Resumen de Culinary Class Wars: eliminaciones, recuento de platos y aspectos destacados de la misión “Infinite Cooking Hell”

Los apasionantes episodios de semifinales de Culinary Class Wars de Netflix Corea han concluido, llevando a los espectadores aún más lejos en esta emocionante competencia culinaria. Ahora reconocido en todo el mundo, el programa ha escalado a la cima de las listas de series en otros idiomas, cautivando a los entusiastas de la gastronomía con su combinación de intensos desafíos de cocina y eliminaciones dramáticas.

En los episodios recientes lanzados el 8 de octubre de 2024, los concursantes se enfrentaron a su obstáculo más formidable hasta el momento: la «Misión Infierno de Cocina Infinita». Este exigente desafío no solo puso a prueba la experiencia culinaria de los chefs, sino que también exigió resistencia física y planificación estratégica para evitar la eliminación y asegurar su lugar en la próxima final.

Ocho finalistas participaron en esta ronda, y Napoli Matfia ya había asegurado un lugar en la final gracias a una tarea anterior. La misión era intensa, ya que los chefs debían preparar varios platos de forma consecutiva, cada uno en un plazo estricto de 30 minutos. Además, la particularidad era que cada plato tenía que tener como ingrediente principal el tofu.

Resultados del ‘Infierno Infinito en la Cocina’ en

Últimos episodios de Culinary Class Wars

Los jueces de este difícil desafío fueron dos gigantes culinarios, el chef Paik Jong-won y el chef con estrella Michelin Ahn Sung-jae, quienes evaluaron a los competidores en tres criterios cruciales:

El tofu debe ser el ingrediente principal del plato.
Cada plato debe mostrar creatividad, alejándose de todo lo mundano.
Ejecución: cuán eficazmente los chefs completaron y exhibieron su trabajo bajo una tremenda presión.

Había mucho en juego y los chefs corrían el riesgo de ser eliminados de inmediato. Cualquier competidor que no terminara un plato en el crítico límite de 30 minutos sería enviado a casa, mientras que un chef era eliminado en cada ronda. La tensión aumentaba a medida que los chefs luchaban contra la fatiga y el incesante tictac del reloj.

Los episodios 11 y 12 de Culinary Class Wars presentaron enfrentamientos electrizantes, ya que los ocho mejores concursantes se enfrentaron en rondas semifinales llenas de competencia feroz. Cada ronda condujo a más eliminaciones, lo que redujo la cantidad de concursantes a medida que se acercaba la final.

En la ronda inicial, siete de los concursantes (Choi Hyun-seok, Triple Star (Kang Seung-won), Jung Ji-sun, Cooking Maniac (Yoon Nam-no), Imokase #1 (Kim Mi-ryeong), Jang Ho-jun y Edward Lee) fueron desafiados a crear platos innovadores de tofu.

Ronda 1:

Durante la primera fase eliminatoria del ‘Infierno culinario infinito’ de Culinary Class Wars, cada chef presentó su plato de tofu inicial ante los jueces:

Triple Star sirvió una ensalada con aderezo de tofu y semillas de sésamo.
Cooking Maniac ofreció una ensalada Tot Tofu con atún crudo.
Jung Ji-sun presentó el tofu dorado, enriquecido con yemas de huevo para lograr un tono dorado espectacular. El chef Paik Jong-won elogió su calidad distintiva.
Omakase #1 proporcionó bolas de masa de tofu, una opción nutritiva y sin carne.
Choi Hyun-seok experimentó con tofu mapo al estilo milanés, combinando influencias chinas e italianas al fusionar tofu mapo al estilo de Sichuan con risotto y costillas de cordero.
Edward Lee presentó una refrescante sopa fría, un plato vegano que combina a la perfección tofu, piñones, manzana y leche de soja.
Jang Ho-jun presentó el clásico Ganmodoki Ankake japonés (buñuelos de tofu con verduras).

A pesar de sus interpretaciones creativas, el chef de White Spoon, Choi Hyun-seok, fue el primero en ser eliminado, ya que los jueces afirmaron que su plato carecía de equilibrio fundamental.

Ronda 2:

La presión aumentó a medida que los chefs restantes preparaban su segundo conjunto de platos en la siguiente ronda de Culinary Class Wars ‘Infinite Cooking Hell’:

Omakase #1 creó un reconfortante Tofu Jigae, un guiso tradicional.
Jung Ji-sun presentó Tofu Dim Sum.
Jang Ho-jun ofreció gratinado de tofu y edamame.
Cooking Maniac elaboró láminas de tofu, mostrando sus habilidades culinarias.
Triple Star presentó Tofu Menbosha, un sándwich crujiente de camarones y tofu.
Edward Lee preparó un delicado tofu chamuscado con vieiras.

Al final, la chef de White Spoon, Jung Ji-sun, fue enviada a casa porque la masa de su dim sum opacaba el sabor del tofu.

Ronda 3:

En la tercera ronda eliminatoria de Culinary Class Wars ‘Infinite Cooking Hell’ la intensidad aumentó cuando quedaron cinco chefs:

Omakase #1 presentó una ensalada Ssukgat de tofu.
Triple Star cocinó un Jigae de tofu y pez roca tradicional.
Jang Ho-jun preparó una Shiraae de pistacho (ensalada de puré de tofu) con un toque japonés.
Cooking Maniac preparó una ensalada César de tofu.
Edward Lee fusionó sabores con Tofu Ahumado acompañado de Salsa de Pato y Yema de Huevo.

Desafortunadamente, Omakase #1 fue eliminado después de que su ensalada no logró impresionar a los jueces, dejando a cuatro chefs en contienda.

Ronda 4:

En la cuarta ronda de las semifinales de Culinary Class Wars, los cuatro chefs mostraron sus cuartas creaciones:

Triple Star produjo un tofu Mapo al estilo francés, combinando técnicas culinarias francesas con sabores chinos.
Cooking Maniac creó un sándwich de fusión de tofu y tteokgalbi.
Jang Ho-jun sirvió un reconfortante Sukiyaki-Don de tofu.
Edward Lee tomó un camino creativo con la pasta Gochujang en bloques de tofu, inspirada en la tradicional rueda de parmesano italiana.

Después de la cuarta ronda, el chef de White Spoon, Jang Ho-jun, fue eliminado.

Ronda 5:

A medida que los cocineros se acercaban a la eliminación final en la quinta ronda, el cansancio comenzó a manifestarse. Horas de cocina continua pasaron factura:

Triple Star preparó fideos de tofu Gamtae, una versión seca de bibimguksu, con tofu molido y piñones que aportan una esencia de nuez a los fideos.
Cooking Maniac preparó tofu agedashi y lo sirvió en un sabroso caldo katsuobushi, aunque su confianza flaqueó.
Edward Lee optó por sabores atrevidos con su Kentucky Fried Tofu, inspirándose en el famoso pollo frito de Sudamérica. Los jueces elogiaron especialmente su salsa de grasa de pollo, que elevó su plato y provocó un aplauso entusiasta.

A pesar de sus esfuerzos, Black Spoon Chef Cooking Maniac fue eliminado, lo que lo dejó muy emocionado. Al final, solo quedaron Edward Lee y Triple Star, ambos ansiosos por reclamar el último lugar en la gran final contra Napoli Matfia.

Enfrentamiento final de la semifinal de Culinary Class Wars: Triple Star contra Edward Lee

En esta emocionante semifinal, los chefs tuvieron una última oportunidad de impresionar a los jueces con sus platos finales:

Triple Star preparó Tofu Mexicano, ejemplificando su adaptabilidad al fusionar el tofu con vivos sabores mexicanos.
Edward Lee creó un postre, una Crème Brûlée de Tofu, una versión dulce y delicada del ingrediente principal que fusiona el tofu en una delicia cremosa y caramelizada.

Después de una emocionante competencia en Culinary Class Wars ‘Infinite Cooking Hell’, en la que se presentaron 27 platos en cinco rondas, Edward Lee se alzó como el vencedor final y se adjudicó un lugar en la final. Los jueces elogiaron su postre por su creatividad y presentación impecable, lo que lo convirtió en el último finalista.

Las últimas rondas de competencia han demostrado ser, sin lugar a dudas, de las más difíciles, y han puesto a prueba el talento y la resistencia gastronómica de los chefs. Los espectadores pueden ver ahora la final en Netflix para ver quién será coronado campeón de Culinary Class Wars.

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