Hart House, le restaurant végétalien de Kevin Hart, a officiellement fermé ses quatre établissements. Cette décision intervient seulement deux ans après l’ouverture de la chaîne en 2022, avec pour objectif de proposer des plats réconfortants végétaliens abordables et délicieux aux consommateurs soucieux de leur santé.
La fermeture brutale de ces lieux a alimenté les spéculations sur les réseaux sociaux quant aux raisons de cette décision. Le 10 septembre 2024, Hart House a annoncé qu’elle arrêtait ses activités sur tous les sites, y compris son emplacement phare à l’intersection de Hollywood Boulevard et Highland Avenue.
Dans une déclaration fournie à Eater Los Angeles le 11 septembre, le PDG Andy Hooper a exprimé ses sincères remerciements à la communauté, aux employés et aux partenaires pour leur soutien continu.
« La réaction à notre menu a été extraordinaire, et nous sommes reconnaissants à notre équipe dévouée, à nos clients et à nos collaborateurs communautaires pour avoir favorisé le changement que nous avions imaginé, ainsi que pour leur soutien indéfectible à Hart House », a partagé Andy Hooper.
Il n’a toutefois pas précisé les raisons spécifiques de la fermeture de la chaîne. Dans une légende de publication Instagram du 11 septembre, Hart House a déclaré :
« Merci. 💚 À notre équipe, à nos invités et à notre communauté, qui ont contribué à faciliter le changement que nous recherchions. C’est un au revoir sincère pour l’instant alors que nous entamons un nouveau chapitre. »
Le message faisait allusion à une future initiative, mais les détails restent non divulgués.
Les utilisateurs de Reddit ont-ils spéculé sur le cannibalisme lié à Hart House ?
Alors que la nouvelle de la fermeture inattendue du restaurant végétalien de Kevin Hart, Hart House, a éclaté, une rumeur a émergé dans un post du 25 septembre sur Reddit spéculant sur un lien étrange entre les restaurants et le cannibalisme. Cette théorie semble être influencée par des thèmes sombres dans des émissions de télévision populaires mettant en scène des dîners macabres.
La discussion a eu lieu sur un subreddit consacré à la série Atlanta, qui présentait une scène dérangeante dans son dernier épisode de la saison 3, intitulé « Tarrare », où des individus aisés se livraient à de telles activités. Cet épisode a été diffusé pour la première fois le 19 mai 2022. Un autre contributeur du fil a fait référence à une séquence similaire d’une autre série.
Néanmoins, cette affirmation est purement spéculative, car Hart House est connu pour son menu composé de plats entièrement végétaliens. La chaîne a cherché à amorcer une transformation de la restauration rapide avec ses offres abordables et nutritives, mais a apparemment rencontré des défis importants en cours de route. Ni Kevin Hart ni le PDG Andy Hooper n’ont fourni d’explication spécifique à la fermeture des restaurants.
L’évolution de Hart House
Hart House, la chaîne de restauration rapide végétalienne fondée par Kevin Hart, a ouvert son premier point de vente près de l’aéroport international de Los Angeles en août 2022. Cette initiative s’inscrivait dans le cadre de la transition de Hart vers un régime alimentaire principalement à base de plantes deux ans plus tôt. Avec l’ambition de s’étendre à 100 sites sur cinq ans, Hart a imaginé une marque qui associerait son dévouement pour un mode de vie plus sain à sa vision entrepreneuriale.
Le menu initial comprenait des sandwichs au poulet et des burgers à base de plantes, ciblant un public croissant d’individus soucieux de leur santé et à la recherche d’alternatives savoureuses mais abordables à la restauration rapide conventionnelle.
Lors du lancement, Hart a souligné : « En tant que défenseur du principe « La santé est une richesse », la création de Hart House m’a semblé être une progression naturelle de mon parcours flexitarien et de mon paysage commercial. »
La chaîne a ensuite ouvert trois autres établissements dans la région de Los Angeles, dont un drive-in emblématique sur Hollywood Boulevard et Highland Avenue. Malgré ces efforts, la situation économique de plus en plus difficile a finalement conduit à la fermeture de la chaîne.
Récemment, Kevin Hart a joué dans le film Lift, qui a été diffusé sur Netflix le 12 janvier 2024.
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