La bière au gingembre, également connue sous le nom de soda au gingembre, est un soda populaire à base de gingembre. Il est couramment consommé pour soulager les nausées, mais peut également être apprécié comme boisson ordinaire.
Bien qu’elle soit l’un des ingrédients clés de la parfaite mule de Moscou, la bière au gingembre présente de nombreux autres bienfaits pour la santé. C’est beaucoup plus sain que n’importe quelle autre boisson gazeuse, et cette délicatesse rafraîchissante peut être facilement préparée à la maison.
Dans cet article, nous allons essayer d’approfondir tous les principaux avantages du soda au gingembre et quelques précautions à prendre en compte.
Qu’est-ce que la bière au gingembre ?
La bière au gingembre est une boisson populaire, consommée par les gens depuis l’Antiquité. Constituée de racine de gingembre, elle possède plusieurs propriétés médicinales.
Il contient un composé actif appelé gingérol , une huile naturelle qui est une riche source de minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le potassium, le cuivre et la vitamine B6. Le gingembre est également responsable de la création de ce parfum puissant et unique.
Bien que vous puissiez la consommer sous sa forme brute, la boisson peut également être mélangée à d’autres boissons glucidiques. Il est principalement vendu sur le marché, sous forme de soude. La bière au gingembre contient des conservateurs tels que l’acide citrique et le benzoate de sodium, ainsi que du colorant caramel.
Cependant, la bière au gingembre est fabriquée sous sa forme traditionnelle avec de la levure ou des punaises de gingembre comme culture de démarrage microbienne. Celui-ci est préparé traditionnellement à partir d’ingrédients plus naturels tels que le sucre de canne, la racine de gingembre fraîche et l’eau, et ne contient aucun colorant artificiel.
Bien qu’il ne s’agisse pas exactement d’un fruit sain à consommer, le gingembre peut offrir des bienfaits majeurs pour la santé. Voici quelques avantages majeurs de la bière au gingembre :
1) Peut contenir des antioxydants
La racine de gingembre est une excellente source naturelle d’antioxydants, des composés qui peuvent protéger les cellules de notre corps des dommages externes pouvant conduire à des maladies. Cependant, les propriétés antioxydantes du soda au gingembre diminuent à mesure qu’il est transformé.
2) Avoir des propriétés anti-inflammatoires
Notre corps produit de la chaleur pour résister aux connaissances extérieures. Cela produit une inflammation dans notre corps, mais si elle persiste longtemps, elle peut conduire à des maladies chroniques.
La bière au gingembre contient des composés qui peuvent avoir des effets anti-inflammatoires, susceptibles de soulager l’inflammation du cerveau et des articulations.
3) Peut soulager les nausées
Si vous souffrez de maux d’estomac et de nausées, la bière au gingembre peut être une solution. En effet, le gingembre contient certains composés tels que les gingérols et les shogaols. Cependant, il faut en consommer en grande quantité pour soulager la douleur.
4) Peut aider à traiter les migraines
La bière au gingembre peut être une bonne solution si vous souffrez de migraines. Le supplément de poudre de gingembre est un médicament d’ordonnance efficace pour réduire les symptômes de la migraine. Des études ont montré que le gingembre placé sous la langue peut être très efficace.
5) Améliore la digestion
En plus de traiter les nausées, la bière au gingembre améliore la digestion et aide à faire circuler les aliments en douceur dans l’estomac et l’intestin. Des substances telles que les gingérols peuvent être des agents efficaces pour soulager les irritations de l’estomac et d’autres inconforts digestifs, car elles activent la production de salive et de bile du corps.
6) Réduit le risque de cancer
Des études ont montré que la bière au gingembre contient certains composés actifs pouvant avoir des propriétés anticancéreuses. Il est connu pour son efficacité dans la prévention de la maladie, mais d’autres études doivent encore être réalisées.
Les informations fournies par Cancer Prevention Research en 2013 démontrent que le gingembre a tué les cellules du cancer colorectal chez l’homme, empêchant ainsi le cancer de repousser.
Précautions à prendre
Bien que la bière au gingembre soit plus sûre pour la plupart des gens si elle est consommée avec modération, elle peut avoir certains effets négatifs sur la santé.
La consommation de soda au gingembre peut provoquer des ballonnements d’estomac , des rots et des gaz. Ces effets sont dus à la carbonatation, courante dans les boissons gazeuses. Leur consommation en grande quantité peut entraîner des diarrhées.
Si la consommation persiste pendant une période prolongée, elle peut augmenter le risque de saignement. Donc, si vous prenez des médicaments anticoagulants, il est préférable de ne pas consommer de bière au gingembre. Sinon, c’est une boisson à faible risque et bien plus saine si elle est prise avec une alimentation saine et équilibrée.
La bière au gingembre est une boisson beaucoup plus saine que les autres boissons gazeuses, car elle est préparée en combinant des racines de gingembre avec des édulcorants tels que du sucre, du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou un édulcorant faible en calories.
Cependant, il faut être prudent en achetant cette boisson au marché car elle contient moins de soda au gingembre et beaucoup de sucre. Essayez toujours d’opter pour des variétés traditionnelles qui contiennent de la vraie racine de gingembre fermentée pour obtenir le maximum d’avantages.
Articles connexes:
Essayez le défi Pilates de 14 jours de Bailey Brown et voyez les résultats
22:42
Le juge Frank Caprio lutte contre le cancer du pancréas avec un appel à la prière
22:40
Le musicien emblématique Karl Wallinger est décédé à 66 ans
22:38
Laisser un commentaire