El creador de Pop-Tarts, William Bill Post, de 96 años, falleció recientemente el 10 de febrero de 2024. La noticia fue confirmada por miembros de su familia y actualmente se espera información detallada sobre la causa de su muerte.
Según WMTV 15, Bill se desempeñaba como gerente de planta de Hekman Biscuit Company y fue recibido por algunos ejecutivos de Kellogg’s que le pidieron que creara un nuevo producto. Esto llevó al nacimiento de Pop-Tarts, y William LaMothe también fue uno de los ejecutivos que desarrolló una estrecha amistad con Bill.
William Bill Post completó su graduación de Grand Rapids Christian High School y sirvió en el Cuerpo Aéreo del Ejército durante un breve período. Inicialmente fue gerente de personal de Hekman Biscuit Company y además estuvo involucrado en otros departamentos como ventas y producción.
Bill también apareció para entrevistas con publicaciones como The New York Times. Residió con su familia en Illinois durante los años 60 y luego se convirtió en consultor de Kellogg’s durante unos 20 años.
Se explora la historia detrás de la creación de Pop-Tarts y la contribución de William Bill Post
El nombre de William Bill Post se ha vinculado a las Pop-Tarts a lo largo de los años. La gente apenas sabía de su participación en la creación de pasteles tostados y reveló la historia completa en una entrevista con WWMT en 2021.
Como se mencionó anteriormente, Bill estaba trabajando en Hekman Biscuit Company cuando creó los pasteles, y su reunión con un grupo de ejecutivos de Kellogg’s cambió todo. Dijo que recibió una llamada en 1964 de Kellogg’s, diciéndole que querían revisar su equipo y estaban buscando algo para la tostadora. Añadió:
“Sabíamos cómo hacer una hoja de masa, como para una galleta, pero teníamos que poner relleno entre ellas”.
Bill y su equipo comenzaron a trabajar en el nuevo producto y dedicaron algunos meses a crearlo. Dijo que utilizaron varias laminadoras y, aunque algunos criticaron el proceso, el equipo planeaba crear “dos láminas de masa”, lo que puede dar como resultado una Pop-Tart con capas dobles junto con un relleno. Él continuó:
“Quería tomar una Pop-Tart y ponerla debajo del glaseado. [Un compañero de trabajo] dijo que se derretirá en la tostadora. Siendo quien era, lo hice de todos modos. Lo llamé y le dije: ‘¿Puedo verte hoy?’ Fui con una tostadora y glaseé Pop-Tarts y las puse en una tostadora y no se derritieron”.
Para asegurarse de que el producto fuera perfecto, Bill lo llevó a casa y pidió a sus hijos que lo probaran. Sus hijos respondieron diciendo que querían más y el producto se lanzó originalmente con sabores como fresa, azúcar con canela, arándano y manzana y grosella.
La carrera de William Bill Post explicada brevemente
Según Legacy, William Bill Post comenzó a trabajar en Hekman Biscuit Company lavando camiones. Tenía sólo 16 años en ese momento y fue a Japón para servir en el Cuerpo Aéreo del Ejército.
Más tarde, Hekman Biscuit Company cambió su nombre a Keebler Company y Kellogg’s los compró a un precio no revelado. Se mudó a Glen Arbor, Michigan, en 1967 y trabajó en la oficina corporativa de Keebler.
Viajó a varios lugares del mundo y formó algunas relaciones internacionales. Se desempeñó como miembro de Gideons International y miembro de la junta directiva de varias escuelas e iglesias. Creció con seis hermanos y estaba casado con Florence Schut.
Florence falleció en 2020 y entre los sobrevivientes de Bil se encuentran sus hijos, junto con muchos nietos y bisnietos.
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