Laut einem Bericht von Yahoo! soll Clare Smyth, eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Köchin, aus Großbritannien nach Sydney geflogen sein, um für Taylor Swift und ihr Team zu kochen, als Swift zu ihrer Eras Tour in Sydney ankam. Lebensstil.
Nach Angaben des Medienunternehmens hat Taylor Swift das Präsidenten-Penthouse im Crown gemietet, das Berichten zufolge 25.000 AUD pro Nacht kostet. Am Donnerstag, dem 22. Februar, soll Swifts Freund und Fußballspieler Travis Kelce sich ihr dort angeschlossen haben.
Ein Insider des Crown sprach mit Yahoo! Lifestyle über die Publicity, die durch den Aufenthalt des Stars in seinem Resort erzeugt wurde, und teilt:
„Sie haben keine Kosten gescheut, die Sicherheit erhöht und die Mitarbeiter NDAs unterzeichnen lassen, um sicherzustellen, dass ihr Aufenthalt rundum perfekt ist.“
Lernen Sie Clare Smyth kennen: Die einzige britische Köchin wurde für ihr Restaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet
Clare Smyth, 45, ist eine nordirische Köchin, die in einem Bauernhaushalt aufgewachsen ist. Ihre Inspiration, Köchin zu werden, entstand aus ihrem ersten Teilzeitjob in einem örtlichen Restaurant als Teenager. Ihre Mutter war ebenfalls Kellnerin.
Mit sechzehn verließ sie die Schule, um am Highbury College in Hampshire, London, Gastronomie zu studieren. Kurz nach seinem College-Abschluss begann Smyth Vollzeit im Restaurant von Terence Conran im Michelin House in London zu arbeiten. Im Jahr 2002 trat sie dem Gordon Ramsay Restaurant bei, wo sie innerhalb der nächsten zwei Jahre zum Senior Sous Chef befördert wurde.
Um ihre Karriere weiter voranzutreiben, ging Smyth 2005 nach Monte Carlo, um sich für die nächsten zwei Jahre dem Team von Alain Ducasses Le Louis XV anzuschließen. 2007, nach seiner Rückkehr nach London, wurde Smyth zum Küchenchef im Gordon Ramsay ernannt.
Im Jahr 2013 wurde Smyth für ihre Verdienste im Gastgewerbe zum Mitglied des Order of the British Empire (MBE) ernannt. Der Küchenchef war auch für das Catering der „After-Party“ bei der königlichen Hochzeit von Prinz Harry und Meghan im Jahr 2018 verantwortlich.
Nach einem Jahrzehnt bei Gordon Ramsay eröffnete Smyth 2017 ihr Restaurant Core in Notting Hill, London, das 2021 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Damit war Smyth die erste britische Köchin überhaupt, die drei Michelin-Sterne erhielt für ihr Restaurant.
Im selben Jahr eröffnete sie ihr zweites Restaurant – Oncore – in Sydney, das im darauffolgenden Jahr mit dem Three Hats Honor ausgezeichnet wurde.
Im Laufe der Jahre trat Smyth auch häufig bei Masterchef Australia auf. Smyth ist mit Grant Health verheiratet, einem Finanzanalysten. Das Paar lebt in Wandsworth, Südlondon.
Eine mit Yahoo! geteilte Quelle im Crown. Lebensstil, dass Smyth geplant hatte, nach Australien zu reisen, noch bevor Taylor Swift ihren Aufenthalt im Crown gebucht hatte, nur für den Fall, dass der Star sich entschließen sollte, während ihres Aufenthalts in Sydney für ihre Eras Tour ihr Restaurant zu besuchen.
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