Entre « protéines végétales et protéines de lactosérum », laquelle est le meilleur choix ?

Avec la diversité du marché des protéines, il devient difficile de choisir la bonne. Certaines poudres se concentrent sur les protéines de lactosérum et d’autres sur les dérivés végétaux. Cela nous amène au débat entre « protéines végétales et protéines de lactosérum » et laquelle vous convient le mieux.

L’importance des protéines végétales réside simplement dans le fait qu’elles proviennent de produits végétaux comme les graines de pois, de soja ou de citrouille. D’un autre côté, la protéine de lactosérum provient d’animaux. Le lait de vache, riche en lactose, est l’une des principales sources de protéines de lactosérum.

Que vous cherchiez à développer vos muscles, à perdre du poids ou simplement à compléter votre apport quotidien en protéines, il est important de choisir le bon type de protéine. Examinons plus en détail les avantages et les considérations du débat « protéines végétales contre protéines de lactosérum ».

Protéines végétales et protéines de lactosérum : comprendre la différence entre elles

Protéine végétale vs protéine de lactosérum (Image de Freepik sur Freepik)

Les protéines végétales, comme indiqué ci-dessus, proviennent de diverses sources végétales, tandis que les protéines animales proviennent principalement du lait de vache. La principale distinction entre ces deux éléments est que les protéines végétales provenant individuellement d’une seule source ne suffisent pas et ne fourniront pas tous les acides aminés nécessaires à l’organisme.

Au contraire, la protéine de lactosérum, provenant principalement du lait de vache, contient les neuf acides aminés nécessaires, ce qui la rend suffisante pour l’organisme. Ainsi, la protéine de lactosérum peut, à elle seule, bien fonctionner.

Cependant, ce n’est pas un facteur limitant pour l’utilisation de ces deux protéines puisque plusieurs autres facteurs nécessaires sont à prendre en compte avant de les ajouter à votre alimentation.

Lequel devriez-vous choisir ?

En fonction des besoins alimentaires de chacun, on peut choisir entre ces deux. Il n’y a pas de meilleur choix, car les deux présentent des avantages et des inconvénients. En fonction de l’adéquation de votre corps, vous pouvez choisir entre ces deux.

Nutrition

Lorsqu’elles sont consommées dans les mêmes quantités, les protéines végétales et animales en poudre peuvent fournir des quantités similaires de protéines. Désormais, la protéine de lactosérum est rapidement absorbée et possède une teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée, ce qui favorise la synthèse des protéines musculaires dans le corps. Les protéines végétales peuvent présenter un effet similaire lorsqu’elles sont mélangées à des protéines animales.

Régime de votre choix

Régimes à base de plantes (Image de nensuria sur Freepik)

Si vous êtes végétalien et recherchez de la poudre de protéines, tout ce dont vous avez besoin est de protéines végétales. Un régime à base de plantes respectueux des végétaliens est le premier choix des végétaliens . Ainsi, si vous suivez un régime alimentaire restreint, les protéines végétales ont le dessus sur les protéines animales.

Considérations liées aux allergies

Protéine végétale vs protéine de lactosérum (Image de stefamerpik sur Freepik)

Beaucoup peuvent avoir des allergies au soja, au gluten ou au lactose. Pour les personnes souffrant de telles allergies, les protéines végétales constituent un sauveur car elles ne contiennent pas de tels allergènes . Les protéines de lactosérum dérivées du lait de vache peuvent ne pas convenir aux personnes intolérantes au lactose.

Digestion

protéine végétale vs protéine de lactosérum (Image de stockking sur Freepik)

La protéine de lactosérum est bien tolérée, sauf si vous souffrez d’intolérance au lactose. Cependant, cela peut également être réduit par la consommation d’autres formes de protéines de lactosérum contenant moins de lactose. Au contraire, les protéines végétales sont plus difficiles à digérer et peuvent provoquer des ballonnements , car les protéines végétales sont plus difficiles à absorber que les protéines de lactosérum.

De plus, les considérations de coût peuvent également être importantes lors du choix entre « protéines végétales et protéines de lactosérum ». En raison de la moindre production de protéines végétales, cela peut être plus cher, mais encore une fois, cela pourrait être un investissement rentable car plus respectueux de l’environnement.

Sur la base des considérations ci-dessus, on peut choisir entre ces deux formes de protéines. En sélectionnant la poudre de protéines qui correspond à vos besoins et préférences, vous pouvez améliorer efficacement votre nutrition et atteindre vos objectifs de remise en forme.