Siguiendo la tendencia de que los palillos fritos con forma de almidón se vuelvan populares en las redes sociales, el Ministerio de Alimentación de Corea del Sur emitió un aviso de salud advirtiendo a las personas que no consuman este manjar. A miles de personas les han gustado y compartido videos en TikTok e Instagram que muestran a personas comiendo palillos de almidón fritos y sazonados con queso en polvo.
También mencionó cómo videos virales mostraban palillos de dientes, un tipo de producto de higiene, cocinados en aceite y consumidos. Dado que el almidón de batata o maíz se considera biodegradable y ecológicamente benigno, se emplean colorantes alimentarios para dar a los palillos un tinte verde.
Ahora, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos afirmó el miércoles 24 de enero de 2024 en una publicación en el sitio de redes sociales X y escribió:
“¡Este no es un producto para comer! ¡El palillo de almidón es #위생용품! La seguridad de los productos sanitarios se gestiona según normas y especificaciones de ingredientes, métodos de fabricación y usos #식품으로서, pero su seguridad no ha sido verificada. #섭취하지마세요! “(traducido al inglés mediante Google Translate)
PRECAUCIÓN: Estos palillos de dientes dañinos pero biodegradables contienen un ingrediente llamado sorbitol, que provoca vómitos, inflamación y diarrea si se consume en exceso. El consumo de palillos de dientes crudos o cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos y otras enfermedades.
El Ministerio de Sanidad desaconseja a los surcoreanos comer patatas fritas crujientes con palillos de dientes
En concreto, una marca particular de palillos verdes que se ha consumido de diversas formas parece ser la obsesión de los influencers surcoreanos.
En algunos de los platos más populares, se hierven y se comen como fideos rápidos, o se fríen y condimentan. Más de 4,4 millones de personas han visto uno de los vídeos de cocina con estos palillos más populares en YouTube, lo que demuestra la aceptación que tiene esta moda.
Los funcionarios de salud advierten a la gente que no consuma palillos de dientes fritos a la luz de una tendencia que se ha generalizado en las redes sociales en Corea del Sur. Sin embargo, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos (MFDS) afirma que los palillos son peligrosos de ingerir y no están destinados al consumo humano.
La declaración fue publicada por el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea del Sur tras el éxito generalizado de los vídeos subidos por usuarios que los mostraban sazonando y friendo palillos de almidón en una sartén antes de comérselos.
Se mostró a un influencer masculino de Corea del Sur cargando una bandeja con palillos de dientes verdes en uno de los videos populares de TikTok, que luego subió a su canal de YouTube (@Du_man_).
Después de remojar rápidamente los palillos en agua, los puso en una sartén para freírlos hasta que adquirieron la forma de una fritura rizada. Se le vio devorando un plato de esos palillos con almidón cuando concluyó la película.
La naturaleza inusual y la preocupación ecológica del movimiento impulsaron su atractivo. Dado que los palillos de almidón son biodegradables y populares en Corea del Sur, atraen a las personas que se preocupan por el medio ambiente. Sin embargo, las preocupaciones sobre la seguridad de estos bocadillos de moda surgieron por posibles toxinas e ingredientes no identificados.
SBS News informó que dado que este tipo particular de palillo está compuesto de almidón de carbohidratos, es respetuoso con el medio ambiente, lo cual es la razón de este absurdo fenómeno. Por otro lado, la creciente tendencia a comerse estos palillos ha preocupado al propio director general de la empresa manufacturera.
Los palillos están elaborados con componentes naturales para asegurar una rápida descomposición y evitar daños a los animales si algún animal callejero logra tragarlos accidentalmente.
Sin embargo, la empresa nunca lo ha considerado como un alimento para personas, por lo que no se han realizado pruebas pertinentes para determinar su seguridad para el uso previsto. El director ejecutivo emitió una advertencia y dijo que no hay información sobre los posibles efectos para la salud del consumo de cantidades significativas de estos palillos.
En 2018, el gobierno de Corea del Sur intentó regular dichos videos, clips y partes de películas de YouTube en un esfuerzo por evitar que fomenten el consumo de alimentos extraños y pongan en peligro la salud pública.
Por lo tanto, incluso si estos palillos no fueran dañinos para el cuerpo si se ingieran sin querer, esto no sugiere que sean adecuados para el consumo como alimento normal. Los especialistas han afirmado que el sorbitol, uno de los principales químicos de los palillos, puede provocar síntomas como diarrea y vómitos cuando se consume en exceso.
Deja una respuesta