Wir tun alles, um fit zu bleiben, von Modediäten bis hin zu allem, was als „gesund“ gilt! Und der Griff zu verdauungsfördernden Keksen und Keksen ist sicherlich der Beginn der Abnehmambitionen.
Verdauungskekse bieten aufgrund ihres hohen Getreide- und Ballaststoffgehalts eine vielfältigere Auswahl als herkömmliche Kekse.
Während Verdauungskekse im frühen 19. Jahrhundert als Verdauungshilfe aufkamen, ist die aktuelle Form möglicherweise weniger hilfreich.
Überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnung auf Verdauungskeksen oder Crackern und wählen Sie solche mit hohem Ballaststoffgehalt und wenig Salz. Gesündere Verdauungskekse können bei der Verdauung, der Cholesterinsenkung und der Gewichtskontrolle helfen.
Was sind Verdauungskekse?
Der Name des Kekses leitet sich von der primären Treibmittelzutat ab, die bei seiner Herstellung verwendet wird: Backpulver .
Natriumbikarbonat wurde früher zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Bei der Herstellung von Verdauungskeksen ging man daher davon aus, dass diese die gleichen lindernden Eigenschaften haben.
Dieser Tatsache wurde jedoch schließlich widersprochen, da das Natriumcarbonat nach dem Kochen wahrscheinlich seine therapeutische Wirkung verlieren würde.
Der zweite Bestandteil dieser Kekse, der die Verdauung unterstützen könnte, ist Vollkornmehl, das nachweislich für eine ausgeglichene Ernährung sorgt und gleichzeitig zu einer ausgewogenen Darmmikrobiota beiträgt.
Bei der Durchsicht der Zutatenliste des Produkts erscheint jedoch als erste Zutat Weizenmehl anstelle von Vollkornmehl.
Dies deutet darauf hin, dass diese Kekse im Vergleich zu Vollkornmehl tatsächlich mehr Weißmehl enthalten und daher nur etwa ein halbes Gramm Ballaststoffe enthalten.
Verdauungskekse enthalten oft groben Zucker, braunes Weizenmehl, Pflanzenöl, Vollkorn, Malzextrakt, künstliche Treibmittel und Salz.
Kekse können je nach Geschmack und Variation Hafer, getrocknete Molke, kultivierte Magermilch und Mandelpulver enthalten.
Verdauungskekse enthalten Ballaststoffe, die zur Regulierung des Stuhlgangs beitragen. Verdauungskekse enthalten Apfelsäure, die Verstopfung vorbeugt. Darüber hinaus lindern diese Cracker deutlich Magenbeschwerden.
Ausreichend Ballaststoffe können bei Verstopfung helfen und sogar den Cholesterinspiegel senken. Es könnte das Risiko langfristiger Gesundheitsprobleme verringern.
Der Verzehr von mehr Vollkornprodukten könnte helfen, das Gewicht zu kontrollieren und Fettleibigkeit vorzubeugen. Die reichhaltigen Ballaststoffe in Vollkornprodukten können ein Sättigungsgefühl hervorrufen und das Bedürfnis verringern, mehr zu essen.
Verdauungskekse enthalten zwar nicht viele Mineralien und Vitamine, können aber bei maßvollem Verzehr Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Sie enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Dies macht sie zu einer gesünderen Option als andere zuckerhaltige, ungesunde und fetthaltige Kekse.
Bezogen auf die Zuckermenge ist die Menge, die zur Herstellung dieser Kekse verwendet wird, relativ gering.
Allerdings werden diese Verdauungskekse aus gesättigten Ölen hergestellt und können 3–5 Gramm Fett pro Keks enthalten, was sie zu einer potenziell ungesunden Wahl macht.
Schließlich sind Salz und andere Konservierungsstoffe, die den Geschmack und die Haltbarkeit verbessern, künstlich hergestellt. Daher sind Verdauungskekse nicht so nahrhaft, wie sie scheinen.
Ihr hoher Ballaststoffgehalt kann Vorteile wie weniger Heißhunger, eine bessere Verdauung und möglicherweise eine Gewichtsabnahme mit sich bringen.
Allerdings können bestimmte Stoffe in diesen Keksen, wie Malzextrakte, Backtriebmittel und Pflanzenöle, bei übermäßigem Verzehr Blähungen, Übelkeit und Husten verursachen.
Daher sollten Sie Verdauungskekse wie herkömmliche Kekse in kleinen Mengen verzehren.
Diese Kekse werden Ihre Verdauung nicht wesentlich verbessern. Bei maßvoller Einnahme sind sie jedoch nicht gesundheitsschädlich.
Wenn jemand dieses Produkt nur deshalb möchte, weil er einen Keks möchte, sollte er es als Snack kaufen und eine fundierte Entscheidung treffen.
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