La consommation quotidienne d’huile d’olive est-elle bonne pour la santé intestinale ?

L’inclusion de l’huile d’olive dans l’alimentation présente de nombreux avantages pour la santé. Mais l’huile d’olive a une teneur très élevée en calories et doit donc être utilisée avec modération. Utiliser de l’huile d’olive extra vierge (EVOO) est encore mieux, car elle est moins transformée et contient plus d’ingrédients naturels.

L’huile est produite en broyant ou en pressant des olives entières. Il peut être largement utilisé en matière de cuisine. Il peut être utilisé pour faire des pâtes, des salades et dans toutes sortes de plats et de cuisines, car il présente de nombreux avantages pour la santé.

Il existe trois variétés ou qualités de cette huile : extra vierge, vierge et raffinée (légère). Le degré de transformation qu’ils subissent avant d’être mis en bouteille et commercialisés détermine le label qui leur est appliqué. Parmi les trois, l’huile d’olive raffinée est celle qui subit le plus de transformation.

L’huile d’olive extra vierge (EVOO) et son impact sur le corps humain

Oliviers cultivés en Méditerranée (Image d'Elias Bauner/Unsplash) — Oliviers cultivés en Méditerranée (Image d’Elias Bauner/Unsplash)

Des études ont montré que l’ajout d’EVOO à votre alimentation peut réduire le risque de maladie cardiaque, car il aide à maintenir une tension artérielle basse. Cela réduit même le risque d’accident vasculaire cérébral. L’acide oléique contenu dans l’huile d’olive agit comme un anti-inflammatoire et réduit l’inflammation, réduisant ainsi les risques de maladies chroniques dans le corps.

Étant riche en antioxydants, l’huile prévient ou ralentit les dommages causés au corps humain et réduit le risque de maladie.

Certains des nutriments contenus dans cette huile combattent également les bactéries nocives et les détruisent, réduisant ainsi les risques de maladies chroniques telles que le cancer et ses conséquences. beaucoup de sortes. Des études ont également montré qu’un régime méditerranéen riche en huile d’olive peut stimuler notre cerveau et nous aider à penser clairement, à mieux comprendre et à mieux nous souvenir.

L’utilisation de cette huile particulière est en augmentation, en raison de ses bienfaits supplémentaires pour la santé, en particulier pour l’huile d’olive extra vierge. Ces bienfaits pour la santé sont principalement liés à l’activité antioxydante de l’huile d’olive, à ses bons effets sur la prolifération des microbes bénéfiques, à son effet positif sur la suppression des pathogènes d’origine alimentaire et à ses composants bénéfiques pour la santé, tels que les polyphénols, les tocophérols et les caroténoïdes.

En ajoutant toutes ces qualités, EVOO est largement considérée comme l’une des huiles comestibles les plus saines. La consommation de cette huile a été associée à plusieurs avantages pour la santé, notamment la prévention de l’hypertension, de l’obésité, du syndrome métabolique et de bien d’autres maladies.

Avantages de la consommation d'EVOO (Image de Quin Engle/Unsplash) — Avantages de la consommation d’EVOO (Image de Quin Engle/Unsplash)

Avantages supplémentaires de la consommation d’EVOO

EVOO est l’option la plus saine pour cuisiner et consommer. Bien que l’huile soit riche en graisses, ces graisses sont principalement des graisses monoinsaturées bonnes pour le cœur. La sélection de cette huile particulière au lieu du beurre et d’autres alternatives peut réduire le cholestérol et améliorer la santé cardiaque. De plus, EVOO peut soutenir un tube digestif sain.

Les brûlures d’estomac, également connues sous le nom de reflux, peuvent survenir en consommant de la restauration rapide et des aliments riches en graisses. Une sensation de brûlure dans la gorge, l’estomac ou l’œsophage est la marque des brûlures d’estomac. Ceci est dû à un excès d’acide dans le corps qui tente de décomposer ces mauvais types d’aliments.

Avoir cette huile peut réduire la libération d’acide gastrique, prévenant ainsi les brûlures d’estomac ou toute autre maladie similaire provenant de l’intestin.

Régime méditerranéen avec EVOO pour l'intestin (Image d'Eric Dungan/Unsplash) — Régime méditerranéen avec EVOO pour l’intestin (Image d’Eric Dungan/Unsplash)

EVOO et son impact sur l’intestin

Les bonnes bactéries présentes dans les olives, appelées microbiote, sont des micro-organismes présents dans tout le système digestif. Leur quantité et leur état de santé sont liés à la santé intestinale globale. Les polyphénols contenus dans l’huile d’olive augmentent le nombre de bifidobactéries et d’autres bonnes bactéries dans l’intestin. Cela pourrait avoir un impact positif sur le cholestérol et l’obésité, car ils augmentent la sensation de satiété, incitant ainsi les individus à manger moins et à rester rassasiés.

Cela contribue à la perte de poids et à un corps sain. Autre que les olives, l’huile de lin, l’huile de graines de citrouille, l’huile de sésame, l’huile de graines de carthame, l’huile de graines de tournesol et l’huile de graines noires peuvent également être consommées pour un intestin sain.