Ist eine Salicylatallergie eine Erkrankung, über die Sie sich Sorgen machen sollten?

Unter den verschiedenen Arten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die heutzutage auftreten, sind Gluten- und Laktoseintoleranz nach wie vor die häufigsten. Aber neu in dieser Liste ist die Salicylatallergie.

Aber auch wenn es eher selten vorkommt, heißt das nicht, dass es keine große Gefahr für die Gesundheit der Betroffenen darstellen kann. Salicylate sind wie andere Allergene eine Gruppe von Chemikalien, die sich negativ auf die Gesundheit von Menschen auswirken, die sie nicht vertragen.

Lassen Sie uns verstehen, was diese Salicylat-Allergie ist, welche Ursachen sie hat und welche Lebensmittel Sie meiden sollten, falls Sie darunter leiden.

Was könnte eine Salicylatallergie verursachen?

Wie gefährlich ist die Salicylat-Allergie? (Bild über Freepik auf Freepik)

Sie haben vielleicht schon von dem Begriff Salicylsäure gehört, der aufgrund seiner aktiven hautpflegenden Eigenschaften sehr beliebt ist. Salicylate kommen natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor, deren Verzehr keine Auswirkungen hat, es sei denn, Sie leiden an einer Salicylat-Allergie.

Wenn der Körper einer Person Salicylat nicht in einfachere Moleküle zerlegen und nicht ausreichend aus dem Körper ausscheiden kann, spricht man von einer Allergie gegen Salicylate.

Unser Körper beherbergt viele verschiedene Arten von Enzymen, das sind Proteine, die Stoffwechselreaktionen in unserem Körper katalysieren. Jeder von ihnen erfüllt seine eigene Funktion, indem er auf verschiedene chemische Verbindungen in unserem Körper einwirkt. Eines davon ist das Enzym „Cyclooxygenase“, das die Verarbeitung von Salicylaten in unserem Körper steuert. Eine fehlerhafte Funktion dieses Enzyms führt letztendlich zu einer Salicylat-Allergie.

Obwohl die Wahrscheinlichkeit des Auftretens dieser Allergie recht gering ist, wird sie häufig bei Menschen mit Asthma oder anderen Nahrungsmittelallergien beobachtet. Manchmal wird auch ein Zusammenhang mit entzündlichen Darmerkrankungen beobachtet.

Symptome einer Salicylatallergie

Auswirkungen auf Haut, Atemwege und Darmtrakt durch Allergie (Bild von Stefamerpik auf Freepik)

Die mit dieser Allergie verbundenen Symptome sind überhaupt nicht spezifisch und daher recht schwer zu identifizieren. Da sie anderen Allergien sehr ähnlich sind, kann ihre Diagnose eine recht anspruchsvolle Aufgabe sein.

Bei einer Salicylatallergie sind jedoch im Allgemeinen die Haut, die Atemwege und der Darmtrakt am stärksten betroffen. Einige der Symptome sind Lungen- oder Rachenprobleme, Bauchschmerzen und Hautreaktionen.

Lebensmittel, die Sie bei diesem Problem meiden sollten

Aspirin hat einen sehr hohen Salicylatgehalt (Bild von Wirestock auf Freepik)

Wie andere Allergien kann sich auch eine Salicylat-Allergie von Mensch zu Mensch unterschiedlich äußern, nicht nur durch die Symptome, sondern auch durch die Menge an Salicylat, die die Allergie auslöst. Aufgrund der individuellen Verträglichkeit zeigen Menschen die Symptome dieser Allergie. Bei manchen treten erste Anzeichen auf, bei anderen braucht es etwas Zeit.

Sowohl natürliche als auch synthetische Nahrungsquellen enthalten Salicylate. Zu den natürlichen Quellen gehören einige der folgenden Lebensmittel.

1. Getrocknete Früchte wie Rosinen enthalten häufig höhere Mengen an Salicylaten als frische Früchte. Beeren wie Cranberry, Erdbeere und Blaubeere sind ebenfalls eine schlechte Nachricht, wenn Sie an dieser Allergie leiden.

2. Salate wie Gurken, Radieschen und Zucchini sollten bei einer Salicylatallergie gemieden werden.

3. Mehrere Gewürze wie Kreuzkümmel, Ingwer, Nelke und Zimt enthalten reichlich Salicylat. Daher ist es am besten, ihren Verbrauch zu reduzieren.

Zu den Non-Food-Produkten, die Salicylate enthalten, gehören neben Lebensmitteln auch Medikamente wie Aspirin , Hautpflegeprodukte wie Seren und Lotionen sowie Hygieneprodukte wie Zahnpasta und Mundwasser .

Daher ist eine Salicylatallergie keine sehr häufige Erkrankung. Wenn Sie jedoch vermuten, dass Sie darunter leiden, kann eine ordnungsgemäße Diagnose und die sorgfältige Pflege der Inhaltsstoffe Ihrer Lebensmittel und Non-Food-Artikel ein ausreichender Schritt sein, um allergische Symptome in Schach zu halten.