Explora las creaciones virales: cantidad de platos que aparecen en Culinary Class Wars de Netflix

La esperadísima conclusión de Culinary Class Wars se estrenó en Netflix el 8 de octubre de 2024, poniendo fin a su temporada inaugural. Esta cautivadora competencia ha captado el interés mundial y rápidamente se ha consolidado como una de las mejores series en idioma extranjero de la plataforma.

Con un generoso presupuesto de producción, este enfrentamiento culinario constó de seis emocionantes rondas con desafíos apasionantes, platos llamativos y eliminaciones dramáticas, cautivando al público apasionado por la comida.

A lo largo de 12 episodios, la serie presentó una impresionante selección de 254 platos distintos, resaltando sabores globales junto con reinterpretaciones únicas de clásicos queridos.

Un aspecto importante de Culinary Class Wars era su estructura, que dividía a 100 chefs en dos categorías: 20 chefs expertos de la Cuchara Blanca y 80 aspirantes a chefs de la Cuchara Negra. Este diseño mostraba a expertos experimentados que defendían sus títulos culinarios contra prometedores recién llegados, lo que daba lugar a enfrentamientos de alto riesgo.

En la ronda inicial, 80 chefs de Black Spoon compitieron contra el reloj y tuvieron que elaborar sus platos exclusivos en solo 100 minutos, y solo 20 chefs avanzaron.

Destacando los platos virales de cada episodio de Culinary Class Wars

Culinary Class Wars cautivó a los espectadores con la presentación en cada ronda de platos innovadores y sorprendentes que rápidamente ganaron popularidad. Cada creación exhibió los talentos culinarios excepcionales de los concursantes e inspiró a audiencias de todo el mundo. A continuación, presentamos un resumen completo de los platos más destacados de cada ronda:

Ronda 1: Desafío de platos exclusivos (Black Spoon Chefs):

Durante esta primera ronda, los 80 chefs de Black Spoon tuvieron 100 minutos para preparar sus creaciones exclusivas. Solo 20 chefs avanzaron más allá de esta fase. Entre los platos que causaron sensación se encuentran:

1. Albóndigas fritas Eight Treasures de Lim Tae-hoon : reconocido por sus interpretaciones creativas de platos tradicionales, Lim Tae-hoon presentó unas albóndigas fritas únicas rellenas con una variedad de ocho sabores distintos. Este enfoque innovador fue un éxito instantáneo gracias a su rico sabor y originalidad.

2. Dumplings Dongpo Rou de Park Eun-young : en una fusión de sabores coreanos y chinos, Park Eun-young elaboró dumplings rellenos de Dongpo Rou (panceta de cerdo estofada), realzando el plato con la inclusión de astrágalo y ginseng para un perfil de sabor más profundo. Las variantes al vapor y fritas ofrecieron una deliciosa variedad de texturas, conquistando a los jueces y espectadores por igual.

Ronda 2: Enfrentamiento cara a cara (Chefs de Cuchara Blanca vs. Chefs de Cuchara Negra):

Esta fase de Culinary Class Wars incluyó feroces batallas uno a uno entre chefs de Cuchara Blanca y Cuchara Negra, que dieron como resultado algunos platos notables:

1. Paella de solomillo con hueso de gochujang de Seonkyung Longest : Seonkyung preparó una paella extraordinaria que combinaba gochujang coreano con solomillo con hueso de cerdo, fusionando las tradiciones culinarias españolas y coreanas. El audaz perfil de sabor de este plato le aseguró a Seonkyung una merecida victoria.

2. Tteokgalbi de panceta de cerdo de cinco capas de Kang Seung-won : Enfrentándose al chef de White Spoon Choi Ji-hyung, Kang Seung-won presentó tteokgalbi de cinco capas (empanadas de costilla a la parrilla) acompañadas de salsa époisse. Este extravagante plato dejó atónitos a los jueces por su profundidad y creatividad.

Ronda 3: Desafío en equipo (carne vs. mariscos):

Los competidores se organizaron en equipos (Equipo Cuchara Negra vs. Equipo Cuchara Blanca) para esta ronda de Guerras de Clases Culinarias, con la tarea de elaborar platos de carne o mariscos. Surgieron dos creaciones destacadas:

1. Envoltura de carne al estilo chino con filete a la pimienta y ensalada de rábano (Equipo Black Spoon) : este plato combina de manera experta las influencias chinas y coreanas, con un suculento filete a la pimienta envuelto en panqueques y acompañado de una crujiente ensalada de rábano. El esfuerzo conjunto de varios chefs de Black Spoon cautivó tanto a los jueces como a los espectadores.

2. Tiramisú de castañas de Napoli Matfia : después de perder en el concurso de carne, Napoli Matfia hizo un regreso triunfal con su viral tiramisú de castañas. Este postre, que utiliza ingredientes que se consiguen fácilmente en las tiendas de conveniencia, se convirtió en un favorito accesible para los cocineros caseros, ganó una popularidad significativa y dio lugar a planes para su disponibilidad en las tiendas de conveniencia de Corea del Sur.

Ronda 4: Desafío de restaurante en equipo mixto:

Durante esta ronda de Guerras de Clases Culinarias, los concursantes se emparejaron en equipos mixtos, independientemente de su estatus en la cuchara, para diseñar y operar sus propios restaurantes. Un plato se robó la atención:

El paraíso del bibimbap con huevas de caviar (restaurante del tío Jang) : este plato elevó el nivel del bibimbap tradicional al incorporar huevas de caviar y panqueques, creando una exquisita fusión de elementos culinarios coreanos y occidentales. La suntuosa combinación de caviar con panqueques variados captó la atención de todos.

Ronda 5: Infierno culinario infinito (desafío basado en tofu):

Este segmento de Culinary Class Wars desafió a los chefs a poner a prueba su creatividad y a centrar sus esfuerzos en platos centrados en el tofu. Entre los platos más destacados se encuentran:

1. Tofu dorado de Jung Ji-sun : Jung Ji-sun deslumbró con un plato visualmente sorprendente, en el que utilizó yemas de huevo para lograr un color dorado intenso para el tofu. El chef Paik Jong-won elogió el plato por su presentación imaginativa.

2. Pasta con tofu y gochujang de Edward Lee : inspirándose en la pasta italiana con queso parmesano, Edward Lee diseñó un plato de pasta con tofu enriquecido con salsa gochujang. La combinación de sabores asiáticos e italianos, junto con el ingrediente versátil del tofu, creó una sensación viral.

La creación única de Edward Lee en Culinary Class Wars (imagen vía X/@daheeverse)

Enfrentamiento final:

1. Tofu Crème Brûlée de Edward Lee : para su última propuesta, Edward Lee reinventó magistralmente el tofu como una cremosa crème brûlée, fusionando las texturas caramelizadas del postre clásico con la delicada esencia del tofu. Este enfoque innovador rápidamente recibió enormes elogios y se convirtió en el plato más comentado de la temporada.

Los platos virales de Culinary Class Wars no solo mostraron el ingenio notable de los chefs, sino que también generaron una importante conversación entre los fanáticos, lo que contribuyó en gran medida al atractivo generalizado del programa.

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