À la découverte de la reine des pâtes : des informations réelles sur la sensation TikTok

Nadia Caterina Munno, plus connue sous le nom de The Pasta Queen, a conquis le monde entier sur TikTok avec ses démonstrations de cuisine italienne enchanteresses. Originaire de Rome et issue d’une lignée d’artisans de pâtes remontant aux années 1800, le parcours de Munno vers la célébrité a été rapide, mais son enthousiasme pour les arts culinaires est profondément enraciné.

Sa présence sur TikTok, caractérisée par sa chaleur, son esprit et ses plats de pâtes alléchants, a attiré des millions d’admirateurs, consolidant son statut de personnalité chérie dans la sphère culinaire.

Nadia Caterina Munno, ou Pasta Queen, est une cheffe italienne et une influenceuse des réseaux sociaux qui s’est fait connaître grâce à ses délicieuses recettes de pâtes et à ses vidéos de cuisine divertissantes sur TikTok. Récemment, elle s’est associée à Amazon Prime Video pour créer une série unique, The Pasta Queen, dans laquelle elle parcourt l’Italie, partageant des recettes intemporelles de la cuisine italienne classique.

Plongée dans l’histoire de The Pasta Queen

Nadia Munno allie harmonieusement héritage, valeurs familiales et esprit d’entreprise. Si elle captive le public en ligne en tant que reine des pâtes, elle est également une mère dévouée de quatre enfants et une femme d’affaires prospère. Son site Web reflète son héritage :

« Je suis né et j’ai grandi dans la Ville Éternelle et j’ai passé mon enfance entouré de pâtes. Ma famille, connue à Rome sous le nom de « Macaronis », fabrique des pâtes et du vin dans notre usine du sud de l’Italie depuis les années 1800. »

Avec une profonde admiration pour les traditions culinaires italiennes, de nombreuses recettes précieuses de Munno contiennent des éléments italiens authentiques. Dans une conversation de 2022 avec Italy Magazine, elle a partagé :

« En Italie, il était facile de se rendre sur les marchés de producteurs où l’on pouvait trouver des fruits, des légumes, du poisson, du pain et bien plus encore. C’est comme ça que j’ai grandi : j’allais au marché chaque matin et je voyais les agriculteurs rentrer leurs récoltes dès le matin. »

Bien qu’elle ait grandi en Italie entourée de produits frais, la transition vers l’Amérique a entraîné un choc culturel, notamment en raison de la rareté des marchés de producteurs accessibles. Pour surmonter ce défi, elle a noué des liens d’amitié avec des agriculteurs locaux pour obtenir des ingrédients de qualité.

Le voyage vers la gloire : comment la reine des pâtes a conquis les cœurs

L’ascension de Munno vers la popularité sur TikTok est plutôt fortuite. Initiée à la plateforme par sa fille en 2020, elle souhaitait initialement évaluer l’adéquation de l’application à un public plus jeune.

Cependant, comme le rapporte Daily Meal, sa sensibilité italienne a été réveillée lorsqu’elle a été confrontée à une atrocité impliquant la préparation de lasagnes. Motivée par sa fierté pour la cuisine italienne authentique, elle a pris sur elle de partager les recettes préférées de sa famille à travers des vidéos captivantes, inspirant ainsi le lancement de sa marque culinaire. Dans une conversation avec le podcast David Leite, elle a raconté :

« La pandémie nous obligeant à rester chez nous et mon entreprise étant au point mort, je n’avais pas grand-chose d’autre pour m’occuper. En mars [2020], les interactions sociales étant limitées, j’ai commencé à publier quotidiennement. »

Recettes préférées de la reine des pâtes

L’une des recettes les plus marquantes du TikTok de Munno est la « baronne en colère ». En décrivant ce plat, elle s’est exclamée :

« Quand l’ail, l’oignon et une touche de tomate se marient à la vodka, c’est une fusion de saveurs étonnante ! Ajoutez de la crème et du piment, terminez avec une pincée de sel et une pincée de poivre pour un plat parfait. »

Un autre favori des fans est son « Assassin’s Spaghetti », une recette minimaliste composée de seulement trois ingrédients : de l’ail émincé, des piments et du bouillon de tomates.

Dans son entretien avec Fed and Fit, Munno a déclaré :

« Une chose que nous pouvons tous apprécier, ce sont les pâtes. Il est impossible de ne pas les aimer, on ne peut que les apprécier. »

Lors de sa conversation avec Italy Magazine, elle a évoqué son type de pâtes préféré, soulignant son affection pour les spaghettis :

« Il incarne la culture et la polyvalence du sud de l’Italie ; vous pouvez le préparer avec une variété de sauces, et il est tout simplement délicieux à faire tournoyer sur votre fourchette. »

En 2024, Munno a élevé son parcours culinaire avec le lancement de sa série Amazon Prime, The Pasta Queen, un récit de voyage captivant qui plonge les téléspectateurs dans la culture culinaire vibrante et les traditions historiques de l’Italie.

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