La tuna es otro nombre para la fruta del atún, que no debe confundirse con este pez marino. Opuntia es el nombre científico de una fruta que se desarrolla alrededor del cactus Nopales.
Puntia (tuna) es una fuente dietética versátil. Tanto las pencas (nopales) como los frutos (atunes), son comestibles, pero su recolección y preparación deben realizarse con precaución.
El fruto de tipos específicos de cactus se conoce como fruto de atún. Esta fruta inusual es autóctona de lugares secos, sobre todo México y partes de América. Los frutos son extremadamente dulces y se pueden comer directamente del árbol.
Van desde el verde (algo ácido) hasta el rojo (extremadamente dulce). Algunos de ellos son incluso de color naranja.
Beneficios de las frutas del atún
1) Mejora la salud mental
Debido a su rico perfil de folato, funciona como antidepresivo y, por tanto, disminuye el estrés. La falta de folato puede provocar el desarrollo de una depresión grave. Del mismo modo, tener una escasez de folato o un problema de mala absorción está relacionado con una mala reacción a los fármacos antidepresivos.
2) Beneficios de la pérdida de peso
La fruta del atún puede satisfacer su antojo dulce y al mismo tiempo ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. La fibra de esta fruta interactúa con la grasa de la dieta y limita la absorción, lo que resulta en la pérdida de peso.
La fibra también reduce el apetito y promueve la saciedad, lo que facilita perder peso y seguir una dieta.
3) Controla los niveles de colesterol
Siguiendo con el tema de la pérdida de peso, la tuna también puede reducir la cantidad de colesterol en la sangre. Su concentración de fibra (pectina) puede ser la culpable de esto, ya que ayuda a la eliminación del colesterol LDL del organismo.
Los experimentos han revelado que comer tuna puede reducir los niveles de colesterol tanto en plasma como en hígado.
4) Sistema de inmunidad mejorado
La tuna está repleta de vitamina C y magnesio. Los nutrientes son clave para el sistema inmunológico y nervioso, así como para la piel, el corazón y otros órganos. Muchas personas, especialmente los adultos mayores, carecen de estos minerales vitales en sus comidas.
5) Equilibra el azúcar en sangre
Demasiada azúcar en sangre puede provocar problemas de salud como diabetes, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. Algunas investigaciones sugieren que las personas que comen atún todos los días tienen niveles más bajos de azúcar en sangre. Pero los expertos necesitan realizar más estudios para descubrir por qué.
6) Mejora la digestión
Al igual que muchas otras frutas y verduras ricas en fibra, las tunas ayudan a la digestión. Esto se debe a su alto contenido en fibra. Aumente su consumo de fibra para evitar hinchazón, estreñimiento y trastornos gastrointestinales más graves, como cáncer de colon y úlceras gástricas.
7) Mejora la salud del corazón
La fruta del atún contiene varios componentes nutricionales que son beneficiosos para la salud general del corazón. Incluye suficiente potasio para reducir la presión arterial al reducir la carga sobre el sistema cardiovascular y, por lo tanto, calmar los vasos sanguíneos.
La fruta también incluye betalaínas, que sirven para fortalecer las paredes del endotelio de los vasos sanguíneos, reduciendo el debilitamiento o daño general del sistema.
Reducir la presión arterial, reducir el colesterol y fortalecer los vasos sanguíneos contribuyen a un menor riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria y aterosclerosis.
8) Salud capilar mejorada
La fruta Tune podría ser una opción fantástica a considerar si buscas una solución natural para mejorar la salud de tu cabello. Esta fruta se ha utilizado en la medicina tradicional durante generaciones para curar una variedad de enfermedades, incluida la caída del cabello.
Según investigaciones recientes, el extracto de tuna puede aumentar el desarrollo del cabello y prevenir su caída.
Es fundamental preparar adecuadamente la fruta del atún antes de comerla. Elige uno de piel rosada o violeta rojiza ya que es el más maduro.
Comience quitando la parte superior e inferior de la fruta antes de cortarla por la mitad a lo largo. Con una cuchara, saque y deseche las semillas que están presentes en ambos lados.
Recuerda lavar bien la fruta antes de comerla. Esto ayudará a eliminar cualquier pesticida residual o suciedad que pueda haber en su superficie.
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