Kapern sind kleine, aber wirkungsvolle Superfoods mit vielen Nährstoffen, Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen. Seit Generationen werden diese winzigen Knospen in der mediterranen Küche und in der traditionellen Medizin verwendet.
Sie verleihen Lebensmitteln nicht nur einen lebendigen, säuerlichen Geschmack, sondern haben auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Diese werden meist als Gewürz oder zum Garnieren verwendet, während andere Bestandteile der Pflanze zur Herstellung von Kosmetika und Medikamenten verwendet werden.
Die winzigen Kapseln sind aromatisch und bieten wunderbare gesundheitliche Vorteile. Es kann Ihrem Körper auf vielfältige Weise zugute kommen, von Bluthochdruck bis hin zur kognitiven Gesundheit.
8 unglaubliche Vorteile von Kapern
`1) Senken Sie den Cholesterinspiegel
Obwohl Kapern winzig klein sind, könnten sie große gesundheitliche Vorteile haben. Wenn Sie viele davon essen, kann dies dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Sie scheinen die Aufnahme von Cholesterin während der Verdauung zu begrenzen, was zu einem niedrigeren Cholesterinspiegel im Blut führt.
2) Anti-Krebs-Eigenschaften
Es kann dazu beitragen, die Produktion schädlicher Verbindungen zu verhindern, die in Verbindung mit Hühnchen oder rotem Fleisch mit Zelltod und einem höheren Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden.
Schon geringe Dosen Kapern haben diesen gesundheitlichen Vorteil. Daher sind diese besonders vorteilhaft für Personen, die viel rotes Fleisch oder andere gesättigte Fettsäuren konsumieren.
3) Antioxidative Eigenschaften
Zu den in Kapern vorkommenden Flavonoid-Chemikalien gehören Rutin und Quercetin. Beide Chemikalien sind reich an Antioxidantien.
Es hat sich gezeigt, dass Antioxidantien freie Radikale neutralisieren, indem sie einen Teil ihrer eigenen Elektronen zur Verfügung stellen, sie dadurch abschalten und verhindern, dass sie die Zellen in unserem Körper schädigen.
4) Regulieren Sie den Blutzuckerspiegel
Die Aufnahme dieses Gemüses in Ihre Ernährung ist eine hervorragende Methode, um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, ohne die Kalorienaufnahme dramatisch zu steigern. Bemerkenswert ist auch, dass eine Portion von einer Unze etwa ein Gramm Ballaststoffe und kaum 6,5 Kalorien enthält.
Die Ballaststoffe können dazu führen, dass Insulin in Ihrem Blut langsamer abgebaut wird. Dies hält Ihren Blutzucker im Gleichgewicht und unterstützt eine gute Blutzuckerkontrolle. Außerdem deuten einige neue Forschungsergebnisse darauf hin, dass Kapern sogar einige Bestandteile enthalten könnten, die bei der Bekämpfung von Diabetes helfen könnten.
5) Erleichtert die Gewichtsabnahme
Obwohl dieses Gemüse Ihrer Küche Geschmack verleihen kann, besteht einer seiner wichtigsten gesundheitlichen Vorteile darin, dass es wenig Kalorien enthält. Daher sind sie ein wunderbares Lebensmittel, das Sie in Ihren Gewichtsverlustplan einbeziehen können.
Diese werden gemeinhin nicht als „Superfood“ zum Abnehmen angesehen, können aber als nährstoffreiche Ergänzung zu einer Diät zur Gewichtskontrolle dienen. Sie sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was das Sättigungsgefühl und die Appetitkontrolle unterstützen kann.
6) Nährstoffreich
Kapern sind reich an Vitaminen und Mineralien. Sie enthalten Vitamin K, das für die Blutgerinnung notwendig ist. Vitamin K unterstützt die Produktion des Proteins Prothrombin, das die Blutgerinnung unterstützt.
Diese Vitamine sind für die Gesundheit Ihrer Haut und Haare unerlässlich. Eisen trägt zur Bildung roter Blutkörperchen bei. Obwohl die betreffenden Vitamine und Mineralstoffe in geringen Mengen vorliegen, unterstützen sie die ordnungsgemäße Funktion des Körpers.
7) Gut für die Knochen
Sie sind reich an Kalzium und können Ihnen daher helfen, die Gesundheit Ihrer Knochen zu verbessern. Sie tragen zur Erhöhung der Knochendichte und -stärke bei. Darüber hinaus fördern sie eine stärkere Magnesiumaufnahme im Körper, was andere physiologische Prozesse verbessert.
8) Bekämpft Anämie
Von einer Anämie spricht man, wenn eine Person nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen bilden kann, die für Körperfunktionen erforderlich sind. Eine häufige Art von Anämie entsteht durch unzureichende Eisenzufuhr. Eisen ist ein Schlüsselmineral für unseren Körper. Es hilft bei der Bildung von Hämoglobin, einem Teil der roten Blutkörperchen.
Kapern sind ein Lebensmittel, von dem manche weniger essen sollten, obwohl sie insgesamt gesund sind. Diese sind klein, aber oho. Sie sind reich an Vitamin K, Kupfer und dem Antioxidans Quercetin. Kapern sind auch für ihren kräftigen, würzigen Geschmack bekannt.
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