Graines de chia ou graines de lin : laquelle choisir ?

Les graines de chia et les graines de lin sont connues pour être extrêmement nutritives. Nous les utilisons sur les salades pour plus de croquant, dans nos smoothies pour plus de protéines et sur les parfaits au yogourt pour plus de graisses saines.

Les graines de chia et les graines de lin sont populaires en raison de leur polyvalence, de leur teneur en nutriments et de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Alors, lequel est le meilleur : le chia ou le lin ? Bonnes nouvelles! Les deux sont d’excellents ajouts à votre alimentation.

Ils sont riches en fibres, en protéines et en graisses saines, contribuant à la santé digestive, cardiaque et cérébrale. Les graines de chia et de lin sont petites, riches en fibres et idéales pour augmenter votre apport en fibres. Ces minuscules graines peuvent simplement être mélangées et dispersées dans des smoothies, du muesli, des salades et d’autres aliments.

Graines de chia vs graines de lin

Les graines de chia sont de petites graines de forme ovale disponibles en noir, marron et blanc. Les graines de lin sont foncées, en forme d’amande, un peu plus grosses et pourtant très petites.

Les graines de chia et les graines de lin ont du punch et des valeurs nutritionnelles élevées. Les deux contiennent un bon mélange de calories, de fibres, de graisses et de protéines. Pourtant, le chia a un léger avantage sur les graines de lin. Ils sont désormais réputés comme boosters de santé incontournables grâce à leurs nombreux avantages.

Importance de la crème solaire (image provenant de Pexels / Photo de castorly)

Remplis de protéines, de graisses saines, de minéraux, de vitamines et de fibres, leur attrait s’est accru auprès des amateurs de santé et des gourmands. Chaque graine apporte des cadeaux uniques. Prenons les graines de chia et de lin.

Le chia peut être lissé sous forme de gel et contient plus de calcium. Les graines de lin sont connues pour leur forte teneur en lignane. Les lignanes, naturellement présentes dans les plantes, offrent des avantages pour la santé.

Importance des graines de chia par rapport aux graines de lin (image provenant de Pexels / Photo de vie studio)

Ils peuvent réduire le risque de maladie cardiaque, les symptômes de la ménopause, l’ostéoporose et même les risques de cancer du sein .

Les graines de chia et de lin regorgent de fibres et de protéines. Les graines de chia sont incroyables ! Ils regorgent d’acides gras oméga-3, en particulier d’acide alpha-linolénique. Vous envisagez la fibre ? Les graines de chia sont en tête de liste par once !

Importance des graines de chia par rapport aux graines de lin (image provenant de Pexels / Photo de jubair)

Les fibres solubles aident à contrôler la faim, à diminuer le cholestérol et à régulariser la digestion. Vous pouvez conserver les graines de chia entières ou les broyer pour une digestion facile. Des avantages supplémentaires ? Ils contiennent du manganèse et du phosphore.

Medical News Today indique qu’environ 2 1/2 cuillères à soupe, soit 28 g, de graines de chia contiennent 8,4 g de matières grasses, 131 calories, 13,07 g de glucides, 5,6 g de protéines et 11,2 g de fibres sans sucre.

Importance des graines de chia par rapport aux graines de lin (image provenant de Pexels / Photo de taryn)

D’un autre côté, une portion de graines de lin moulues (une seule cuillère à soupe) offre 1,28 g de protéines, 37,4 calories, 2,02 g de glucides, 2,95 g de matières grasses et 1,91 g de fibres. Quant au goût, les graines de chia sont douces, insipides et rondes, contrairement à la forte saveur de noisette et à la forme ovale des graines de lin.

Outre le goût et l’apparence, il existe des variations significatives dans la teneur en fibres, les acides gras oméga-3, les minéraux, les antioxydants et même le coût ou l’accessibilité de la disponibilité.

Nous examinons les distinctions importantes pour vous aider à déterminer quelle graine sera le meilleur complément nutritionnel pour vous sentir bien.

Importance des graines de chia par rapport aux graines de lin (image provenant de Pexels / Photo de marek)

Les graines de chia par rapport aux graines de lin sont extrêmement nutritives, présentent de nombreux avantages pour la santé et sont polyvalentes. Ils offrent des protéines, des fibres et de l’acide alpha-linolénique.

Expérimentez avec les deux pour découvrir ce qui fonctionne le plus efficacement selon vos préférences, vos objectifs et votre facilité d’utilisation.