¿El aceite de palma es malo para ti? Esta controvertida opinión tiene ventajas y desventajas. Del fruto de la palmera se obtiene el aceite de palma.
Personas de todo el mundo utilizan este aceite vegetal para cocinar porque tiene muchos beneficios para la salud. Pero algunos estudios dicen que también podría dañar nuestra salud.
Un problema importante de la producción de aceite de palma es su naturaleza insostenible. A menudo talan vastas selvas tropicales para crear granjas de palmeras.
Esto destruye el espacio vital de muchos animales. Incluso los orangutanes en peligro de extinción pierden sus hogares.
El aceite de palma está en casi todo lo que compramos. La mitad de todos los productos de los supermercados lo contienen, incluidas la pizza, los donuts y el chocolate. También puedes encontrarlo en desodorantes, champús, pastas de dientes y lápices labiales.
¿El aceite de palma es malo para ti?
Usar aceite de palma puede ser malo para usted ya que posee algunos factores de riesgo:
1) Aumento de los niveles de colesterol
Mientras que algunos estudios afirman que el aceite de palma reduce los niveles de colesterol, otros afirman que aumenta los niveles de colesterol “malo”.
Estos estudios compararon el aceite de palma con diferentes aceites líquidos, incluido el aceite de oliva, y concluyeron que el aceite de palma funcionaba peor. Según un estudio, el aceite de palma aumenta el colesterol en personas sanas.
Aunque el aceite de palma puede ser más saludable que la mantequilla, no debe combinarse con otras formas de aceite.
2) Efectos secundarios en la piel
El consumo incontrolado de aceite de palma a través de los alimentos puede en ocasiones hacer que nuestra piel se ponga amarilla debido a la presencia de una gran cantidad de carotenos en el aceite, lo que puede ser un problema para muchos, y el uso tópico de aceite de palma rojo puede tener < /span>efectos nocivos para la piel.
3) Cuestiones ambientales
El cultivo de palma aceitera trae consigo graves problemas ambientales como la deforestación, la pérdida de diversas especies y el calentamiento global. El cultivo de palma aceitera a gran escala, particularmente en el sudeste asiático, provoca una grave deforestación y daña los hábitats.
Este enfoque agresivo está empujando a animales como el orangután de Borneo y el tigre de Sumatra hacia la extinción.
4) Salud del corazón
Parafrasear: a diferencia de otros aceites en forma líquida, el aceite de palma tiene un alto contenido de grasas saturadas. El aceite de palma tiene aproximadamente un 34% de grasa saturada, en comparación con una cantidad mucho menor del aceite de oliva.
Con el tiempo, demasiada grasa saturada puede provocar problemas como enfermedades cardíacas y otros problemas de salud graves.
5) Exceso de contenido de grasas saturadas
El aceite de palma tiene un contenido de grasas saturadas comparativamente alto en comparación con otros aceites líquidos. El aceite de palma tiene aproximadamente un 49 % de grasa saturada, mientras que el aceite de oliva contiene poco más de la mitad.
Las grasas saturadas se han relacionado con una probabilidad elevada de enfermedad de las arterias coronarias y otros problemas de salud crónicos.
6) aumento de peso
El aceite de palma es rico en calorías y fácil de consumir en exceso. Además, los estudios en animales han revelado que el aceite de palma promueve el aumento de peso además de otras formas de grasa.
Manténgase alejado de los alimentos a base de aceite de palma si su objetivo es perder peso o tener un físico en forma.
La producción de aceite de palma tiene un impacto negativo en bosques cruciales del mundo, destruyendo los hogares de criaturas en peligro de extinción.
No es necesario que esto suceda y la industria del aceite de palma debe tomar medidas para abordar estos problemas.
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