Kulinarischer Klassenkampf: Erleben Sie Napoli Mafias Kastanien-Tiramisu und andere Gewinnerrezepte aus der „Convenience Store“-Challenge

Am Mittwoch, dem 2. Oktober, wurde die achte Folge der südkoreanischen Kochserie Culinary Class Wars von Netflix uraufgeführt. In dieser spannenden Folge wurden die teilnehmenden Köche aufgefordert, Rezepte mit Zutaten zu kreieren, die man üblicherweise in Convenience Stores findet. Unter den talentierten schwarzen und weißen Köchen stachen drei Rezepte als Gewinner hervor.

Die Gewinnergerichte waren Kastanien-Tiramisu von Napoli Mafia , Ramyeon Pad Thai von Cooking Maniac und Ramyeon You Po Mian von Jung Ji-sun .

Als Reaktion auf die Begeisterung der Fans hat Netflix die von den Köchen zusammengestellten Rezepte veröffentlicht. Die Zutaten für diese köstlichen Gerichte sind in südkoreanischen Supermärkten und in Privatküchen leicht erhältlich.

Entdecken Sie die Gewinnerrezepte der Convenience Store Mission von Culinary Class Wars

Culinary Class Wars ist eine fesselnde Reality-Kochshow mit 80 Black Spoon Chefs und 20 White Spoon Chefs. Die Black Chefs sind begeisterte Hobbyköche, während die White Chefs professionelle Kochexperten sind, die in renommierten Hotels und Restaurants ausgebildet wurden.

Hier sind die detaillierten Rezepte für die drei Gewinnergerichte der letzten Herausforderung, der Convenience-Store-Mission:

1) Kastanien-Tiramisu von Napoli Mafia (Black Chef)

Zutaten

Eine Packung Snack-Maronen
500ml Milch
250g Frischkäse
Vollkornkekse
Toffee-Nuss-Latte
400ml Sahne
Schokolade
Müsli

Rezept

Eine Packung Knabber-Maronen mit Milch aufkochen und anschließend zu einem Püree verarbeiten.
Das Maronenpüree mit dem Frischkäse verrühren, im Tiefkühler 30 Minuten kühl stellen und anschließend mit der Sahne verrühren.
Bilden Sie einen Boden aus vier in Toffee-Nuss-Latte getränkten Vollkornkeksen und bestreichen Sie ihn dreimal mit der Sahnemischung.
Leicht gefrorene Schokolade darüber reiben.
Das Müsli in einer Pfanne rösten und für mehr Knusprigkeit darüber streuen.

2) Ramyeon You Po Mian – Jung Ji-sun (Weißer Koch)

Zutaten

Sechs Cheongyang-Paprikaschoten
Drei gehackte Knoblauchzehen
20 g Austernsauce
20g Zucker
50g erhitzte Knödelfüllung
2 EL Mais aus der Dose
Eine Zwiebel
Eine Packung Instant-Ramyeon-Nudeln
1/2 Päckchen Ramyeon-Suppengewürz
Ein Etikett Speiseöl

Rezept

Um ihr Aroma zu verbessern, rösten Sie die Chilischoten in einer Pfanne ohne Öl, bis sie leicht angekohlt sind.
Die gerösteten Paprika fein hacken und mit gehacktem Knoblauch, Austernsauce, Zucker und erhitzter Knödelfüllung zu einer Sauce vermischen.
Die Instant-Ramyeon-Nudeln kochen und abtropfen lassen.
Geben Sie zu den gekochten Nudeln Dosenmais, Chilisauce, gehackte Zwiebeln für den Geschmack und ein halbes Päckchen Ramyeon-Suppengewürz.
Zum Schluss alles mit heißem Speiseöl übergießen.

3) Ramyeon Pad Thai – Cooking Maniac (Schwarzer Koch)

Zutaten

80g Hähnchenbrust
100g Krabbenstäbchen
80 g Wellhornschnecken
100 g Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
80 g Sojasprossen
Rapsöl
2 EL Austernsauce
Eine Packung Instant-Ramyeon-Nudeln
1,5 Päckchen Ramyeon-Gewürz
1 EL Zucker
1½ EL Sojasauce
Zitronensaft
Ein Ei

Rezept

Nudeln und Sojasprossen in kochendem Wasser blanchieren, anschließend in Eiswasser abkühlen und überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
Für die Zubereitung Zwiebel und Knoblauch in Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl anbraten und schnell Sojasoße hinzufügen, bis ein aromatischer Duft entsteht.
Das Ramyeon-Gewürz unterrühren und unter Rühren braten, bis es vollständig aufgelöst ist.
Hähnchenbrust, Krabbenstäbchen und Wellhornschnecke hinzufügen und weiter unter Rühren braten.
Nudeln und Sojasprossen dazugeben und gut verrühren.
Um den Umami-Geschmack zu verstärken, streuen Sie gleichmäßig Zucker darüber und beträufeln Sie das Ganze anschließend mit Zitronensaft.
Geben Sie das Gericht auf einen Teller und garnieren Sie es vor dem Servieren mit einem Spiegelei.

https://www.youtube.com/watch?v=QNAEIuDf-rI

Culinary Class Wars | Official Trailer | Netflix (https://www.youtube.com/watch?v=QNAEIuDf-rI)

Die Fans sind begeistert, diese neu enthüllten Rezepte auszuprobieren und freuen sich auf weitere aufregende kulinarische Kreationen, während Culinary Class Wars weitergeht.

Quelle