Vous en avez assez des jus de légumes normaux ? Essayez le jus de courge cendrée pour divers bienfaits pour la santé

Beaucoup de gens ne le savent pas, mais le jus de courge cendrée est une boisson saine et nutritive depuis l’époque traditionnelle, particulièrement utilisée dans la médecine ayurvédique. Ce légume vert possède diverses qualités, notamment celle d’être un légume polyvalent tant en termes de propriétés culinaires que réparatrices.

Le jus de courge cendrée peut être utile pour la digestion, lutter contre les infections, réguler le diabète et perdre ces kilos en trop, car ce légume a une grande valeur médicinale.

Malgré ses bienfaits, ce légume ne convient pas à tout le monde et sa consommation sans avis médical peut causer de graves dommages. Dans cet article, nous discuterons de la prévalence du jus de courge cendrée et de ses avantages possibles.

Faits sur le jus de courge cendrée

La courge cendrée est également connue sous le nom de melon d'hiver (image de freepik sur freepik) — La courge cendrée est également connue sous le nom de melon d’hiver (image de freepik sur freepik)

Le jus de courge cendrée regorge de nutriments car il contient 96 % de solides solubles. Une gourde de cendres de 100 g peut contenir 12 g de protéines, 2,9 g de fibres, 3,96 g de glucides, 0,6 mg de zinc, 11,8 mg de fer et 30 mg de calcium et elle ne contient aucune matière grasse, ce qui en fait une boisson saine exceptionnelle.

En outre, le jus contient 12,60 % d’antioxydants, 4,60 % d’alcool et 1,67 % de flavonoïdes. Il contient des vitamines telles que 0,04 mg de vitamine B1, 0,14 mg de vitamine B2, 0,5 mg de Vitamine B3, 0,17 mg de vitamine B5 et 17,2 mg. de vitamine C. Le consommer avec du gingembre et de la menthe améliore vraiment son goût et sa valeur nutritionnelle.

Avantages du jus de courge cendrée

Consommer du jus de courge cendrée peut traiter de nombreuses maladies. (image par freepik sur frepik)

Il existe une variété d’avantages de cette boisson saine et certains d’entre eux sont répertoriés ci-dessous :

Aider les affections hépatiques

Cette boisson contient d’étonnantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui aident à l’excrétion des graisses et de la bile, ce qui contribue finalement à aider le foie. conditions connexes.

Santé cardiaque

Étant donné que la courge cendrée est riche en fibres, elle contribue à la régulation du taux de mauvais cholestérol, ce qui contribue à atténuer le risque de maladies cardiaques.

Réduit les problèmes liés au cerveau

Comme la courge cendrée contient une quantité généreuse de fer, elle comble le manque de fer, qui est important pour le développement du cerveau. Il existe des composés bioactifs présents dans le jus de courge cendrée, tels que des glycosides et des composés phénoliques, qui aident à guérir l’épilepsie. Ses propriétés anti-inflammatoires et antidépressives peuvent aider à traiter la maladie d’Alzheimer.

Détend les muscles

La pulpe de courge cendrée regorge de relaxants musculaires et de propriétés antioxydantes qui traitent directement l’insomnie et l’anxiété.

Traite le rhume et la pneumonie

En plus de ses nombreux nutriments, la courge cendrée contient des composés phytochimiques, tels que des caroténoïdes et des peptides, qui aident à traiter des infections comme le rhume, la grippe et la pneumonie, car ces composés phytochimiques agissent comme un antibiotique contre ces infections.

Guérit la blessure

Le jus de courge cendrée a un effet rafraîchissant sur les plaies et contribue au traitement des ecchymoses et des problèmes plus graves comme le traitement des hémorragies.

Désintoxication des reins

Traiter les affections respiratoires

L’ajout de jus de courge cendrée à votre alimentation peut aider une personne à traiter des maladies respiratoires comme la toux, l’asthme et la bronchite.

Perte de poids

Consommer de la courge cendrée peut être très utile pour perdre ces kilos en trop, car il s’agit d’une boisson sans matières grasses avec peu de glucides, une teneur suffisante en fibres et moins de calories qui, en fin de compte, contribuent à le poids. perte.

Traiter le diabète

La consommation de cette boisson peut contrôler les niveaux de sucre dans le sang et cette boisson est destinée aux personnes qui souhaitent adopter un régime pauvre en sucre. La courge cendrée aide à diminuer la glycémie chez les personnes souffrant de diabète de type 2.

Aide pendant la grossesse

Comme la courge cendrée est remplie de nutriments essentiels, les professionnels de la santé la suggèrent à toutes les femmes enceintes, à l’exception de celles qui pourraient y être allergiques. La courge cendrée aide au développement de la mère et de l’enfant.

Nous pouvons donc conclure que le jus de courge cendrée est une boisson saine, riche en nutriments et qu’il doit être dégusté dans les 15 minutes suivant sa préparation. L’ajouter à votre alimentation peut vraiment ouvrir la voie à un mode de vie sain et à un bien-être général.