¿Qué pasa si una fruta rima increíble pero no tiene un sabor increíble? El camu camu es una fruta con apariencia de baya que se encuentra en partes de la selva amazónica que están cubiertas de agua. La fruta tiene un sabor amargo. La fruta ha ganado popularidad en todo el mundo debido a sus propiedades mágicas para la salud.
Estos días Internet se está volviendo loco con esta fruta. El camu camu tiene muchos beneficios y comerlo puede promover el bienestar. Esta fruta es actualmente nueva en el mercado mundial pero si conoces sus múltiples beneficios sabrás que está a punto de convertirse en un superalimento muy pronto.
¿Qué es el camu camu?
El camu camu (myrciaria dubia) es un arbusto que se encuentra en la selva tropical del Amazonas. Es el fruto de un árbol parecido a un arbusto. También se puede cultivar en ambientes secos. Cuando esta fruta con apariencia de baya no está madura, el color de la fruta es verde y cuando madura, cambia a rojo oscuro o violáceo intenso.
El sabor de esta fruta es totalmente maduro y ácido. Incluso cuando la fruta está completamente desarrollada, el sabor no cambia ni se vuelve dulce. Entonces, cuando comas esta fruta trata de no consumirla sin mezclarla con otras frutas para escapar del sabor extremo.
Beneficios del Camu Camu
Veamos qué nos puede ofrecer esta fruta:
#1 Extremadamente rico en vitamina C
Cuando se trata de vitamina C , el camu camu puede superar a todas las demás frutas y fuentes. Por lo tanto, ya no tendrá que quemarse al sol para obtener su dosis diaria de C. La vitamina C también ayudará a combatir la inflamación, desarrollará un mejor sistema inmunológico y brindará muchos otros beneficios para la salud.
# 2 minerales abundantes
Esta fruta con apariencia de baya es un depósito de minerales. En esta fruta se encuentran sodio, potasio, zinc, calcio, manganeso y muchos otros minerales.
#3 Rico en polifenoles
Los polifenoles presentes en la fruta pueden salvarnos del cáncer, enfermedades cardíacas, inflamaciones y muchas otras enfermedades.
#4 Pérdida de peso
Los estudios han demostrado que el camu camu puede ayudarle a perder peso al quemar más calorías y mejorar las bacterias intestinales.
#5 Mejora el estado de ánimo
Al ser rica en vitamina C, puede mejorar nuestro estado de ánimo al producir más serotonina. Esto puede causar menos depresión y ansiedad.
#6 Mejora la vista
Al ser rico en vitamina C y otros minerales, puede reducir la degeneración macular, que es una de las principales causas de ceguera y se sabe que afecta la vista.
Efectos secundarios
Es una fruta natural y no causa mucho daño. Al ser una fruta nueva y poco estudiada, sólo puede causar problemas en algunos casos.
Al ser muy rica en vitamina C , puede provocar diarrea, náuseas y otros problemas estomacales. Si estás embarazada evita consumir esta fruta habitualmente. El exceso de hierro en esta baya también puede afectar la digestión y provocar efectos negativos en el tracto digestivo.
Usos
El camu camu se utiliza en helados, toffees y dulces. Se encuentra más comúnmente en forma de polvo, ya que esto aumenta su vida útil. También puedes utilizar la versión triturada en un batido o zumo de frutas. No olvides añadir miel o cualquier tipo de edulcorante cuando estés preparando algo como un batido con camu camu. Esto ayudará a evitar el sabor amargo, ya que a muchos puede que no les guste.
No creas que sólo porque es natural es seguro y asegúrate de consumirlo en la dosis correcta.
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