Comer huevos todos los días puede parecer una buena decisión, pero no todo es sol y arcoíris. Los huevos están repletos de proteínas, vitaminas y minerales. Pero también están llenos de colesterol, por lo que la gente empieza a preocuparse por las desventajas de comer huevos.
Si estás sano y no tienes problemas de colesterol o alergias, puedes disfrutar los huevos con moderación como parte de una dieta equilibrada. Si se está rascando la cabeza acerca de comer huevos a diario, pídale consejo a su médico.
Beneficios nutricionales
- Los huevos están repletos de proteínas de calidad y vitaminas y minerales clave.
- Cada huevo de tamaño considerable contiene seis gramos de proteína, que es necesaria para desarrollar músculos, reparar tejidos y producir enzimas/hormonas.
- Los huevos contienen los nueve aminoácidos vitales que los adultos necesitan, lo que los convierte en una gran ayuda para producir proteínas y mantener nuestro cuerpo funcionando correctamente.
- Los huevos también son una fuente de colina, buena para mantener fuerte el juego mental. Un huevo grande aporta el 28 por ciento de la colina que los adultos necesitan diariamente.
- Los huevos vienen cargados de vitaminas A, B2, B5, B12, hierro, selenio e incluso zinc. Esto le da un impulso a su sistema inmunológico e incluso renueva los glóbulos rojos, impulsando el crecimiento y manteniendo su cerebro en buen estado.
- Las yemas de huevo contienen toneladas de luteína y zeaxantina. Esto puede ayudar a las personas mayores a combatir problemas oculares como la degeneración macular y las cataratas.
Incluso con bajas calorías, los huevos tienen un importante valor nutricional que mantiene tu salud bajo control.
¿Por qué comer huevos todos los días puede ser beneficioso para la salud?
1) Colesterol y salud del corazón
Algunos pueden preguntarse que comer huevos todos los días es malo porque tienen un alto contenido de colesterol. Pero las investigaciones dicen que comer colesterol en realidad no aumentará los niveles de colesterol en sangre para la mayoría de las personas.
Su hígado reduce más colesterol cuando se alimenta de grasas saturadas y trans, no cuando muerde el colesterol mismo. Sin embargo, si usted está luchando contra la diabetes, es posible que desee frenar los huevos.
Al igual que con la mayoría de las comidas, comer huevos todos los días es bueno con moderación como parte de una dieta equilibrada.
2) Pérdida de peso
Los huevos están repletos de proteínas y son los que más sacian de todas las macros, lo que te mantiene bien por más tiempo después de comer. Esto puede significar que comas menos calorías más tarde durante el día y tu metabolismo se acelere.
Por lo tanto, los huevos aportan proteínas, nutrientes y antioxidantes que respaldan la pérdida de peso manteniéndote satisfecho. Incluso acelera el metabolismo, reduce la grasa corporal y mantiene bajo control los músculos que queman calorías.
Cuando se comen huevos con moderación como parte de una dieta equilibrada, pueden suponer un verdadero cambio en el control del peso. un>
3)Diabetes
La conexión entre comer huevos todos los días y el riesgo de diabetes ha sido un debate bastante acalorado. Algunos estudios más antiguos básicamente criticaron los huevos, diciendo que comer más de ellos conduce a un mayor riesgo de contraer diabetes tipo 2. Pero las últimas investigaciones no lo son. tan rápido para señalar con el dedo.
Varios estudios más recientes no pudieron encontrar un vínculo entre comer huevos y el riesgo de diabetes tipo 2. Incluso observaron a más de 8.000 adultos en Finlandia, controlando sus hábitos alimentarios de huevos durante casi 20 años.
¿Adivina qué? No encontraron ninguna conexión entre consumir huevos y contraer diabetes tipo 2.
4) Cáncer
Ha habido algunos debates sobre si comer huevos todos los días aumenta el riesgo de cáncer. Algunos estudios de la vieja escuela señalaron a los huevos como causantes de ciertos cánceres como el de próstata, debido a todo el colesterol. Pero el caso contra los huevos no es tan claro.
Incluso con todo ese colesterol, los huevos están llenos de cosas buenas que podrían ayudar a combatir el cáncer como parte de una dieta saludable. Aún necesitamos analizar más detalladamente cómo se relacionan los óvulos y tipos específicos de cáncer.
5) Alergias e Intolerancias
Los huevos son una alergia alimentaria común, especialmente en los niños. Es cuando su sistema inmunológico falla y piensa que las proteínas del huevo son una mala noticia y provoca una reacción alérgica. La mayoría de los niños lo superan a los 5 años, pero algunos no.
Los adultos con alergia al huevo deben consultar con un alergólogo para que los diagnostique y los trate.
Reglas generales para comer huevos todos los días
- Controle cuánto come y trate de consumir un huevo al día para controlar el colesterol y las calorías.
- Mezcle su juego de cocinar huevos (como hervirlos, escalfarlos o revolverlos) para mantenerlos nutritivos.
- Combine los huevos con cereales integrales, frutas, lácteos bajos en grasa o verduras para obtener aún más nutrición.
- Si puede, opte por huevos orgánicos y de gallinas camperas para evitar antibióticos, hormonas y pesticidas.
- Considere opciones sin jaulas por razones éticas.
- Mantener un equilibrio con la cantidad de huevos que come, cambiar su patrón de cocción y combinarlos con buena comida puede ayudar a mantener su dieta en el punto adecuado.
En resumen, comer huevos todos los días ofrece numerosos beneficios para la salud, como proteínas, nutrientes, apoyo para la pérdida de peso, estabilidad del azúcar en sangre y salud cerebral. Sin embargo, las preocupaciones sobre el colesterol pueden aplicarse a personas con diabetes o factores de riesgo de enfermedades cardíacas.
Para la mayoría de las personas, el consumo moderado de huevos es saludable, siendo beneficioso un huevo al día sin un consumo excesivo de colesterol o grasas. Es posible que las personas con problemas de salud particulares necesiten ajustar su ingesta en consecuencia.
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