Los tres finalistas de Culinary Class Wars, conocidos como Triple Star o Scott Kang, participaron en una entrevista con su compañero de competencia Cooking Maniac, también conocido como Yoon Yoo-nam, en CBS. En esta conversación, Kang compartió su motivación para participar en la competencia de cocina de Netflix, que surgió de su necesidad de ganarse la vida en medio de la recesión en curso que afecta al sector de la restauración en Corea del Sur.
“El sector de la restauración ha sufrido una recesión desde el año pasado y hemos sentido ese impacto. Me preocupaba mucho ganar un ingreso estable, por eso decidí participar en la competición. Además, llevo bastante tiempo en el sector culinario y me di cuenta de que mi pasión estaba menguando. Sentí que necesitaba una nueva chispa para reavivar mi entusiasmo por cocinar”.
Scott Kang, cuyo nombre completo es Kang Seung-won, trabajó como sous chef en el prestigioso Mosu Seoul, un restaurante con tres estrellas Michelin propiedad del reconocido chef Ahn Sung-jae, quien también fue juez de Culinary Class Wars. Mosu Seoul se destaca como el único restaurante en Corea del Sur con esta calificación de élite. Kang expresó su profunda admiración por Ahn, afirmando:
“Él encarna la perfección en muchos sentidos. En mi opinión, las personas exitosas armonizan esfuerzo y talento, y él ejemplifica ese equilibrio. Su inmensa dedicación y habilidad son cualidades que realmente respeto, aunque me ha hecho muchas críticas”.
Una mirada a la famosa serie de Netflix Culinary Class Wars
Culinary Class Wars, que se estrenó con sus primeros siete episodios el 17 de septiembre de 2024, ganó popularidad rápidamente en Netflix. Luego, se lanzaron tres episodios adicionales (del 8 al 10) el 1 de octubre, y los dos últimos se lanzaron el 8 de octubre. El programa presenta una emocionante competencia entre 80 chefs de diversos orígenes culinarios que se enfrentan a 20 chefs famosos y distinguidos.
Los 80 cocineros que compitieron, conocidos como Black Spoons, adoptaron este apodo para mantener ocultas sus identidades, y solo los finalistas principales revelaron sus nombres reales. Los chefs famosos que compitieron fueron conocidos como White Spoons. En un primer episodio dramático, 60 Black Spoons fueron eliminados en la primera ronda, lo que dejó solo 20 para avanzar al siguiente nivel, donde se enfrentaron a los 20 White Spoons en un intenso concurso de parrilladas.
Tanto Cooking Maniac como Triple Star se aseguraron con orgullo un lugar entre los 20 mejores chefs de Black Spoon, y avanzaron a la final de cuatro antes de ser eliminados. Finalmente, los finalistas de la competencia fueron White Spoon Edward Lee (nombre de nacimiento Lee Kyun) y Black Spoon Napoli Matfia (nombre real Kwon Sung-jun), y Napoli Matfia emergió como el campeón.
Scott Kang, galardonado con tres estrellas, tiene una notable experiencia trabajando en prestigiosos establecimientos con estrellas Michelin como Benu, Atelier Crenn y Mosu Seoul. También dirige su propio restaurante de alta cocina contemporánea en Seúl llamado Trid. Cooking Maniac, por otro lado, es el jefe de cocina de Deepin en Seúl.
Los fanáticos de las artes culinarias pueden transmitir Culinary Class Wars a nivel mundial en Netflix.
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