Las semillas de kiwi, al igual que la fruta entera, son buenas para la salud. De hecho, le dan a la suave pulpa de la fruta una sensación deliciosamente crujiente. Debido a su pequeño tamaño y su ternura, las semillas son fáciles de masticar y procesar. A diferencia de otras semillas de frutas, como las de peras o manzanas, las semillas de kiwi no son tóxicas ni peligrosas.
Además de ser seguras para consumir, estas semillas son una gran fuente de nutrientes. Están repletos de nutrientes importantes, como antioxidantes, grasas saludables y fibra dietética.
Beneficios de las semillas de kiwi
1) Alto en fibra
Las semillas de kiwi tienen un alto contenido de fibra dietética, lo que ayuda a mantener las deposiciones regulares y evitar el estreñimiento, los cuales son beneficiosos para la salud digestiva .
2) Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3, que son fundamentales para la salud del corazón, se encuentran en las semillas. Debido a sus cualidades antiinflamatorias, estos ácidos grasos pueden promover la salud cardiovascular.
3) Vitaminas y minerales
La vitamina C, la vitamina E, la vitamina K y el potasio se encuentran entre las vitaminas y minerales con alto contenido de semillas. Estos nutrientes son esenciales para la coagulación de la sangre, la salud de la piel, la respuesta inmunológica y el mantenimiento del equilibrio electrolítico.
4) Regulación del azúcar en sangre.
Debido a que estas semillas tienen alto contenido de fibra, pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre al retrasar la absorción de azúcares en el sistema digestivo.< /span>
5) Controlar el peso
Al reducir el consumo total de calorías, la fibra de las semillas de kiwi puede ayudar a controlar el peso al promover una sensación de saciedad.
6) Fomenta la salud del corazón
Al favorecer una presión arterial saludable y reducir el colesterol, la fibra, los ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes incluidos en las semillas de kiwi pueden ser beneficiosos para la salud del corazón< ai=2>.
Aunque estas semillas tienen muchas ventajas potenciales, la reacción de cada persona puede ser diferente. Es mejor hablar con un proveedor de atención médica para obtener orientación individualizada si tiene algún problema de salud o enfermedad en particular. Además, una dieta diversa y rica en alimentos ricos en nutrientes es esencial para la salud y el bienestar general.
Cómo incorporar las semillas a tu dieta
A continuación se ofrecen algunas ideas para incluir semillas de kiwi en su dieta:
Consumir el Kiwi entero:
Simplemente corte un kiwi maduro por la mitad y luego use una cuchara para quitarle la pulpa, las semillas y todo. Esta es la forma más sencilla de saborear la fruta y las semillas al mismo tiempo.
Mezclar en batidos:
Incorpora kiwis enteros, incluidas las semillas, a tus recetas de batidos preferidas. Su batido adquiere una textura crujiente gracias a las semillas bien mezcladas.
Añadir al yogur o papilla:
Agregue un puñado de semillas a las gachas de avena, al muesli o al yogur para darle un toque crujiente y nutrición adicional.
Agregue al pan o muffins:
Agregue semillas para darle textura y un impulso nutricional a los productos horneados como pan, muffins y barras de granola.
Prepara el aderezo de semillas de kiwi:
Para obtener un aderezo para ensalada sabroso y nutritivo, muele las semillas de kiwi y combínalas con aceite de oliva, jugo de limón, miel y tus hierbas preferidas.
Agregue a las ensaladas de frutas:
Combine rodajas de kiwi, semillas y otras frutas para preparar una ensalada de frutas saludable y revitalizante.
Mermelada de semillas de kiwi:
Licúa el kiwi, la miel y las semillas de chía para hacer mermelada de semillas de kiwi. Déjelo espesar en el refrigerador y úselo como aderezo de yogur o para untar sobre una tostada.
Tenga en cuenta que las semillas son pequeñas y no a todos les gustará su textura. Si no está seguro, comience con menos y luego aumente a medida que se acostumbre a la textura y el sabor.
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