Ginger Beer, auch Ginger Ale genannt, ist eine beliebte Limonade aus Ingwer. Es wird häufig zur Linderung von Übelkeit eingenommen, kann aber auch als normales Getränk genossen werden.
Obwohl es eine der Hauptzutaten für die Zubereitung des perfekten Moscow Mule ist, hat Ginger Beer zahlreiche weitere gesundheitliche Vorteile. Es ist viel gesünder als jedes andere kohlensäurehaltige Getränk und diese erfrischende Köstlichkeit lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
In diesem Artikel werden wir versuchen, alle wichtigen Vorteile von Ginger Ale und einige Vorsichtsmaßnahmen, die Sie beachten sollten, ausführlich zu erläutern.
Was ist Ingwerbier?
Ingwerbier ist seit der Antike ein beliebtes Getränk, das von Menschen konsumiert wurde. Es besteht aus Ingwerwurzel und hat mehrere medizinische Eigenschaften.
Es enthält einen Wirkstoff namens Gingerol , ein natürliches Öl, das reich an Mineralien wie Magnesium, Mangan, Kalium, Kupfer und Vitamin B6 ist. Ingwer ist auch für die Entstehung dieses einzigartigen starken Duftes verantwortlich.
Obwohl Sie es roh verzehren können, kann das Getränk auch mit anderen kohlenhydrathaltigen Getränken gemischt werden. Es wird meist als Limonade auf dem Markt verkauft. Ingwerbier enthält Konservierungsstoffe wie Zitronensäure und Natriumbenzoat sowie Karamellfarbe.
Ginger Beer wird jedoch in seiner traditionellen Form entweder mit Hefe oder Ingwerwanzen als mikrobieller Starterkultur hergestellt. Dieses wird traditionell mit natürlicheren Zutaten wie Rohrzucker, frischer Ingwerwurzel und Wasser zubereitet und enthält keine künstlichen Farbstoffe.
Obwohl es sich nicht gerade um eine gesunde Frucht handelt, kann Ingwer einige große gesundheitliche Vorteile bieten. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile von Ingwerbier:
1) Kann Antioxidantien enthalten
Ingwerwurzel ist eine ausgezeichnete natürliche Quelle für Antioxidantien, Verbindungen, die die Zellen unseres Körpers vor äußeren Schäden schützen können, die zu Krankheiten führen können. Die antioxidativen Eigenschaften von Ginger Ale nehmen jedoch mit der Verarbeitung ab.
2) entzündungshemmende Eigenschaften haben
Unser Körper produziert Wärme als Widerstand gegen äußeres Wissen. Dies führt zu Entzündungen in unserem Körper, die jedoch bei längerer Dauer zu chronischen Erkrankungen führen können.
Ingwerbier enthält Verbindungen, die entzündungshemmend wirken und Entzündungen im Gehirn und in den Gelenken lindern können.
3) Kann Übelkeit lindern
Wenn Sie unter Magenbeschwerden und Übelkeit leiden, kann Ingwerbier eine Lösung sein. Dies liegt daran, dass Ingwer bestimmte Verbindungen wie Gingerole und Shogaole enthält. Dieses sollte jedoch reichlich verzehrt werden, um die Schmerzen zu lindern.
4) Kann bei der Behandlung von Migräne helfen
Ingwerbier kann eine gute Lösung sein, wenn Sie unter Migräne leiden. Ingwerpulver ist ein wirksames verschreibungspflichtiges Medikament zur Linderung von Migränesymptomen. Studien haben gezeigt, dass Ingwer unter der Zunge sehr wirksam sein kann.
5) Verbessert die Verdauung
Neben der Behandlung von Übelkeit regt Ingwerbier die Verdauung an und trägt dazu bei, dass die Nahrung reibungslos durch Magen und Darm transportiert wird. Substanzen wie Gingerole können wirksame Mittel zur Linderung von Magenreizungen und anderen Verdauungsbeschwerden sein, da sie die Speichel- und Gallenproduktion des Körpers aktivieren.
6) Senkt das Krebsrisiko
Studien haben gezeigt, dass Ingwerbier bestimmte Wirkstoffe enthält, die möglicherweise krebshemmende Eigenschaften haben. Es ist für seine Wirksamkeit bei der Vorbeugung der Krankheit bekannt, es müssen jedoch noch weitere Studien durchgeführt werden.
Informationen von Cancer Prevention Research aus dem Jahr 2013 zeigen, dass Ingwer beim Menschen Darmkrebszellen abtötet und so das Nachwachsen des Krebses verhindert.
Zu treffende Vorsichtsmaßnahmen
Obwohl Ingwerbier für die meisten Menschen sicherer ist, wenn es in Maßen konsumiert wird, kann es bestimmte negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Der Konsum von Ginger Ale kann zu Blähungen , Aufstoßen und Blähungen führen. Diese Effekte sind auf die Kohlensäure zurückzuführen, die bei kohlensäurehaltigen Getränken häufig vorkommt. Der Verzehr großer Mengen kann zu Durchfall führen.
Bei längerem Verzehr kann es zu einem erhöhten Blutungsrisiko kommen. Wenn Sie also blutverdünnende Medikamente einnehmen, ist es besser, kein Ingwerbier zu trinken. Ansonsten handelt es sich um ein Getränk mit geringem Risiko und viel gesünder, wenn es mit einer ausgewogenen, gesunden Ernährung eingenommen wird.
Ingwerbier ist ein viel gesünderes Getränk als andere kohlensäurehaltige Getränke, da es durch die Kombination von Ingwerwurzeln mit Süßungsmitteln wie Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder einem kalorienarmen Süßungsmittel hergestellt wird.
Allerdings muss man beim Kauf dieses Getränks auf dem Markt vorsichtig sein, da es weniger Ginger Ale und viel Zucker enthält. Versuchen Sie immer, sich für traditionelle Sorten zu entscheiden, die echte fermentierte Ingwerwurzeln enthalten, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.
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