Manger moins, augmenter la durée de vie et garder l’esprit vif ? Cela semble un peu extravagant, non ?
Les scientifiques ont cependant fait une découverte révolutionnaire suggérant que réduire la consommation alimentaire pourrait faire des merveilles en ralentissant le processus de vieillissement du cerveau et en prolongeant notre espérance de vie. Voici ce que dit l’étude.
Pourquoi moins de nourriture pourrait signifier plus de vie
Les brillants esprits du Buck Institute ont étudié comment moins de nourriture pourrait ralentir le déclin de notre acuité mentale à mesure que nous vieillissons.
L’acteur principal dans tout cela semble être un gène de fantaisie appelé OXR1, qui, selon les scientifiques, entre en action lorsque nous nous soumettons à un régime hypocalorique< /span> ou rapide par intermittence.
Lorsque nous réduisons la quantité de nourriture que nous consommons, la plupart d’entre nous penseraient probablement que cela affecte principalement notre tour de taille ou nous aide à réduire la graisse abdominale gênante. Mais voilà : ce gène est extrêmement important pour notre cerveau.
Les scientifiques ont mené leurs études en utilisant des mouches des fruits et des cellules humaines. Ils ont découvert que manger moins peut retarder le vieillissement et ralentir la progression des maladies cérébrales, qui affectent nos facultés mentales.
Il s’avère donc que des stratégies telles que le jeûne intermittent ou un régime hypocalorique augmentent le niveau de ce gène, protégeant ainsi notre cerveau. En examinant spécifiquement le gène « moutarde » (également connu sous le nom de mtd) chez les mouches des fruits et son équivalent humain, OXR1, les chercheurs ont découvert le rôle essentiel qu’il joue dans la protection de nos cellules contre les dommages.
Pouvez-vous prolonger votre espérance de vie grâce à ce que vous mangez ? Les résultats surprenants de la recherche
Chez l’homme, le manque d’OXR1 peut entraîner de graves anomalies neurologiques, voire une mort prématurée, tandis que son excès chez la souris améliore ses chances de survie dans les modèles de SLA, un trouble neurologique<. /span>.
Il semble qu’il existe un lien profond entre le vieillissement cérébral, la durée de vie et même la neurodégénérescence. Les chercheurs sont allés plus loin pour découvrir qu’OXR1 a une influence sur ce qu’on appelle le complexe rétromère, essentiel au recyclage des protéines et des graisses et au maintien du fonctionnement des cellules du cerveau.
Qu’est-ce que cela signifie en langage profane ? Eh bien, lorsque nous mangeons moins, les réponses génétiques protègent les neurones, une forme de cellule qui transmet l’influx nerveux. C’est une bonne nouvelle pour notre cerveau lorsque notre alimentation est pauvre en nutriments, car elle permet aux cellules cérébrales de fonctionner au mieux.
En le décomposant, l’équipe a expliqué que la fonction du rétromère est essentielle dans la réutilisation des protéines cellulaires, en particulier lorsque les nutriments sont limités. Essentiellement, lorsque les nutriments sont rares, le corps semble passer en mode d’économie de cellules, améliorant ainsi la fonction de l’OXR1.
En plus de bénéficier au cerveau, cela augmente également la durée de vie. En soulignant les effets bénéfiques du gène, l’équipe a découvert qu’une augmentation des niveaux de mtd chez les mouches entraînait une durée de vie plus longue.
Serait-ce la même chose pour nous, les humains ? Les scientifiques pensent qu’une augmentation d’OXR1 pourrait apporter des bénéfices similaires, contribuant ainsi à prolonger la vie humaine.
Nos choix alimentaires quotidiens ont un impact profond sur nos cellules, le fonctionnement de notre cerveau et notre durée de vie. Pour résumer : en mangeant moins, nous améliorons le processus de tri des protéines dans nos cellules, ce qui nous aide à vivre plus longtemps et à garder notre esprit plus vif.
Il semble qu’une alimentation saine ne se limite pas à surveiller la balance ou à enfiler ses vieux jeans. Ce que nous mangeons affecte notre bien-être à un niveau bien plus profond que nous ne l’avions jamais imaginé.
Alors, en attendant de plus amples informations sur la recherche scientifique, pourquoi ne pas prendre une pomme au lieu d’un beignet ? Après tout, nous pourrions aider notre cerveau et augmenter notre espérance de vie, une bouchée à la fois.
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