Kaffee ist weltweit ein beliebtes Getränk, und kognitive Untersuchungen deuten darauf hin, dass Kaffee möglicherweise mehr bewirkt, als uns nur morgens einen Energieschub zu geben. Könnten zwei Tassen dieses beruhigenden Gebräus wirklich der Schlüssel zur Abwehr des kognitiven Verfalls sein?
Eine Studie von Boukje van Gelder und ihrem Team aus dem Jahr 2017 untersuchte die Vorteile von Kaffee für die Gehirngesundheit. Bei der Untersuchung von 676 älteren Männern über ein Jahrzehnt hinweg beobachteten sie einen positiven Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem verringerten kognitiven Verfall.
Die besten Ergebnisse erzielten die Teilnehmer, wenn sie drei Tassen pro Tag tranken, mit unterschiedlichen Auswirkungen für diejenigen, die mehr oder weniger tranken.
Was macht Kaffee zu einer gehirnfreundlichen Wahl?
Koffein im Kaffee erhöht den Serotonin- und Acetylcholinspiegel, stimuliert möglicherweise das Gehirn und trägt zur Stabilisierung der Blut-Hirn-Schranke bei.
Die Polyphenol-Mikronährstoffe im Kaffee können das Gewebe vor Schäden durch freie Radikale schützen und Verstopfungen der Blutgefäße im Gehirn vorbeugen.
Trigonellin, das in hohen Konzentrationen in Kaffeebohnen vorkommt, kann auch Antioxidantien aktivieren, die die Blutgefäße des Gehirns schützen.
Allerdings ist nicht alles im Kaffee hilfreich. Ungefilterter Kaffee enthält Diterpene, natürliche Öle, die den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen können, was zu einer Verdickung und Verhärtung der Wände der Gehirnarterien führt.
Der maßvolle Kaffeekonsum hat jedoch mehr positive als negative Auswirkungen auf die kognitive Leistungsfähigkeit. Sie empfiehlt eine tägliche Einnahme von zwei bis vier Tassen oder weniger als 400 mg Koffein. Durch die Verwendung dunkel gerösteter, frisch gemahlener Kaffeebohnen können auch unerwünschte Chemikalien in Ihrem Getränk verringert werden.
Wie Sie mit drei einfachen Tipps die hirnfördernden Wirkungen von Kaffee maximieren können
#1 Das Koffein in Kaffee steigert den Serotonin-– und Acetylcholinspiegel, gibt dem Gehirn etwas mehr Saft und hält die Blut-Hirn-Funktion stabil Barriere.
#2 Kaffee ist reich an sogenannten Polyphenol-Mikronährstoffen. Diese Homies schützen das Körpergewebe vor Schäden durch schädliche Elemente, die als freie Radikale bezeichnet werden, und verhindern außerdem Verstopfungen der Blutgefäße im Gehirn.
#4 Bereiten Sie Ihren Kaffee zu Hause zu. Dadurch sparen Sie nicht nur Geld, sondern bleiben auch sauber und gesund. Vergessen Sie den zuckerhaltigen Mokka-Latte für eine Kaffeemischung mit Kakao, ungesüßter Kokosmilch, einer Prise Zimt für eine bessere Gedächtnisleistung und etwas Vanille für die Süße .
Alles in allem: Vergessen Sie nicht, dass jeder anders ist. Was für den einen funktioniert, funktioniert für den anderen möglicherweise nicht.
Wenn Kaffee nicht Ihr Ding ist, gibt es andere coole Möglichkeiten, Ihren Geist scharf zu halten, wie zum Beispiel ins Fitnessstudio zu gehen oder sich richtig zu ernähren. Wenn Sie sich Sorgen um Ihren Kaffeekonsum machen oder einfach nur darum, Ihre Noggin gesund zu halten, sprechen Sie mit einem Arzt darüber.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass bereits zwei Tassen Kaffee pro Tag genügen, um die kognitive Gesundheit zu fördern. Wenn Sie also das nächste Mal diese warme, belebende Tasse Kaffee genießen, denken Sie daran, dass Ihr Gehirn es Ihnen vielleicht auch danken wird.
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