de The Great British Bake Off, le juge vétéran Paul Hollywood a partagé ses réflexions sur les défis croissants liés à l’évaluation des talents remarquables présentés dans le programme.

Alors que les boulangers font preuve d’une habileté sans précédent, Hollywood a fait part de ses difficultés à prendre des décisions lors d’une conversation avec TV Times le 22 octobre, déclarant :

« Les décisions deviennent de plus en plus difficiles à mesure que nous avançons, car il y a très peu de différences entre ces boulangers exceptionnels. Nous étions auparavant inquiets de savoir si les candidats qualifiés se présenteraient, mais maintenant, notre préoccupation se concentre sur la façon de les évaluer. Ils sont tous très compétents dès le départ. »

En tant que juges, Hollywood et Prue Leith doivent faire face à la tâche ardue de sélectionner les candidats qui progresseront chaque semaine, alors que la compétition s’intensifie. La série continue d’être animée par Noel Fielding et Alison Hammond.

Dynamique judiciaire sur le Great British Bake Off

De plus, Hollywood a réfléchi sur le rapport unique qu’il partage avec Leith, ce qui les aide grandement à prendre des décisions difficiles.

« Nous avons un certain niveau de télépathie entre nous »,

a-t-il fait remarquer, faisant référence à leur communication tacite lors des moments critiques du jugement, en particulier le défi final de Showstopper.

Hollywood a montré comment ils échangent souvent des regards entendus qui laissent entrevoir leurs choix imminents. Cet accord tacite simplifie le processus de jugement, mais le niveau de compétence croissant des boulangers complique leurs responsabilités.

Prue Leith, âgée de 84 ans, a fait écho aux réflexions d’Hollywood, louant leur dynamique professionnelle.

« Paul et moi avons une excellente relation et il est vraiment excellent dans son jugement »,

elle a commenté.

Même après des années dans le programme, Leith a souligné qu’Hollywood reste engagé et n’aborde jamais le processus de jugement comme une simple routine, malgré des répliques telles que « le gâteau est détrempé ! » pendant 15 saisons.

Le lien fort entre les juges s’avère inestimable dans la tâche difficile de déterminer quels boulangers passent à l’étape suivante.

Paul Hollywood : Boulanger Artisan de Premier Choix

Paul Hollywood, l’un des plus grands boulangers du Royaume-Uni, fait partie intégrante du Great British Bake Off depuis sa création. Élevé dans une famille dévouée à la pâtisserie, il s’est d’abord consacré à la sculpture jusqu’à ce que son père l’encourage à se lancer dans une carrière de boulanger.

Hollywood a travaillé dans des hôtels prestigieux du monde entier, notamment au Dorchester de Londres, ce qui a consolidé son statut estimé de maître boulanger. Son livre, 100 Great Breads, a atteint le statut de best-seller mondial, établissant encore davantage sa réputation dans le domaine culinaire.

L’engagement d’Hollywood envers The Great British Bake Off a été essentiel à la popularité de l’émission, et il reconnaît que le talent croissant des candidats présente de nouveaux défis chaque saison.

Prue Leith : autorité culinaire

Prue Leith, chef, restauratrice et auteure accomplie dotée d’une vaste expérience, a rejoint The Great British Bake Off en 2017. En plus d’être l’auteur de 12 livres de cuisine, de sept romans et de son autobiographie, *Relish: My Life on a Plate*, elle a fondé la Leith’s Cookery School, qui a aidé à former d’innombrables chefs renommés.

L’influence de Leith s’étend bien au-delà de la cuisine ; elle a participé à diverses initiatives visant à améliorer l’éducation alimentaire, notamment The School Food Trust, où elle a plaidé pour l’amélioration de la qualité des repas scolaires à travers le Royaume-Uni.

Dans The Great British Bake Off, le style de jugement d’Hollywood est complété par l’expertise de Leith, ce qui fait d’elle un membre précieux du jury.

Bien qu’elle ait laissé entendre qu’elle quitterait l’émission à l’avenir en raison de son emploi du temps chargé, Leith a déclaré que la tente de cuisson et ses collègues lui manqueront lorsque ce moment viendra. Pour le moment, elle continue de partager ses connaissances avec Hollywood, contribuant ainsi à maintenir la réputation estimée du programme.

Les fans peuvent vivre toute l’excitation de la pâtisserie chaque mardi en se connectant à The Great British Bake Off.

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