Récapitulatif de l’épisode 1 de la saison 23 de Hell’s Kitchen : l’équipe rouge féminine brille lors du défi initial

Le 26 septembre, Fox a diffusé la 23e saison de Hell’s Kitchen , mettant en vedette le chef Gordon Ramsay en tant qu’animateur et mentor de 18 candidats. Le thème de cette saison est « Chefs cuisiniers uniquement », et le grand gagnant recevra un grand prix de 250 000 $. Dans l’épisode inaugural, les chefs présentent leurs plats signatures pour impressionner Gordon tout en se présentant. Il convient de noter que cette saison marque la première fois que la cuisine déménage au Foxwoods Resort Casino sur la côte Est.

Les candidats de cette saison sont : Amanda, Amber, Ann Marie, Anthony, Brittany, Brandon, Corbin, Egypt, Hannah, Joseph, Kyle, Lulu, Magali, Meghan, Michael, Shant, Uri et Whit. Les chefs seront divisés en deux équipes, avec Michelle Tribble (la gagnante de la saison 17) à la tête de l’équipe rouge, tandis que James Avery sera en charge de l’équipe bleue.

Un communiqué de presse pour la nouvelle saison soulignait :

« Ces dix-huit chefs talentueux, issus de tous les âges, de tous les horizons, de toutes les spécialités culinaires et de tous les types de restaurants, sont habitués à donner le ton. Avec de tels chefs confirmés en cuisine, le chef Ramsay place la barre plus haut que jamais. »

Les moments forts de l’épisode 1 de la saison 23 de Hell’s Kitchen

Lors du premier épisode de la saison 23 de Hell’s Kitchen , les 18 chefs talentueux ont été escortés par la Garde côtière américaine à leur arrivée en bateau. Gordon a déclaré que c’était la première saison à présenter tous les chefs cuisiniers comme concurrents. Les équipes ont été formées, l’équipe bleue de James Avery étant composée entièrement d’hommes, tandis que l’équipe rouge de Michelle Tribble était composée uniquement de femmes.

Gordon a lancé un défi aux chefs de Hell’s Kitchen : créer leurs plats signatures en 40 minutes. Au milieu de cette tâche, Brittany s’est accidentellement coupée, provoquant des éclaboussures de sang sur ses pâtes, ce qui a nécessité une reprise rapide.

Alors que les chefs commençaient à dresser leurs assiettes, Gordon leur a rappelé que les trois vainqueurs de la saison précédente avaient obtenu un score parfait de 5 points le premier soir. Les équipes se sont affrontées, celle qui avait obtenu le score le plus élevé au total remportant le défi.

Ann Marie (coquilles Saint-Jacques poêlées sur risotto) à égalité avec Uri (pappardelle) : 4-4
Magali (cavatelli de crevettes pochées) à égalité avec Anthony (steak miso citronnelle) : 5-5
Brittany (crevettes et pâtes) à égalité avec Kyle (vivaneau rouge au curry rouge thaï) : 4-4
Corbin (longe de New York poêlée et polenta) a obtenu un score plus élevé qu’Amber (filet d’élan avec purée de patates douces) : 4-3
Meghan (crevettes à l’ail) a obtenu un score supérieur à celui de l’Egypte (tostada de canard) : 5-4
Amanda (magret de canard poêlé avec risotto au citron) a surclassé Michael (carré d’agneau rôti) : 5-4
Whit (poisson poché au lait de coco et gnocchis) a obtenu un score supérieur à Joe (poulet scarpariello) : 5-4
Brandon (poitrine de poulet rôtie et boulettes) a surpassé Lulu (tortillas de masa avec salsa roja carbonisée) : 5-4
Hannah (poitrine de canard à l’érable avec demi-glace au chocolat) a obtenu un score plus élevé que Shant (agneau en croûte avec pommes de terre) : 5-4

L’équipe rouge a remporté le défi avec un score de 40-38 contre l’équipe bleue. Cette victoire a permis aux femmes de profiter d’un dîner spécial avec Gordon, tandis que les hommes ont été chargés de décharger les camions de livraison, de remplir les cuisines et de nettoyer avant le service. Les chefs d’équipe Michelle et James ont également assigné des devoirs à leurs équipes respectives, fournissant des livres de recettes pour aider à la préparation du service du dîner à venir.

Bien que l’ambiance dans la résidence de Hell’s Kitchen soit légère et pleine de blagues, Anthony a exprimé sa frustration face à l’attitude apparemment détendue des candidats, en particulier après la défaite de la Blue Team. L’épisode s’est terminé de manière dramatique lorsque Gordon a appelé les chefs à l’extérieur et a allumé un lance-flammes.

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