Mucha gente no lo sabe, pero el jugo de calabaza de fresno ha sido una bebida saludable y nutritiva desde la época tradicional, especialmente utilizada en la medicina Ayurveda. Esta verdura verde tiene diversas cualidades como ser una verdura versátil tanto en propiedades culinarias como reconstituyentes.
El jugo de calabaza de fresno puede ser útil para la digestión, combatir infecciones, regular la diabetes y perder esos kilos de más, ya que esta verdura tiene un gran valor medicinal.
A pesar de sus beneficios, esta verdura no es adecuada para todo el mundo y consumirla sin consejo médico puede provocar graves daños. En este artículo, discutiremos sobre la prevalencia del jugo de calabaza de fresno y sus posibles beneficios.
Datos sobre el jugo de calabaza de ceniza
El jugo de calabaza de fresno está repleto de nutrientes ya que comprende un 96% de sólidos solubles. Una calabaza de ceniza de 100 g puede contener 12 g de proteína, 2,9 g de fibra, 3,96 g de carbohidratos, 0,6 mg de zinc, 11,8 mg de hierro y 30 mg de calcio y no tiene contenido de grasa, lo que la convierte en una bebida saludable excepcional.
Además de esto, el jugo contiene 12,60% de antioxidantes, 4,60% de alcohol y 1,67% de flavonoides. Cuenta con vitaminas como 0,04 mg de vitamina B1, 0,14 mg de vitamina B2, 0,5 mg de vitamina B3, 0,17 mg de vitamina B5 y 17,2 mg. de vitamina C. Consumirlo con jengibre y menta realmente mejora su sabor y valor nutricional.
Beneficios del jugo de calabaza de ceniza
Existe una variedad de beneficios de esta bebida saludable y algunos de ellos se enumeran a continuación:
Ayudar a las condiciones del hígado
Esta bebida contiene sorprendentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan en la excreción de grasa y bilis que, en última instancia, ayudan al hígado. condiciones relacionadas.
La salud del corazón
Dado que la calabaza de fresno es rica en fibra, contribuye a la regulación de los niveles de colesterol malo, lo que ayuda a mitigar el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón.
Reduce los problemas relacionados con el cerebro.
Como la calabaza de fresno contiene una cantidad generosa de hierro, soluciona la falta de hierro, que es importante para el desarrollo del cerebro. Hay compuestos bioactivos presentes en el jugo de calabaza de fresno, como glucósidos y fenólicos, que ayudan a curar la epilepsia. Sus propiedades antiinflamatorias y antidepresivas pueden ayudar en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
Relaja los músculos
La pulpa de la calabaza de fresno está repleta de relajantes musculares y propiedades antioxidantes que tratan directamente el insomnio y la ansiedad.
Trata el resfriado y la neumonía.
Junto con sus numerosos nutrientes, hay fitoquímicos presentes en la calabaza de fresno, como carotenoides y péptidos, que ayudan en el tratamiento de infecciones como el resfriado común, la gripe y la neumonía, ya que estos fitoquímicos actúan como antibióticos para estas infecciones.
cura la herida
El jugo de calabaza de fresno tiene un efecto refrescante sobre las heridas y contribuye al tratamiento de hematomas y problemas mayores como el tratamiento de hemorragias.
Desintoxicación de los riñones.
Tratamiento de afecciones respiratorias
Agregar jugo de calabaza de fresno a su dieta puede ayudar a una persona a tratar afecciones respiratorias como tos, asma y bronquitis.
Pérdida de peso
Consumir calabaza de fresno puede ser muy útil para perder esos kilos de más, ya que es una bebida sin grasas y baja en carbohidratos, suficiente contenido de fibra y menos calorías que, en última instancia, ayudan a peso pérdida.
Tratar la diabetes
El consumo de esta bebida puede controlar los niveles de azúcar en sangre y esta bebida es para personas que desean adoptar una dieta baja en azúcar. La calabaza de fresno ayuda a disminuir los niveles de glucosa en sangre entre las personas que luchan contra la diabetes tipo 2.
Ayuda en el embarazo
Como la calabaza de fresno está llena de nutrientes vitales, los profesionales de la salud la recomiendan a todas las mujeres embarazadas, excepto a aquellas que puedan ser alérgicas a ella. La calabaza de fresno ayuda en el desarrollo tanto de la madre como del niño.
Podemos concluir así que el jugo de calabaza de fresno es una bebida saludable, repleta de nutrientes y que debe disfrutarse dentro de los 15 minutos siguientes a su preparación. Agregarlo a su dieta realmente puede allanar el camino hacia un estilo de vida saludable y un bienestar general.
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